夏季最適合吃苦瓜了,清熱解毒。吃苦瓜時(shí)用來(lái)清炒或者是和瘦肉一起炒,都沒(méi)有加入香腸來(lái)炒好吃,而且吃起來(lái)特別的香。如果你喜歡這道菜,下次可以試試這樣炒,真的很不錯(cuò)哦。
食用材料:苦瓜、香腸、干辣椒、耗油、鹽、雞精、植物油。
烹制方法:
1.將要用的食材準(zhǔn)備好。
2.苦瓜用鹽腌制十分鐘。
3.用清水沖洗,去除苦味。
4.熱鍋入油,放入干辣椒爆香。
5.放入切片的香腸。
6.加入苦瓜一起翻炒。
7.放入少量鹽和耗油調(diào)味。
8.最后加入雞精炒均勻就可以出鍋了。
9.一道苦瓜炒香腸就做好了。
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