肝屬木，木生于水而生火。水為陰，火為陽。水火者，陰陽之征兆也。肝應春，春居冬夏之間。冬為陰，夏為陽。冬夏者，陰陽之經(jīng)紀也。肝居其間，體陰用陽，為陰盡陽生之臟，集諸矛盾于一身，是維持人體自穩(wěn)調節(jié)機制的重要保障。
都說“胃是喇叭，肝是啞巴”、胃痛你有感覺，但是沒有人會說肝疼，一旦一查出肝的病，基本都是......常言道：肝好，一切都好，肝不好，未老先倒！肝凈，皮膚都嬌嫩。
肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為比較無毒的或溶解度大的物質，隨膽汁或尿液排出體外。我們要如何來保肝護肝呢？保肝護肝的食物都有哪些呢？
●15個信號提示你要養(yǎng)肝了
1無端感到疲倦。
2.無端感到煩躁、焦慮和憂郁。
3.眼睛干澀或者死魚眼。
4.出現(xiàn)粘便。
5.腰部贅肉增加。
6.有體臭。
7.失眠多夢。
8.口干口苦。
9.偏頭痛。
10.前胸后背有紅痣。
11.指甲有明顯豎條紋。
12.頭發(fā)經(jīng)常很油。
13.臉龐兩邊有肝斑。
14.脾氣特別大。
15.乳腺增生和婦科問題。
其實肝臟在我們身體中，不僅能夠幫助很多器官進行解毒，而且它能夠分解體內物質，如果肝臟出現(xiàn)了異常，那么身體的健康是造成很大威脅的，這個時候就應該知道肝臟的早期信號到底是什么，如果能夠做到早治療早發(fā)現(xiàn)，那么才能從根本上預防癌變的發(fā)生。如果剛剛發(fā)現(xiàn)了異常，他會沉默不語，可以說他是一個啞巴，而這3種癥狀就是出現(xiàn)的話，足以說明肝臟可能撐不住了，養(yǎng)肝護肝刻不容緩。
肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。人體胃腸道所吸收的各種物質，包括營養(yǎng)物質和毒素等，經(jīng)胃腸道的血管系統(tǒng)后，都由肝臟的門脈進入肝臟內進行分解、合成及解毒。
因為肝臟是唯一沒有痛感神經(jīng)的器官，所以無論它累成怎么樣，它也從不呻吟叫苦，也不會喊痛，這也是人們經(jīng)常忽略它健康狀況的根本原因。這就是為什么肝癌一發(fā)現(xiàn)，就是晚期的原因。
肝臟其實是一個非常重要的臟器，它掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，因此，它也是最易污染的部門。
如今，人們生活節(jié)奏快、工作壓力、生活壓力越來越大，加班、應酬、熬夜是家常便飯，飲食不規(guī)律、配搭失衡、缺乏運動等不良生活方式，使我們的肝臟承受巨大的負荷，造成日積月累的損傷，甚至導致常見的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病變。
比如孫思邈認為小麥苗能夠治療黃疸，做法是生小麥苗，記住是青苗，搗爛取汁用來飲用，至于飲用的量和方法需要根據(jù)病情咨詢中醫(yī)！《本草拾遺》中記載，小麥苗主酒疸目黃，消酒毒暴熱，意思就是能夠解酒毒，《日華子本草》認為小麥苗能夠除煩燜，解時疾狂熱，退胸隔熱，并利小腸！小腸小麥苗有如此功效。
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