排班原則
1 班表以周為單位，每周安排一次，至少在每周三之前完成下周班表；
2 每位員工每周當中盡量有1天休假；
3 員工如需在下周或之后某天休假，必須在下周班表排定之前，告知店長，
每周最多只能有2天，由店長決定是否核準；
4 年假安排依門店實際需求及年假計劃執(zhí)行；
5 管理人員應避免同一天休假，也盡量避免在同一班次；
6 上課或參與店內(nèi)以外之會議及活動應視為上班，路途時間由市場決定是否算上班；
7 管理組的班表請集中在早班和晚班，若當天只有一位管理組時，則請盡量安排在中班，另每周店長要有一天行政班，其余上早晚班；
8 管理組每月須有50小時行政工時，另有1天為獨立行政工時(50小時行政工時外再加1天行政工時)
9 店長每周需安排半天工作時間進行工作匯報
--------▽ 排班校準表--------
屬性：橫向A4，1頁，內(nèi)嵌公式已保護，電腦制作后直接打印使用；
填寫：營運督導填寫 ，店端執(zhí)行；
用途：用于提供排班依據(jù)，不同的營業(yè)額時段，根據(jù)餐廳的人力情況，在崗位上應排定不同的人力，以滿足餐廳的營運需求，以便更好提升顧客滿意度。部門排班，應遵循排班校準要求，以提升人員生產(chǎn)力；
要點：
1 排班校準分為 節(jié)假日與非節(jié)假日；
2 排班校準由營運督導排定；
3 排班校準每月28日前更新一次，為下月排班提供參考依據(jù)。
--------▽ 部門月班表--------
屬性：橫向A4，1頁，內(nèi)嵌公式已保護，制作后直接打印使用；
填寫：排班經(jīng)理；
用途：用于排定各部門人員班表，以代號形式錄入此表，該表可自動統(tǒng)計出勤及休假。；
要點：1 如果未設定出勤時間，則無法錄入人員信息及班次 ；
2 表單下方簽名確認 。
代號：英文A-F：代表正常出勤不同時段班次
△：休上半天
▽：休下班天
休：無薪休假
請假：例休假外無薪休假
病假：須出示相關(guān)證明
補假：帶薪休假
年假：帶薪休假
--------▽ 兼職月班表--------
屬性：橫向A4，1頁，內(nèi)嵌公式已保護，制作后直接打印使用；
填寫：排班經(jīng)理；
用途：用于排定兼職人員班表，以代號形式錄入此表，該表可自動統(tǒng)計出勤及休假。；
要點：1 如果未設定出勤時間，則無法錄入人員信息及班次 ；
2 表單下方簽名確認 。
代號：英文A-F：代表正常出勤不同時段班次
△：休上半天
▽：休下班天
休：無薪休假
請假：例休假外無薪休假
病假：須出示相關(guān)證明
補假：帶薪休假
年假：帶薪休假
--------▽ 部門天班表--------
屬性：橫向A4，1頁，內(nèi)嵌公式已保護，制作后直接打印使用；
填寫：排班經(jīng)理排定，店長審核 ；
用途：根據(jù)營業(yè)額預估，排定員工每天出勤時間與崗位；
要點：
1 先設定崗位代號與崗位名稱
2 錄入職位
3 根據(jù)排班校準表及月排班表設定員工崗位及出勤時間
4 遵循排班原則
5 提前三天張貼，建議每周排定一次
--------▽ 加班工時統(tǒng)計表--------
屬性：橫向A4規(guī)格，共2頁，內(nèi)嵌公式，已保護，電腦錄入后打印使用；
填寫：值班人員 ；
用途：用于記錄員工的加班工時 ；
要點：
1 發(fā)生當天錄入；
2審核工資表時，須同時遞交該表。
--------▽ 休假統(tǒng)計表--------
屬性：橫向A4規(guī)格，共2頁，內(nèi)嵌公式，已保護，電腦錄入后打印使用；
填寫：值班人員 ；
用途：用于統(tǒng)計記錄員工年假/月休假記錄；
要點：
1 每月存檔；
2審核工資表時，須同時遞交該表
--------END--------
