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農(nóng)家小炒肉：五花肉400克，紅尖椒4個(gè)，尖椒3個(gè)，青蒜1棵，植物油1湯匙，姜2片，蒜5瓣，生抽1湯匙，老抽半湯匙，料酒半湯匙，食鹽1茶匙，雞精半茶匙~

韓式泡菜炒五花肉：韓國泡菜240克，五花肉300克，洋蔥1/3個(gè)，生抽1/2湯匙，料酒1/2湯匙，植物油1湯匙~

醬爆肉片：五花肉1塊，胡蘿卜1根，尖椒2個(gè)，姜1塊，蒜5瓣，植物油少許，甜面醬1勺，料酒1小勺，醋1小勺~

紅燒獅子頭：五花肉800克，雞蛋1個(gè)，生抽70克，老抽5克，蠔油，黃酒，食鹽18克，冰糖10克，姜1塊，蔥半根，水淀粉10克，植物油30克~

干豆角燉五花肉：豇豆干50克，五花肉500克，蔥5克，姜4片，大蒜5瓣，生抽6克，老抽3克，料酒5克，八角1個(gè)，桂皮1小塊，山楂1個(gè)，冰糖5克，香菜5克~

焗蜜汁叉燒肉：五花肉450克，叉燒醬1大勺，食鹽1小勺，老抽半勺，蜂蜜適量~

豬肉燉粉條：豬肉400克，粉條150克，蔥白1根，八角2個(gè)，冰糖8克，姜3片，生抽2大勺，食鹽半勺，老抽1小匙，花雕酒1小匙~

紅腐乳五花肉：五花肉775克，腐乳汁70克，料酒30克，水2000毫升，雞精少許，小蔥少許~

秘制煎燒五花肉：五花肉250克，蠔油1湯匙，海鮮醬1湯匙，料酒1湯匙，色拉油適量~