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糖尿病飲食指南,糖尿病飲食指南注意什么,糖尿病飲食注意事項(xiàng)


糖尿病飲食禁忌---忌食

1


是指含大量簡(jiǎn)單糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因?yàn)楹写罅康奶欠郑苯佑绊懷?,?duì)病情非常不利。如,白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點(diǎn)等。







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糖尿病飲食禁忌---少食

2


對(duì)于糖尿病患者在某些食物方便雖然并不是禁忌,但是也必須少吃,例如:土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。







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糖尿病飲食禁忌---宜食

3


糖尿病患者在食品飲食方面應(yīng)該選擇:糙米、粗雜糧,因?yàn)榇蛛s糧(如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等)富含膳食纖維、B族維生素及多種微量元素,糖尿病患者長期食用可收到降低血糖、血脂的效果。蛋白質(zhì)應(yīng)首先選擇瘦肉、魚蝦、禽蛋類及不含糖的乳品;其次為豆類及各種豆制品,再次為小部分為米面類。脂肪應(yīng)選擇花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。







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糖尿病吃什么蔬菜好

4


糖尿病患者在飲食上的選擇蔬菜類:油菜、白菜、菠菜、萵筍、芹菜、韭黃、蒜苗、西葫蘆、冬瓜、黃瓜等含糖較少,可代替主食食用。



蔬菜是人們每天必不可少的食物,它們的特點(diǎn)是含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。這些營養(yǎng)素對(duì)糖尿病人是非常重要的,而且有的還對(duì)糖尿病起很好的治療作用。如維生素C、維生素B族、鈣、磷、鐵、鎂等。蔬菜中的膳食纖維可以增加飽腹感,保持大便通暢,有利于降低血糖。







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