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主婦必收藏:夏天清熱祛濕粥的做法


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夏天到了,天氣炎熱,很多地方都在下雨,濕氣重。體內(nèi)濕氣過(guò)重,很多人都會(huì)感覺(jué)困倦、身體四肢沉重、沒(méi)有食欲、皮膚出現(xiàn)濕疹皮疹,甚至出現(xiàn)腸胃炎。特別是女性朋友,常常被中醫(yī)告之濕氣太重。

中醫(yī)認(rèn)為可以吃些具有祛濕養(yǎng)生功效的食物。今天小編收集了多款有效袪濕的粥的做法,主婦們趕緊收藏起來(lái)吧!男士們更應(yīng)該收集喲,回家煮給老婆大人吃,肯定會(huì)有驚喜的!哈哈!

1、薏米赤小豆粥




制作步驟

1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。


2、木棉扁豆苡仁粥


做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
3、紅棗扁豆薏米粥

做法:紅棗10個(gè)、扁豆30克、薏米仁20克。紅棗洗凈,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1000毫升,武火滾沸后改文火煲2個(gè)小時(shí),再調(diào)入適量紅糖調(diào)味即可。
4、陳皮車(chē)前草粥

做法:陳皮10克,鮮車(chē)前草100克,粳米150克。陳皮切絲,鮮車(chē)前草洗凈切段,粳米洗凈,一起放入砂鍋,大火煮沸,小火熬成粥即成。
6、蓮子扁豆薏米粥

做法:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。將材料清洗干凈后,將炒扁豆等浸泡兩小時(shí),蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
7、綠豆紅豆百合粥




材料:綠豆90克、赤小豆45克、百合50克。

做法:各物分別浸泡、洗凈。在瓦煲內(nèi)加入綠豆、赤小豆和清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲至綠豆?fàn)€,下百合續(xù)煲15分鐘,可下鹽或糖咸食或甜食。

功效:有清熱祛濕、健脾和胃的功效。綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、敗火、清熱、解毒、潤(rùn)喉,被稱(chēng)為“濟(jì)世良藥”。結(jié)合現(xiàn)代生活的特點(diǎn)和需要,我們?cè)诰G豆湯的基礎(chǔ)上加入健脾利濕的赤小豆和潤(rùn)肺養(yǎng)陰的百合,會(huì)更清潤(rùn)可口,除了能清熱消暑解毒外,還可潤(rùn)肺健脾養(yǎng)膚,在即將到來(lái)的漫漫長(zhǎng)夏中宜多進(jìn)飲。
















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