一般來說吸煙者并不需要用服藥的方式補(bǔ)充上述維生素，只要注意保證日常充足的飲食營養(yǎng)，不偏食、不挑食，不暴飲暴食，就可以減少吸煙帶來的患癌危險性。

富有維生素C的食物主要是新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等。維生素C損失。冬天可生吃胡蘿卜、白蘿卜等。富含維生素C的水果也很多，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等，有的野果維生素C含量高于普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。重度吸煙者除通過飲食攝入外，最好每日口服維生素C200—300毫克。

富含維生素E的食物主要是麻油、花生油、豆油、棉籽油、豆類、蛋類、麥芽、堅果等。

維生素A主要來源于動物食品、乳制品及蛋黃中；各種肉類、魚類、家禽都含有維生素A。胡蘿卜存在于綠色和葉狀蔬菜中(尤其是菠菜、花莖甘藍(lán)等)。

含B族維生素較豐富的食物有全谷食物、豆類、酵母、動物肝臟、肉類、魚類、蛋類、奶制品等。吸煙者日常主食谷物不可過于精細(xì)，要經(jīng)常吃點粗糧、雜糧。

另外菇類含多糖體，大蒜含蒜素和硒，這些成分都有防癌抗癌功效，經(jīng)常食用也可降低吸煙致癌的危險。