雖然春節(jié)檔電影已經(jīng)過(guò)去很久了，但阿球最近才后知后覺(jué)的去看了傳說(shuō)中竄出來(lái)的黑馬《你好，李煥英》。
截止到現(xiàn)在票房已經(jīng)超過(guò)48億！阿球感覺(jué)這部電影真的值得！
賈玲把自己對(duì)生命最誠(chéng)摯的感悟和懷念都真情實(shí)感的傾注在這部電影了，把母女雙向的愛(ài)刻畫(huà)的真實(shí)又細(xì)膩。
不過(guò)拋開(kāi)賈玲的導(dǎo)演才能和搞笑天賦，最讓阿球驚喜的還是扮演李煥英的女演員——張小斐。
這位來(lái)自遼寧鞍山的姑娘，大概是第一位靠著精湛自然的演技，讓自己的微博評(píng)論里“媽聲一片”的女孩吧。
而她的躥紅，也讓阿球第一次真正關(guān)注到鞍山，這座印象中鋼鐵熔爐林立、工業(yè)機(jī)械遍地的東北小城。
說(shuō)起來(lái)，鞍山并不是一座大眾的旅游城市，這也讓很多人少了一個(gè)真正了解它的渠道。
阿球上一次關(guān)注到鞍山，是在知乎上有人提問(wèn)：“有哪些不親臨發(fā)源地就吃不到的美食？”，下面一個(gè)熱評(píng)就是“鞍山南果梨”。
果肉細(xì)膩又多汁的南果梨，是鞍山人最自豪的特產(chǎn)。放久了還能發(fā)酵出南果梨酒，也難怪東北大老爺們兒都愛(ài)它！
大眾點(diǎn)評(píng)@dpuser-5958723715
大眾點(diǎn)評(píng)@晗晗-大小姐
這座小城，喜劇明星和優(yōu)質(zhì)電影層出不窮，搞笑是與生俱來(lái)的天賦，美食帶來(lái)的生活氣才是流淌著的日常。
早上起床到熟悉的早餐店來(lái)碗羊湯和牛肉餡餅，回家路上捎上點(diǎn)信利肉棗，晚上吆喝著朋友們?nèi)?span style="font-weight: 700;">三里橋擼串、就著一瓶蛋白奶！
它慢悠悠的節(jié)奏，就像無(wú)數(shù)部電影里描述的那樣，上演著令人著迷的東北煙火故事。
量大、管飽
鞍山的早餐和人一樣實(shí)在
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高曉山餡餅店
大眾點(diǎn)評(píng)@hanggao-616
應(yīng)該沒(méi)有人可以拒絕鞍山的牛莊餡餅吧！
牛莊餡餅，并不是特指某家店，而是對(duì)鞍山海城市這一地區(qū)傳統(tǒng)做工餡餅的一種統(tǒng)稱。
高曉山餡餅店，作為老字號(hào)頂著很多酷炫的頭銜，當(dāng)?shù)厝嗽敢鉃榱诉@一口餡餅拖家?guī)Э谶^(guò)來(lái)的不在少數(shù)。
大眾點(diǎn)評(píng)@新鮮東北蘸醬菜-
大眾點(diǎn)評(píng)@hanggao-616
這家的餡餅，最好吃的還是羊肉香菜餡的！皮薄肉厚，掰開(kāi)酥脆焦香的餡餅皮，里面的肉汁都會(huì)滲進(jìn)餅皮，羊肉的鮮香撲鼻而來(lái)。
再配上一碗羊湯，那種飽腹的幸福感，油然而生！
地址：牛莊鎮(zhèn)東方紅路老客運(yùn)站對(duì)面
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賈順記包子鋪
大眾點(diǎn)評(píng)@塵
大眾點(diǎn)評(píng)@青果青橙之茜茜
問(wèn)了一下在鞍山待了一年的朋友，有什么特別絕的早餐店推薦，收到了這樣的回復(fù)：
“賈順記包子鋪啊啊?。?！我的命！”。
“你知道他們家的包子，我第一次吃到麻辣酸菜魚(yú)丸包是什么心情嗎！
能在包子餡里吃出酸菜魚(yú)的味道！是真的絕！不過(guò)就是早上得跟好多人搶座位，去遲了還得排隊(duì)，但是我還是連著一段時(shí)間都有去排隊(duì)吃”
大眾點(diǎn)評(píng)@塵
雖然想象不太出來(lái)酸菜魚(yú)餡的包子味道。
不過(guò)對(duì)于阿球來(lái)說(shuō)，一份包子配一份素燴湯，這種咸鮮的早餐，最可以安撫清晨的中國(guó)胃。
地址：環(huán)鋼路49號(hào)
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大西街豆皮
大眾點(diǎn)評(píng)@justrainie
大西街豆皮大概是很多鐵西人的青春吧！這家開(kāi)在小居民樓里的豆皮店，開(kāi)門就開(kāi)始忙碌了。
不知道吃什么的話，直接來(lái)一份頂配豆皮吧。滿滿的土豆、豆皮、雞肉腸、煮的軟爛的豌豆和鮮蘑菇，淋上熱雞汁，口感瞬間綿柔。
再加點(diǎn)胡椒辣椒粉，霸道的豆皮附著著鮮美的雞汁，雖然賣相不盡人意，但這就是鞍山人最愛(ài)的味道呀。
地址：共榮街大西街66棟49號(hào)
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英明小吃部
大眾點(diǎn)評(píng)@席勒與灰襯衫
鞍山很多小吃店，但是招牌的食物都不太一樣，主打的營(yíng)業(yè)時(shí)間也有早有晚。
英明小吃鋪就是鞍山一家小有名氣的豆腐腦小吃鋪，開(kāi)了三十多年了，早上五點(diǎn)半就開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
他們家的豆腐腦，用當(dāng)?shù)厝说脑捳f(shuō)，就是“吃習(xí)慣啦，這個(gè)味道已經(jīng)刻在心里啦?！?/p>
咸嫩爽滑的豆腐腦，配一個(gè)勁道又有嚼勁的筋餅，幾塊錢就吃的飽飽的，安心又溫暖。
地址：大西街80號(hào)
被各種小吃鋪覆蓋的鞍山
小吃多到吃不過(guò)來(lái)
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李記麻辣拌
大眾點(diǎn)評(píng)@鹽鹽少吃鹽
東北人，特別是遼寧撫順、鞍山、沈陽(yáng)，對(duì)麻辣拌的愛(ài)真的是熱情又深厚。
有人形容它“帶著一張四川人的皮相，卻是實(shí)打?qū)嵉臇|北大小伙子”。它是在麻辣燙的基礎(chǔ)上，去掉湯料，口味也改成東北人更愛(ài)的酸甜口。
大眾點(diǎn)評(píng)@鹽鹽少吃鹽
李記麻辣拌在鞍山挺火的，八塊一份價(jià)格也不貴。各種蔬菜、豆制品、粉絲，還挺豐富。
他們家的麻辣拌，酸甜口是根基，辣椒油和花生碎是靈魂，再加上點(diǎn)孜然作為點(diǎn)睛之筆。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌耄豢跍S陷！
地址：景子街東座1樓
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路強(qiáng)小吃部
大眾點(diǎn)評(píng)@我是館子
開(kāi)了三十多年的路強(qiáng)小吃部，是一家清真餐館。
香辣的羊湯、香噴噴的牛肉餅子、皮薄餡大的清真燒賣。沉淀了三十多年的好味道，真的讓人欲罷不能。
大眾點(diǎn)評(píng)@萱。-2754
大眾點(diǎn)評(píng)@郭郭He
不過(guò)肉食愛(ài)好者阿球，最愛(ài)的就是這清真拼盤。
粉嫩鮮香的羊肝，筋道彈牙的牛肚，肉中帶筋的牛肉，蘸上秘制的香菜碗，這是清真小店的獨(dú)特吃法。
白糖加上香菜和蔥花，再自己加入醬油醋和辣椒油，就是一碗無(wú)敵好吃的靈魂醬料。
地址：人民路七道街122號(hào)
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上海信利熏臘店
大眾點(diǎn)評(píng)@花栗鼠大王
這家上海信利熏臘店，是在1956年從上海遷到鞍山的。
當(dāng)時(shí)為了支援鞍鋼建設(shè)，讓更多從上海來(lái)的專家們適應(yīng)這兒。時(shí)任的上海市長(zhǎng)，特意調(diào)派上海信利熏臘店的老師傅，攜家?guī)Э冢持F鍋、熟食老湯落戶鞍山。
這一搬，也就有了如今的鞍山市上海信利熏臘店。
大眾點(diǎn)評(píng)@西瓜是個(gè)小可愛(ài)
阿球最愛(ài)的是他們家的肉棗，有原味和麻辣兩種。肉棗腸是純粹的肉塊，因?yàn)槭茄傻?，所以比一般香腸多了臘味特色。
原味肉棗，鮮咸甜甜的還帶著胡椒的辛香；麻辣肉棗，多了麻椒的刺激，但辣度剛好。
除了這些，豆卷、翅尖、豬蹄味道都很不錯(cuò)，也難怪好多鞍山人都會(huì)給外地朋友送這些當(dāng)伴手禮了。
地址：鐵東二道街三經(jīng)巷42號(hào)
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彩虹小吃部
大眾點(diǎn)評(píng)@溫柔nice
大眾點(diǎn)評(píng)@dior節(jié)0814
彩虹小吃店，是鞍山神級(jí)的小吃店。只賣拌菜和餡餅，不知道多少老鞍山人們會(huì)特意下班后繞到這里來(lái)買點(diǎn)拌菜回家下酒。
辣拌蜆子、自制的皮凍、清爽的腐竹豆卷、還有每天最搶手的拌牛頭肉，味道不用說(shuō)，吃過(guò)彩虹的都懂。
偏甜辣的口感吃著沒(méi)有那么重口，新鮮入味，買回家當(dāng)晚飯也是方便又實(shí)惠。
大眾點(diǎn)評(píng)@老妖的舌尖人生
他們家的餡餅就兩樣，韭菜雞蛋餡和牛肉圓蔥餡，阿球更偏愛(ài)牛肉餡的。
皮被煎至金黃，看著有點(diǎn)軟軟的，但是吃著還挺酥脆，有點(diǎn)像油炸糕的口感，實(shí)實(shí)在在的肉餡，肥瘦相間，太適合和拌菜一起吃了！
地址：恒通新能源設(shè)備制造有限公司附近
醬大骨、鍋包肉和大餅子
這菜量就很東北
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山南熏肉大餅
大眾點(diǎn)評(píng)@小潘潘as
大眾點(diǎn)評(píng)@MMMM
山南熏肉大餅，是鞍山人最自豪的家鄉(xiāng)味道。想嘗試地道的山南大餅，阿球還是選擇這家。
他家的熏肉大餅，熏肉用的是豬前槽肉，肥瘦相間還帶皮的五花肉，肥肉不膩瘦肉不柴，口感無(wú)比酥爛。
而大餅是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，保證每張餅上來(lái)都是熱氣騰騰的。
餅身上涂上一層秘制料，自帶咸淡。金黃清香、里軟外酥的餅皮夾著大塊的熏肉和蔥，蘸著甜辣的醬料，每一口都是碳水帶來(lái)的快樂(lè)！
大眾點(diǎn)評(píng)@qq99958
大眾點(diǎn)評(píng)@下雨天也不打傘的小熊
除了熏肉大餅，地道的東北菜館怎么可能沒(méi)有鍋包肉！酸酸甜甜帶著番茄味道的鍋包肉，咬下去從酥脆的皮到滑嫩的肉的層次感，讓人驚喜。
還有東北特色的五彩大拉皮，顏色的搭配就已經(jīng)讓人很有食欲了，彈牙的拉皮混著清新的蔬菜，既解膩又管飽！
地址：港鋒街45棟1號(hào)
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魚(yú)掌門山村老院子
大眾點(diǎn)評(píng)@米秀-克魯
大眾點(diǎn)評(píng)@巖巖鬧鬧
老院子是一個(gè)老飯莊，裝修的不像東北菜館，石墻、木屋、池塘、漁翁，像山村小寨，又像古宅民居，倒有點(diǎn)江南風(fēng)味了。
對(duì)鞍山人來(lái)說(shuō)，平日里在這里散散步，餓了直接到飯莊里吃吃家常的東北菜，愜意不過(guò)如此。
大眾點(diǎn)評(píng)@big奶糖
大眾點(diǎn)評(píng)@冰點(diǎn)兒碎碎念
皮薄肉嫩、糖醋味恰到好處的鍋包肉，真的可以讓人一口氣吃一盤！
除了這個(gè)，他們家自己養(yǎng)的胖頭魚(yú)、酥脆到不用吐殼的炸河蝦、肉汁濃郁的大公雞燉紅蘑，也都是經(jīng)過(guò)鞍山人認(rèn)證的好味道。
地址：316省道老院子景區(qū)內(nèi)
深夜的鞍山
燒烤就是永遠(yuǎn)的神
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鞍山第一油邊兒
大眾點(diǎn)評(píng)@高粱米寶寶
大眾點(diǎn)評(píng)@小瑤瑤呢
敢在鞍山這個(gè)重工業(yè)燒烤城市，取名為鞍山第一油邊，足以看出老板對(duì)自家烤油邊的自信。
油邊其實(shí)就是是豬肋條、里脊附近的一塊肉，是由筋膜包裹的一條瘦肉，質(zhì)地緊密。
烤到剛剛好的大油邊兒，表皮是脆脆的，內(nèi)里的肉是即嫩又緊實(shí)，不失彈性，咬一口，油香四溢！
大眾點(diǎn)評(píng)@軒軒
吃肉吃到開(kāi)始膩，那接下來(lái)就是冷面的主場(chǎng)了。酸酸甜甜的冷面，帶著黃瓜的清爽，番茄的甜香，還有香菜刺激的辛香味。
化解大口吃肉的油膩，這碗冷面最擅長(zhǎng)。
地址：健身街健康小學(xué)東強(qiáng)外
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于家燒烤
大眾點(diǎn)評(píng)@小川兒啦啦啦
三里橋燒烤，是鞍山人心照不宣的燒烤勝地。而三里橋的于家燒烤，更是因?yàn)樯线^(guò)《人生一串》變得更加名聲大噪。
大眾點(diǎn)評(píng)@海城婦聯(lián)主任
大眾點(diǎn)評(píng)@青青menu
他們家的烤心管，聽(tīng)說(shuō)是鞍山燒烤屆頂級(jí)的存在。
整條的心管，是視覺(jué)和味覺(jué)的雙重沖擊。
心管其實(shí)沒(méi)有味道，講究的就是彈脆的口感。就著蘸料細(xì)細(xì)咀嚼，蛋白質(zhì)帶來(lái)的若有似無(wú)的奶香，混著孜然、辣椒粉、味精的粗獷，濃郁的滋味讓人有點(diǎn)停不下來(lái)。
值得一提的，還有他們家的麻辣燙。在海城吃燒烤，就著麻辣燙才地道！
地址：海城市驗(yàn)軍街道三里橋村大隊(duì)東58米
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宏源燒烤三里橋一部
大眾點(diǎn)評(píng)@從小放豬就這死出
很多老鞍山人，只要來(lái)三里吃燒烤，就會(huì)選擇宏源。老式的海城燒烤，早就是當(dāng)?shù)厝诵哪恐凶罱?jīng)典的味道。
心管、油邊、羊肉筋、板筋、甚至是雞腦袋，用鐵簽串著烤熟，大塊的肉上還滋滋冒油，簡(jiǎn)單的一點(diǎn)孜然、辣椒粉提升風(fēng)味，配著蒜瓣大口喝酒吃肉，這就是宏源深夜的模樣啊！
地址：海城市三里橋大隊(duì)里走28米（僅三里橋村政府）
鞍山，這座聽(tīng)名字都感覺(jué)可靠、敦實(shí)的重工業(yè)老城，歲月的痕跡在這里刻畫(huà)的尤為明顯。
即使不復(fù)當(dāng)年的輝煌，但人才輩出的鞍山，值得被看見(jiàn)！
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