身居鬧市，偶遇一處悠閑之境，誤入其中，卻是別有一番滋味。這家名為“Baan”的泰餐店以一種干凈清秀的魅力深深地?fù)铽@了一個(gè)吃貨的心，它處于交通要道旁，四周被綠樹環(huán)繞，“Baan”在泰語中有著“家”的意思，在這個(gè)規(guī)模不大的兩層小店里，包括裝飾、餐具，以及最重要的泰式家常菜，處處都看得到店主的用心。
白色裝修加之黑色墻壁的完美結(jié)合，使得整個(gè)餐廳顯得有點(diǎn)“高冷”，然而柔和的燈光加上從玻璃墻外灑入的陽光，讓整個(gè)餐廳的氣氛顯得溫和而自在。與周遭的餐廳風(fēng)格不同的是，“Baan”泰餐廳內(nèi)的餐桌以簡潔的大理石桌為主，冰涼的大理石桌和室內(nèi)舒適的用餐環(huán)境與玻璃窗外的酷熱天氣有著鮮明的對比，而整個(gè)環(huán)境讓食客有一種回到家的歸屬感。
主打泰式家常菜的Baan餐廳，食具、餐具均以白色為主，讓人覺得干凈而又清爽的同時(shí)，也讓菜品本身的顏色被很好的呈現(xiàn)出來。
餐廳的招牌風(fēng)干臘肉，被切成細(xì)而長的風(fēng)干臘肉，在經(jīng)歷高溫油炸之后，酥脆的口感再加上羅勒葉的特殊味道使得這道菜品非常具有東南亞特色，再搭配大廚特別調(diào)制的醬料，口味更是令人垂涎欲滴。
招牌燉牛肉，有著濃而不膩的湯汁，極致入味的鹵蛋，包括香料、干辣椒、香菜，每一種味道既能滲入到熬透的牛肉之中，又能保留牛肉特有的口感與味道，從湯汁到牛肉，每一口，都將這道菜品的特別口感和精華帶給食客。
炸雞肉作為泰國大街小巷隨處可見的美食，深受食客的喜愛。油而不膩，酥脆爽口，加入多種調(diào)料腌制入味的雞肉，在被炸至金黃之后經(jīng)過濾油裝入盤中，因?yàn)楸环譃樾K的緣故，顯得更加精致而美味。
對于一家專注于泰餐的餐廳來說，涼拌木瓜絲自然是不可或缺的招牌菜，它起源于東北，之后受到泰國人民和外國人的喜愛。通常涼拌木瓜絲是用杵和臼將蒜、辣椒、青豆、圣女果和生木瓜片搗碎,根據(jù)口味加入蝦蟹及魚露，有的食客嘗一口便欲罷不能，有的食客卻聞其味便敬而遠(yuǎn)之。
紅花自需綠葉的襯托，可口的菜肴如果有香噴噴的米飯搭配，更能彰顯其口味與特色。精選來自四色菊府的茉莉香米，細(xì)細(xì)長長松軟不黏卻又有著特殊清香的白米飯，在享用美味菜品之前先嘗試幾口白米飯也別有一番滋味。
如果你恰好也在曼谷，那么來泰餐之“家”歇歇腳吧，享受一下家的味道與細(xì)致入微的服務(wù)態(tài)度，從看似平常但別具特色的泰式家常菜中體驗(yàn)泰國之美。
地址：139/5 Wireless RD, Lumpini, Prathumwan, Bangkok 10330
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