紅棗粥是女性朋友們不可多得的滋補好粥,常食可補血養(yǎng)顏。紅棗粥的做法多種多樣,每種做法其口感風味及相應(yīng)功效也不盡相同。現(xiàn)將紅棗粥的各種做法及功效分別介紹如下,供大家參考。希望你能做出更好吃更滋補的紅棗粥。
紅糖大棗糯米粥:大棗20枚,糯米50g,紅砂糖25g。大棗、糯米煮粥,熟后加入紅砂糖熬均即成。此粥溫中暖脾,補益氣血。
八寶紅棗粥:紅棗30g、綠豆15、黃豆15g、紅豆15g、高糧仁15g、花生仁20g、燕麥片20g、江米150g,(除紅棗外,其它雜糧也可另配,如甘薯、小米等)冰糖適量。將原料放入鍋中,加水小火燉之爛熟,加入冰糖攪均即可。此粥八味互補,營養(yǎng)豐富,學生益多食。
黑米紅棗粥:大棗10枚,黑米80g,紅衣花生20g,白糖適量。將紅棗洗凈切開去核,二者放在一起旺火煮沸,加入白糖,小火熬成粥。此粥滋陰益腎,養(yǎng)血止血,可治小兒盆血。
花生紅棗粥:大棗10枚,花生15g,糯米60g。用非鐵制鍋水煮三者,熬熟即成。此粥健脾益氣,補中止血,特別適用于血小板減少癥,血友病,再生障礙性貧血,牙齒出血等癥。
小米紅棗粥:小米80g,紅棗15個,黃豆20g。先將豆子泡漲,和紅棗(棗可先去核)、小米一起放入鍋中,小火煮之爛熟即成。喜吃甜食者可少放入些冰糖。此粥三味互補、營養(yǎng)豐富、益智良品。孕婦常食、有益胎兒益智。
粳米紅棗粥:紅棗一把,粳米100g,冰糖適量。將紅棗和粳米洗凈,放入鍋中熬粥,粥熟稠后加入冰糖,攪拌均勻即可。此粥補血健脾、安神益氣、養(yǎng)顏潤膚。
桂圓紅棗枸杞粥:桂圓肉、枸杞子、紅棗、梗米、紅糖各適量。桂圓肉和紅棗、枸杞、米都洗凈,放入煲鍋中,加適量的水。大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮,至米變軟糯發(fā)粘,即可。此粥養(yǎng)肝益血、補血生血、可治療食欲不佳。
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