主料

面粉500g，水270-280g

韭菜適量，洋白菜適量，

豬肉適量，食用油適量，

香油適量，鹽適量，

醬油適量，

韭菜白菜豬肉餡餅的做法步驟

1.豬肉剁成餡，放入醬油和少許鹽沖一個方向攪拌勻。

2.白菜剁碎，韭菜切碎。

3.放入適量鹽，食用油，香油，攪拌勻。

4.和面，醒面，搟面皮，兜小包子。

5.電餅鐺放油預熱，把小包子放在手心，按扁，然后包子褶朝下放入電餅鐺中，蓋上鐺蓋。

6.過兩三分鐘，掀開看看，上層微黃就可以把餡餅翻面了。