云南鄉(xiāng)鎮(zhèn)的菜市場(chǎng)可謂物產(chǎn)豐富，各種蔬菜水果肉類，很多新鮮玩意，不說(shuō)吃了，就連見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)！
這里的集市賣的東西都特別便宜，野味土貨特別多，一起來(lái)逛逛！
苤菜根，味道濃郁，又稱萬(wàn)能佐料，炒豬肉、牛肉、雞肉 和什么都配，超級(jí)下飯。
茴香，我的至愛(ài)。
蠶豆，和臘肉一起煮湯，一定要連綠色的殼一起煮。
穿胸，諧音。呵呵--不知道怎么寫(xiě)。味道濃郁，是炒牛肉的絕配。
芽短短的黃豆芽，小小的，肯定不是用尿素催的。
河里的小魚(yú)小蝦。
小鳥(niǎo)干巴，看著有點(diǎn)恐怖，噢！
野生大芫荽，傣味、泰國(guó)菜常用的香料。
芭蕉哚啰（芭蕉花），炒雞雜、和雞一起煮據(jù)說(shuō)適合哺乳的媽媽吃。
野生蕨菜，和平常湘菜館常見(jiàn)的蕨菜不同吧，那種大大粗粗的紫色的是水厥，是下品，咱們現(xiàn)在看到的才是蕨菜中的上品，這是甜厥。
細(xì)芽菜，水生植物。
黎蒿。昆明、湖南、湖北一帶吃的是它的莖，我們這里吃的是它的根。根比莖好吃太多了，配上韭菜和上好的土豬肉一起炒，清香脆嫩，百吃不厭啊。
糖梨花，糖梨是野生的一種梨。
糕粑粑，我們小時(shí)候每到中秋節(jié)家里一定要蒸糕，取步步高的好意頭?，F(xiàn)在年輕人們都不會(huì)了吧。
米干、米線，云南人最愛(ài)的早餐。
牛尾參根的近照。
豌豆涼粉。
蕎糕，顧名思義就是用蕎面制作而成的。
野生的淮山。
野生木耳，水發(fā)好的，買回去洗洗就可以炒了。大家看到竹籃子里的那個(gè)碗了吧，這里的農(nóng)民賣零碎的東西通常用碗做計(jì)量工具，多少錢(qián)一碗，菜就用稻草綁成一捆一捆的，多少錢(qián)一捆，方便又實(shí)在。
草藥根，左邊的叫牛尾參根，也就是野生的牛蒡，和豬骨一起煲湯，好處太多了，通氣、增強(qiáng)抵抗力。右邊的那些我也不認(rèn)識(shí)了。
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