衰老，是自然界所有生命體共同的規(guī)律，也是不可避免的定律，我們人類也不例外。隨著我們年齡的增長，我們身體的各項生理機能都會衰退。而這個時候，為了身體的健康很多上了年紀的中老年朋友便開啟了忌口的生活，這不敢吃、那不敢吃。
但殊不知，有些食物是可以吃的。那年紀大了，到底哪些食物需要忌口，能不吃盡量不要吃呢？讓我們一起來看看這個問題。
當我們上了年紀之后，尤其是到了五十歲之后，最明顯的便是外貌上的變化了。
上年紀之后，我們毛囊的功能下降明顯，黑色素生成量也會減少，自然頭發(fā)就會變白；另外我們臉部皺紋也會變多，法令紋、魚尾紋變得十分明顯；還會出現(xiàn)色斑的沉淀，眼部的肌肉也會變得松弛，出現(xiàn)眼袋。
此外，“有錢難買老來瘦”，中老年人更容易變胖，我們的身體從進入成年到50歲，這一階段的代謝率都不會發(fā)生太大的變化，但是當我們步入老年，代謝率顯著下降，相對應的飲食習慣與生活習慣我們也需要做出一定的調整，如果不能及時的調整，就容易形成脂肪堆積，從而變胖。
上了年紀之后還容易缺鈣，這主要是和鈣的吸收有關。當我們步入老年階段后，身體內的性激素水平會降低，這就會對鈣的吸收產生影響，我們的骨密度也會隨之下降。特別是當女性絕經之后，身體內雌性激素的水平下降非?？?，因此更容易出現(xiàn)骨質疏松的問題。
除了鈣質之外，我們的身體各個器官也會衰退。常表現(xiàn)在消化功能減弱，牙齒松動導致咀嚼能力下降，這就容易導致老年人出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。這樣一來，大部分的老年人免疫力低下，就容易感染一些疾病。
老年人還會經常忘記一些事情，這也是上了年紀的表現(xiàn)。步入中老年之后，我們的記憶力也會下降。這個階段中，我們的大腦會發(fā)生退行性改變、萎縮，當腦容量減少了，記憶力就會下降。
除此之外，老年人的睡眠時間也較短。在中國健康白皮書中，曾對不同年齡段的人的睡眠狀況展開過調查，調查發(fā)現(xiàn)睡眠時間會隨著年齡的老化而逐漸減少，大部分老年人每天只有6至7小時的睡眠，也有一部分老人會出現(xiàn)半夜醒來之后難入眠的情況。但事實上這并不是失眠，老年人覺少是很正常的情況。
還有一部分人在上年紀之后會不自覺地手抖。這是進入老年期后神經功能輕度退化的表現(xiàn)，但是并不會影響到日常的生活，其實也是正常的現(xiàn)象。
上年紀之后身體的變化其實有很多，身體的各個部位都會有所表現(xiàn)，因此在上了年紀之后，平時飲食、作息習慣也應該有所調整，比如說有一些食物就不太適合上年紀的人群食用。
1、油炸類食物
在消化功能下降，免疫力也有所下降的情況下，有一些食物能不吃就盡量不要吃。
首當其沖的是油炸類的食品。油炸類的食品因為味道鮮美而深受人們喜愛，尤其是受年輕人們的喜愛，“油炸類食品含有致癌成分”，相信我們每個人都知道這個，但是很多人終究還是逃不過這樣的美味誘惑。
說是不健康，主要是這類食材在油炸的過程中會產生丙烯酰胺——致癌“嫌疑人”，它可以促進人體老化，長期食用還會給人體帶來危害。另外，在油炸食物中還包含著一種致癌物——亞硝胺，這是一種強氧化劑，會造成血管壁細胞的損傷并誘發(fā)癌癥。
與此同時，油炸食品中的熱量、脂肪含量很高，長期食用還會引起肥胖等相關疾病，比如高血壓、糖尿病。因此，油炸類食品在日常生活中最好不要經常食用，特別是對于中老年人來說，非常不利于身體的健康。
2、飲酒
其實對于酒而言，不論年輕還是已經步入中老年，都應該做到盡量避免飲酒。著名的醫(yī)學期刊《柳葉刀》上曾對此有一項研究，經過調查他們發(fā)現(xiàn)，在2016年中，全球因為飲酒導致死亡的人數達到了280萬人，而在15-49歲的人群中，酒精是第一大致死因素。
因此，不論身處什么年齡階段，我們都應該做到避免飲酒。雖然有人會說“小酌怡情，大酌傷身”，每天小酌一杯總沒關系吧？其實不然，少喝一點并不代表著不會對身體產生影響。
浙江省人民醫(yī)院曾用小白鼠做過實驗，他們給小白鼠每天喂食2mg白酒，這個劑量相當于我們成年人每天喝四兩白酒。結果發(fā)現(xiàn)，正常壽命在兩年左右的老鼠，在3-6個月時就出現(xiàn)了機體老化，慢慢死亡。
酒精中的乙醇在我們人體中經過一系列的作用轉變成乙醛，而乙醛是一種有毒的物質，會對細胞造成損傷，即使是每天小酌幾杯也不例外，只是造成的傷害較小，我們不易察覺。因此，酒也需要我們避免飲用。
3、腌制類食物
在超市中賣的泡菜、咸菜就屬于腌制類食品，腌制的目的在于延長食物的保質期，同時因為其味道可口、食用方便而大受歡迎。但事實上，在原料的研制過程中，會產生大量的亞硝酸鹽，這是一種強致癌物質，攝入過量就有可能導致慢性中毒甚至患癌。
同時，腌制類食物中含鹽量很高，老年人如果長期食用高鹽食物，鈉離子攝入過量，容易導致高血壓，對本身就患有高血壓的老年人來說就更加不利。因此，腌制類食物我們也應該盡量避免食用。
4、高糖食物
糖分會促使我們的大腦分泌多巴胺，這是一種讓我們心情變好的物質，這也是我們喜歡吃甜食的一個原因。但對中老年人來說，多吃甜食反而對身體有消極的影響。
我們知道，糖分攝入過多會引起肥胖、糖尿病，但除此之外也會導致膽結石的形成。糖分過多還會減少我們血液中鈣的含量，易造成眼睛疲勞，更嚴重的還會增加患白內障的風險，此外還可能會引起一些并發(fā)癥。
以上就是我們中老年朋友們在日常生活中需要盡量避免的一些食物，而在生活中，有一些飲食的誤區(qū)我們也需要注意。
很多中老年人看到電視中營養(yǎng)品的廣告，或是附近關于營養(yǎng)品的活動，都會爭先恐后地排隊去買，他們認為多吃這些營養(yǎng)品對自己的身體十分有好處。對于中老年人來說，多吃這些營養(yǎng)品對身體真的有好處嗎？
其實不然，當我們步入中老年時，我們身體的各項機能已經開始逐漸退化，新陳代謝的速度自然也會變慢，如果攝入過多的營養(yǎng)品，其中的能量代謝代謝不完就會引起肥胖、高血壓等疾病。
此外，也有很多老人認為自己上了年紀，消化慢，吃進肚子里的肉不容易被消化，因此他們平時生活中只吃素食，一點葷腥都不沾，認為這樣對自己的健康才最好。
可是，肉是我們一天當中，蛋白質的重要來源之一。老年人本身生理機能下降，平時需要適當補充一些營養(yǎng)，如果再不吃肉，蛋白質的攝入減少，就容易營養(yǎng)不良。因此，中老年人的飲食要更講究葷素搭配、營養(yǎng)均衡，平時可以通過吃雞蛋、喝牛奶等方式來進一步補充蛋白質。
對中老年人來講，上了年紀之后牙口慢慢變得不好，所以有些人會長期喝粥，但是這個習慣對身體也有一定影響。因為長期喝粥，甚至每頓都喝粥，這就容易使咀嚼器官退化，因此在可接受的范圍內，應該適當地吃一些固體主食，鍛煉咀嚼功能。
另外，如果常喝白米粥，雖然說不會給腸胃增加負擔，但是白米粥的營養(yǎng)價值很低，長期喝容易增加營養(yǎng)不良的風險。對這一情況，可以在粥中適當地加一些粗糧，提高粥的營養(yǎng)，還可以添加小米、燕麥等做成雜糧粥，補充營養(yǎng)。
以上三點就是中老年人，應該注意的飲食誤區(qū)，如果發(fā)現(xiàn)自己正處于這些情況中，一定要及時改正，調整自己的飲食搭配，并多吃一些對健康有益的食物。
中老年人應該注意飲食的多樣化，以滿足自身對各種營養(yǎng)物質的需要。
雞鴨魚肉這些肉類在各種肉類中相對健康一些，其中都包含較多的不飽和脂肪酸，能提高新陳代謝，起到預防心腦血管疾病的作用，與此同時，肉中含有的大量蛋白質、鐵是增加我們肌肉力量、預防缺鐵性貧血的有益物質。
在蔬菜中，油菜與苦瓜也可以適當地多吃些。油菜中含有豐富的鈣質，每100g油菜中就含有108mg的鈣，含量和奶制品相當，并且其中還有豐富的礦物質；而苦瓜對于中老年人來說是十分不錯的蔬菜之一，雖然口感有些苦，但是卻可以降血壓、降血脂，可以適當多吃一些。
而對于水果來說，石榴中含有多酚類抗氧化成分，比較適合經常腹瀉或是腸胃不好的人群；有著“天然水果罐頭”之稱的柚子也是不錯的選擇，它可以促進身體的代謝、清熱降火，而與白柚相比，紅柚的營養(yǎng)價值也會更高一些。
這些食物都對我們的身體很有好處，在日常生活中可以適當地多吃一些。
隨著年紀的增長，我們的身體慢慢地衰老，身體的保護和保養(yǎng)就顯得尤為重要，因此我們就需要通過飲食來補充營養(yǎng)，以此來增加免疫力，遠離疾病干擾。
但是這并不意味著可以什么都吃，有一些食物要做到盡量不去吃。另外，對于一些食品方面的傳言，我們也需要謹慎對待，不盲目。同時也需要多吃一些對自己身體健康有益的食物，這樣才能最大程度地補充營養(yǎng)，保證我們的身體健康。
參考資料：
[1]郭怡紅,唐蕙穎.好吃也要少吃點[J].社區(qū).2010-09-15
[2]關光琪.人老病多 講究吃喝[J].金秋科苑.2000-07-15
#健康真知計劃#
