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盼星星,盼月亮,終于等到大閘蟹閃亮登場(chǎng)的季節(jié)。
選擇合適的拍攝環(huán)境,
我的意思是僅僅適合于拍攝對(duì)象的拍攝環(huán)境。
——馬丁·帕爾
念念不忘,必有回響。說(shuō)的大概就是大閘蟹吧!
每到十月份就是一年之中大閘蟹最是鮮美的時(shí)節(jié)怎么說(shuō)來(lái)著?
嗯……膏肥肉豐!一點(diǎn)兒都沒(méi)錯(cuò)!
然而我現(xiàn)在想說(shuō)的是
“并不是所有大閘蟹都是陽(yáng)澄湖大閘蟹”
從十月下旬開始蟹已經(jīng)越來(lái)越好了
最好吃的時(shí)候已經(jīng)來(lái)臨
蟹黃不是母蟹獨(dú)有的
公蟹的黃也已塞滿蟹殼
蟹殼大都已堅(jiān)硬,
肉質(zhì)鮮嫩飽滿令人浮想聯(lián)翩……
重陽(yáng)節(jié)已過(guò),喝菊酒10月下旬,正是橙黃蟹肥時(shí)
這是正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹
才有的特點(diǎn)
只只“青背、白肚、金爪、黃毛”
而且蟹肉清甜有汁
都別攔我
小編真想連著吃上三個(gè)月
小編記得第一次吃到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹
應(yīng)該是四年前
也是這個(gè)時(shí)候在南京的一家餐館
當(dāng)時(shí)第一眼看到肉質(zhì)細(xì)密的大閘蟹
真的被驚到了
清蒸烹制的蟹殼紅亮,
蟹油自然點(diǎn)綴其上
剝開蟹斗雌蟹蟹黃扎實(shí),
色鮮味美雄蟹蟹膏豐腴,
脂肥鮮香蟹肉中保留著淡淡的咸味回味微甘……
絕對(duì)是視覺(jué)與味覺(jué)的雙重享受!
陽(yáng)澄湖牌大閘蟹是中國(guó)蘇蟹第一品牌
擁有獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)監(jiān)控室
對(duì)湖中的PH值、含氧量、水溫等數(shù)據(jù)
進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控做到全程可追溯
也保證大閘蟹在健康無(wú)污染環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)
這也是陽(yáng)澄湖大閘蟹肉肥味甘的秘訣
“
外出拍攝時(shí),經(jīng)?;仡^看看。
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