一個(gè)音樂(lè)餐廳的品牌設(shè)計(jì)，要定位于這個(gè)餐廳品牌，檔次，客戶需求等等，營(yíng)造一個(gè)既能吃飯，又能享受音樂(lè)的餐廳氛圍。
花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì)
比如說(shuō)胡桃里音樂(lè)餐廳：自從晚餐就開(kāi)始的夜生活形如,一個(gè)跨界餐飲藝術(shù)家，胡桃里,美食美酒+藝術(shù)音樂(lè)文化+消費(fèi)/社交的一站體驗(yàn)!胡桃里將音樂(lè)、美食、美酒、表演融于一體，成為比酒吧更具文化氛圍且提供高性價(jià)比酒水美食的豐富夜生活形式。
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現(xiàn)在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，很多餐飲老板都在抱怨餐飲越來(lái)越難做，但不可否認(rèn)的是，餐飲的營(yíng)收大數(shù)據(jù)每年都在遞增，遞增的份額其實(shí)大部分體現(xiàn)在一高一低兩端，即高端餐飲及各種單品小模式小店面。而有著自己品牌特色的胡桃里音樂(lè)餐廳每年都以幾十家的增長(zhǎng)，生意也越做越好，因?yàn)榇蠹覍?duì)他品牌認(rèn)可，有著大家喜歡的就餐環(huán)境。
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初見(jiàn)本以為是單純的音樂(lè)餐吧，后來(lái)深入了解后才明白老板的雄心，他們要做集咖啡、餐飲和酒館于一身的跨界品牌。看它精致又特別的品牌LOGO，就知道其不低的定位。
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走進(jìn)廳內(nèi)，迎面而來(lái)的輕奢氛圍頓時(shí)讓餐視君確信一條真理：餐廳的逼格一定要體現(xiàn)在餐飲VI和SI的設(shè)計(jì)上！
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胡桃里的VI和GOLO的表達(dá)方式很別致，用燈打到地上或者墻上，讓顧客在餐廳里吃飯時(shí)，不經(jīng)意的看到我們的品牌文化內(nèi)涵，傳播我們品牌文化，讓顧客認(rèn)可我們，讓住我們的品牌餐廳
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立體靈活的空間體驗(yàn)、高品質(zhì)美酒餐飲、陪伴式音樂(lè)表演、國(guó)際藝術(shù)流派精彩演繹。贏得大量音樂(lè)、藝術(shù)、美食、美酒愛(ài)好者慕名而來(lái)。定位的準(zhǔn)確，營(yíng)運(yùn)的給力，簽約藝人的支持，市場(chǎng)上都給予其很高的評(píng)價(jià)。
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如此分析下來(lái)，花萬(wàn)里對(duì)胡桃里品牌餐廳體會(huì)到一家餐廳要想成為行業(yè)標(biāo)桿，這三項(xiàng)顯性特征必不可少：
1、定位明確，餐廳品牌設(shè)計(jì)有獨(dú)到的視覺(jué)風(fēng)格；
2、餐廳有跨界舉辦活動(dòng)的勇氣和執(zhí)行力；
3、菜式出品高標(biāo)準(zhǔn)。
花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì)
開(kāi)一個(gè)品牌餐廳想生意好，一定有自己獨(dú)特的品牌文化來(lái)吸引消費(fèi)者，這樣生意才會(huì)越做越好。
花萬(wàn)里設(shè)計(jì)總監(jiān)張成說(shuō)：如何在設(shè)計(jì)過(guò)程中，用我們餐廳文化在空間里怎么向消費(fèi)者表述，傳播我們的品牌文化很重要的。這樣才能讓我們品牌傳播更有力度，讓消費(fèi)者認(rèn)可我們的品牌，記住我們品牌餐廳，再次重復(fù)消費(fèi)。
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