到了炎熱的夏天,許多朋友都會經(jīng)常喝綠豆湯來消暑止渴。綠豆是個好東西,當(dāng)然它不光只是消暑止渴,還有很多功效,如:綠豆湯還具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排清體內(nèi)毒素的作用。而且夏天常喝綠豆湯還能防夏季室內(nèi)輻射。
綠豆南瓜粥
材料:綠豆一大把、南瓜約半斤。
制作方法:
1、綠豆洗凈,放入注了水的鍋里,大火燒開后,改中火,蓋蓋,熬10分鐘。
2、開蓋,激入涼水,改大火,再等水開后,再激入涼水,如此三次,綠豆便會自動皮肉分離,皮會浮到水面,用漏勺便可將90%的豆皮撈出。
3、加入去瓤去皮的南瓜,中火熬至南瓜軟爛即成。
功效:排清體內(nèi)毒素,堪稱降糖小能手。
綠豆花生大米漿
比喝綠豆湯還要好。不用自己親自動手,不用冒汗去熬粥,在清熱解毒、降壓的同時,還能氣血雙補。稍微花點心思,就能吃到好吃又有營養(yǎng)的食物。
食材:綠豆1/2杯,花生3/10杯,大米3/10杯,水放至最低水位線。
做法:
1、量取材料并洗凈。
2、放入豆?jié){機研磨杯中,蓋上蓋子,并在水杯中裝水到最低刻度線。
3、這里選擇了比較濃稠的一檔“果仁露”程序,等待程序結(jié)束即可。
4、成品,吃的時候根據(jù)自身習(xí)慣,加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
功效:夏天常喝這個,不僅清熱解毒,還能補血益氣、解除夏季煩躁!