冬令時節(jié),不少人一吃補藥,就出現(xiàn)口舌生瘡、失眠、胃脘疼痛、腹脹腹瀉等癥狀。中醫(yī)認為,此癥狀屬“虛不受補”,多因體質(zhì)虛弱,不能承受補品,進補后,往往會引起消化不良,進而影響吸收機能,導致機體營養(yǎng)不良,氣虛血弱;氣虛血弱反過來又影響消化吸收機能。這就是吃了補藥補品后為什么會引起不良反應(yīng)的原因。
其實,虛不受補癥狀是可以改善的。根據(jù)秋天季節(jié)特點和補品性味,服食平和補品以增強體質(zhì),中醫(yī)稱之為“引補或底補”,簡單的一句話就是:為冬令進補打好基礎(chǔ)。
進補講科學,專家建議,秋季引補以食補為宜,可食用芡實、山藥、大棗、龍眼肉、百合、苡仁等,皆有補益氣血、健脾補腎和調(diào)理脾胃的作用。
另一方面,體質(zhì)較虛者還可適當多吃一些瘦豬肉、牛肉、雞肉以及蜂蜜、蜂王漿、牛奶、雞蛋、豆?jié){、紅棗等,此類食品有扶正祛邪的功效;還可在醫(yī)師的指導下,適當服用生曬參或西洋參,以補氣生津、健脾安神。同時,患風濕病的體弱年老者,在冬季的多發(fā)病,凡由肝腎虧虛、氣血不足、寒濕痹阻所致者,如能在秋季服用獨活寄生丸以扶正祛邪,則能在冬季拒邪于體外;慢性支氣管炎與支氣管哮喘等癥,為肺脾兩虛之病,冬季寒冷時常使咳嗽、氣喘加劇,如能在秋季服用蛤蚧大補丸,并食用核桃肉等,以補肺益腎納氣,則可減輕在冬季的發(fā)作癥狀。
中醫(yī)強調(diào),秋季引補是秋季中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一。秋季引補不僅補養(yǎng)了身體,而且作為冬季進補的先導,使人體逐漸適應(yīng)補品的作用,在冬季進補時更加易于接受,這就不至于發(fā)生虛不受補的現(xiàn)象了。
秋季進補宜食用哪些食物
第一,宜吃蓮子。蓮子為秋季很有價值的食補佳品,滋補元氣、健脾益胃甚佳。蓮子的品種很多,但是以湖南的湘蓮、浙江的衢蓮、福建的建蓮為上品。其生可補心脾,熟能厚腸胃,既能補,又能固。因此,有補中止泄、安中固精的作用。
第二,宜吃梨。梨,為秋季潤燥的主要水果,具有滋陰潤燥、清熱化痰的功效。梨適用于秋燥或熱病傷陰所致的干咳、口渴、便秘,以及內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等病癥。
第三,宜吃甘蔗。甘蔗為秋末冬初的時令果品,具有滋陰潤燥、清熱解毒的作用。甘蔗適宜用于津液不足所致的便秘、咳嗽痰少,胃津不足、干嘔,熱傷津液所致的口渴心煩,還可以解酒精中毒與河豚中毒。
第四,宜吃香蕉。香蕉為夏末秋初的果品。中醫(yī)認為,香蕉性味甘、寒,入肺、大腸經(jīng),具有清熱潤腸、潤肺解酒的作用。適用于腸燥便秘、肺熱咳嗽等病癥,效果頗佳。同時,對于高血壓、心臟病患者,只要腎功能正常,常食用有益無害。
第五,宜吃銀耳。銀耳又稱白木耳。其營養(yǎng)豐富,主要富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),養(yǎng)陰潤肺、養(yǎng)胃生津最佳。品種有野生和人工栽培兩種,而栽培種產(chǎn)量高,分為四川種和福建種兩大品系,前者外形呈雞冠狀,與后者可以相區(qū)別。