話不多說，只說一句， 決對正宗的四川香腸配方，數(shù)十次的調制，精心打造的配料明細
凈肉：100斤（去皮，肥瘦根據(jù)自己需要確定）
白酒：2.5斤（56度二鍋頭最好）
麻（花）椒：0.7斤
味精：1斤
雞精：0.6斤
冰糖：2斤（研成粉）
辣椒粉：1.6斤
胡椒粉：1.5斤以上僅是配料，知道如何做香腸的TX，肯定能做出美味可口的、正宗的四川香腸！
至于如何制作，暫不提供詳細的方法，哈哈哈??！
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