看這個(gè)店員是如何用一個(gè)西瓜搞定VIP的？
這是前兩年的事了——
有個(gè)客人在海底撈吃完飯后，想將餐后沒(méi)吃完的西瓜打包帶走，海底撈不同意。
可是他結(jié)完帳時(shí)，服務(wù)員拎了一個(gè)沒(méi)有切開(kāi)的西瓜對(duì)他說(shuō)：“切開(kāi)的西瓜帶回去不衛(wèi)生，您想打包，我們準(zhǔn)備了一個(gè)完整的西瓜給您帶走?！?/span>
哇，那一瞬間就把客戶(hù)徹底打動(dòng)了。
一個(gè)西瓜換來(lái)一個(gè)永久忠實(shí)顧客、一個(gè)義務(wù)宣傳員、一個(gè)不斷呼朋喚友的免費(fèi)業(yè)務(wù)員...
貓眼觀察：現(xiàn)在很多企業(yè)連最基本的顧客服務(wù)都還沒(méi)做好，卻常常動(dòng)不動(dòng)就談VIP轉(zhuǎn)化率、談回購(gòu)率、談?lì)櫩椭艺\(chéng)度管理、談大數(shù)據(jù)和O2O...
但老貓認(rèn)為我們要先來(lái)搞清楚——
什么叫口碑？
什么叫基本的顧客服務(wù)？
什么叫超出顧客期望的體驗(yàn)？最重要的是要搞清楚——
顧客需要我們提供哪些服務(wù)？
還有哪些服務(wù)會(huì)給我們的顧客帶來(lái)驚喜？
而我們能為顧客提供哪些服務(wù)
我們服務(wù)顧客的能力，具備哪些？欠缺哪些？如何彌補(bǔ)？如何提升？
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