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對肝臟有益的食物

  1、奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食輪換安排,為肝臟提供足量優(yōu)質(zhì)蛋白。

  2、適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物,以增加肝糖原儲備。

  3、酵母富含B族維生素,不可冷落。

  4、山楂含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂,用干山楂泡水喝,或在燉肉時加入山楂,既調(diào)味,又能幫助消化。

  5、綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護肝。

  6、枸杞滋補肝腎、養(yǎng)肝明目,或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。

  7、常吃核桃仁、開心果之類的堅果,以疏肝理氣、緩解焦慮。

  8、有面色發(fā)黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝臟,以收到“以肝養(yǎng)肝”的效果。

  9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品,多喝水。避免油炸及干硬食品。

 

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