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“超級(jí)細(xì)菌”的飲食防御
近日,我國(guó)檢出三位“超級(jí)病菌”患者,但大家莫要對(duì)“超級(jí)病菌”產(chǎn)生恐懼,只要合理的飲食和運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)自己的免疫力就能很好的遠(yuǎn)離“超級(jí)病菌”。

  


  第一道防線(xiàn):地瓜

  皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一部分。它覆蓋了人體約16平方英尺的面積,構(gòu)成了人體的第一道防線(xiàn),能阻止細(xì)菌、病毒及其他病原微生物的入侵。而保持皮膚組織的強(qiáng)壯,我們需攝取足量的維生素A。

  第二道防線(xiàn):牛肉

  中不僅有充足的脂肪和熱量,還含有大量的鋅。鋅有助于白細(xì)胞的生成,能提高機(jī)體的免疫能力,而這種微量元素在牛肉中的儲(chǔ)量最為豐富。一份85克的瘦牛肉便能提供人體每日鋅元素所需量的30%左右。

  第三道防線(xiàn):水果與蔬菜

  抗氧化劑是對(duì)抗自由基的有力武器。水果與蔬菜中雖含大量抗氧化劑,但紅茶與綠茶中抗氧化劑的含量,比任何蔬菜及水果都多。因此,每天喝上一杯綠茶或紅茶,能獲得充足的抗氧化劑,既提神又保健。

  


  第四道防線(xiàn):酸奶

  提高人體免疫力??蓭椭梭w產(chǎn)生一些維生素,井抑制某些細(xì)菌的繁殖,增加對(duì)疾病的抵抗、預(yù)防和感染的作用。

  第五道防線(xiàn):食用菌

  特別是一些具有內(nèi)質(zhì)子實(shí)體的食用菌,是世界性的保健食品和功能食品,它們所含生物活性物質(zhì)如高分子多糖體、β葡萄糖、RNA復(fù)合體、天然有機(jī)鍺,核酸降解物和三萜類(lèi)化合物等,對(duì)維護(hù)人體健康有著非常重要的利用價(jià)值。

  冬蟲(chóng)夏草能抑制葡萄球菌、鏈球菌、結(jié)核桿菌,肺炎球菌等病菌的生長(zhǎng);香菇中的雙鏈核糖核酸能使小鼠體內(nèi)誘導(dǎo)生成干擾素,并進(jìn)一步阻止鼠體內(nèi)流感病毒和兔口炎病毒的增殖,香菇中含有大量維生素J原,還可防壞血病、肝硬化等病癥。
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