本文盤點了8090最愛的30個咖啡、甜點品牌,包括星巴克、咖世家、漫咖啡、哈根達斯、滿記甜品等深受大眾喜愛的知名品牌。
星巴克
1998年3月,進入臺灣,開出第一家店;
1999年1月,進入中國大陸,在北京國貿開設中國和華北第一家門店;
2000年5月,進入華東,在上?;春B妨毚髲B開設華東第一家門店;
2000年5月,進入香港,開出第一家店;
2002年8月,進入澳門,開出第一家店。
創(chuàng)立時間:1971年創(chuàng)立,1999年首次進入中國市場
業(yè)態(tài)類型:美式咖啡
客單價:40-50元
單店規(guī)模(平方米):150-250
承租能力:較強
咖世家(Costa coffee)
華特布雷德公共有限公司(Whitbread PLC)是英國餐飲業(yè)的領頭羊,公司于1742年成立,在倫敦證券交易所上市??兰遥–osta)是華特布雷德公司旗下所屬眾多品牌之一。
創(chuàng)立時間:1971年,2008年首次進入中國
業(yè)態(tài)類型:意式咖啡
客單價:40-50元
單店規(guī)模(平方米):120-200
承租能力:強
漫咖啡
漫咖啡為北京愛江山餐飲有限公司旗下的韓國咖啡品牌,愛江山是韓國一家品牌權威的直營連鎖店,1985年在韓國開設并推廣了多種品牌餐飲,在韓國已有80 多家連鎖餐飲店,2006年進入中國北京并創(chuàng)立了愛江山餐飲店、愛江山Bistro、愛江山Park,經過多年餐飲行業(yè)經驗的累計,2011年正式推出時尚咖啡品牌“漫咖啡”。
創(chuàng)立時間:2011年
業(yè)態(tài)類型:咖啡
單店規(guī)模(平方米):400-600元
承租能力:一般
哈根達斯(Haagen-Dazs)
哈根達斯(Haagen-Dazs)作為美國冰激凌品牌,1921年由魯本·馬特斯(Reuben Mattus)研制成功,并于1961在美國紐約布朗克斯命名并上市,在54個國家或地區(qū)共開設超過700間分店。
業(yè)態(tài)類型:美式甜品
客單價:40-80元
合肥地區(qū)店鋪數(shù)量:5家
單店規(guī)模(平方米):100-200元
承租能力:強
滿記甜品
香港滿記甜品集團自一九九五年于香港西貢區(qū)設立第一間“滿記甜品”以后,由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店,深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴,更獲國內及外地旅客的推崇及贊賞。另外,積極尋求于國內及東南亞地區(qū)發(fā)展機會,包括上海、印尼、深圳、杭州、廣州、東莞、蘇州、珠海、北京、新加坡、南寧、順德、番禺等。
創(chuàng)立時間:1995年
業(yè)態(tài)類型:飲品甜點
菜系口味:港式甜品
客單價:30-35元
合肥地區(qū)店鋪數(shù)量:2
單店規(guī)模(平方米):80-150
承租能力:較強
面包新語
面包新語(BreadTalk)食品集團于2000年在新加坡正式成立,以投資開設精品面包蛋糕連鎖店為主。至今(BreadTalk)的業(yè)務已發(fā)展到印尼、菲律賓、科 威特、馬來西亞、中國、中國香港、泰國、印度、韓國、阿曼、巴林、卡塔爾等國家和地區(qū),在各地普獲好評,國際上也享譽盛名,更陸續(xù)獲得多項大獎。2003年BreadTalk獲準在新加坡的證券交易所上市,成為世界上第一個以經營面包為主業(yè)的上市公司。同年12月登陸中國市場,目前 BreadTalk連鎖店鋪在上海、北京、廣州、南京、深圳等30幾個城市相繼入駐。
創(chuàng)立時間:2000年
業(yè)態(tài)類型:精品面包糕點
菜系口味:面包糕點
客單價:8-15元
單店規(guī)模(平方米):100-150
承租能力:一般
DQ
DQ是Dairy Queen的首字母縮寫,意為“冰雪皇后”。它的鼻祖是美國人McCullough。1938年,美國人麥卡洛嘗試制作冰淇淋新產品。1940年,第一家Dairy Queen冰淇淋店在美國伊利諾伊州的喬利埃特開業(yè)。由于創(chuàng)始人麥卡洛先生喜歡把母牛稱作“乳品行業(yè)的皇后”,冰淇淋店因此而得名。這就是今天的Dairy Queen。
創(chuàng)立時間:1938年
業(yè)態(tài)類型:飲品甜點
菜系口味:冰淇淋
客單價:10-20元
單店規(guī)模(平方米):50-100
承租能力:較強
卡旺卡
合肥卡旺卡品牌管理限公司作為飲品店連鎖企業(yè),所有店面均為直營店。
創(chuàng)立時間:2008年
業(yè)態(tài)類型:飲品
菜系口味:奶茶
客單價:8-10元
單店規(guī)模(平方米):40-80
承租能力:一般
SPR咖啡
SPR咖啡是美國SPR控股公司設立的咖啡事業(yè)體系,邀請咖啡專業(yè)人士考察全球咖啡市場,研發(fā)SPR咖啡店運作系統(tǒng)。于2001年在中國青島成立第一家咖啡店,并設立了SPR咖啡連鎖總部的各個系統(tǒng)(設計、研發(fā)、培訓、采購物流、企劃宣傳...),同時在中國大陸、東南亞地區(qū)及美國發(fā)展SPR COFFEE連鎖店。
創(chuàng)立時間:2001年
業(yè)態(tài)類型:飲品簡餐
菜系口味:美式咖啡
客單價:30-200元
單店規(guī)模(平方米):50-300
承租能力:強
CoCo都可茶飲
1997年,創(chuàng)辦人洪肇水董事長結合其代代傳承的茶葉經驗和自身食品營養(yǎng)的專業(yè)背景,協(xié)同另一創(chuàng)辦人共同鉆研茶飲的沖泡技術及口感,在臺灣淡水打造出第一家【都可流行生活飲食】,這也就是【CoCo都可茶飲】的前身。
創(chuàng)立時間:1997年
業(yè)態(tài)類型:飲品
菜系口味:臺式奶茶
客單價:6元
單店規(guī)模(平方米):15-40
承租能力:一般
仟吉西餅
武漢市仟吉食品有限公司是一家民營股份制公司,法人代表陸偉先生。公司是一家專注于烘焙食品生產與銷售的連鎖企業(yè)。至二〇一二年底,公司已經在武漢、長沙、鄭州、合肥等四個省會城市開設近二百家連鎖專賣店。
創(chuàng)立時間:2005年
業(yè)態(tài)類型:蛋糕西點
菜系口味:蛋糕西點
客單價:20-30元
單店規(guī)模(平方米):60-120
承租能力:一般
貝兒多爸爸泡芙
麥之穗(上海)食品有限公司是日本麥之穗株式會社在中國的獨資企業(yè)。公司目前的主打品牌(專題閱讀)為「貝兒多爸爸泡芙工房」。它全面引進日本麥之穗集團成熟的經營模式、百分百的產品質量保障體系以及「only one」的商品理念。
業(yè)態(tài)類型:西點
菜系口味:泡芙
客單價:20-40
單店規(guī)模(平方米):25
研磨時光
2008年10月由新加坡研磨時光咖啡有限公司引進至中國大陸合肥,成為華人社區(qū)第一家手工研磨咖啡館,其完全為華人研制的獨特口感,使其成為當?shù)刈钍軞g迎的咖啡館之一。
創(chuàng)立時間:2008年
業(yè)態(tài)類型:咖啡甜點
菜系口味:咖啡
客單價:30元
單店規(guī)模(平方米):50
天使冰王
于1981年由美國人法蘭克先生創(chuàng)立,始創(chuàng)于阿肯色州小石城。擴展至今,已穩(wěn)據美國市場之領導地位,擁有全美百份之七十以上的市場占有率,而且分店遍及世界60多個國家,全球超過4000多間專門店,發(fā)展速度之快打破歷來冰凍甜品店發(fā)展的紀錄,深受世界各地人士歡迎,連美國總統(tǒng)克林頓亦是其忠實擁躉之一。
創(chuàng)立時間:1981年
業(yè)態(tài)類型:甜品
菜系口味:冰淇淋雪糕
客單價:30-50元
單店規(guī)模(平方米):50-120
貓屎咖啡
貓屎咖啡源于蘇門答臘島,在100多年前已是荷蘭皇室的專屬貢品,是全球最珍稀的咖啡品種,著名的奢侈食品。廣州貓屎咖啡連鎖有限公司在越南、印尼等地控股多家咖啡農場莊園,從咖啡種植、野鼬養(yǎng)殖、生產加工到終端銷售,形成了完整產業(yè)鏈。2011年4月登陸中國市場后,憑借扎實的基礎和優(yōu)秀的開拓管理團隊,貓屎咖啡店已遍布廣州各大商圈(崗頂?shù)?、中華廣場店、珠江新城店、東方寶泰店、五號停機坪店、宜安廣場店、財富廣場店),并成功進駐合肥、長沙、成都、武漢、上海等各大一線城市,2012年底全國達到70家,所有門店均由總部控股直營管理。
創(chuàng)立時間:2010年
業(yè)態(tài)類型:咖啡甜點
菜系口味:奢侈咖啡品類
客單價:45元
單店規(guī)模(平方米):80-300
承租能力:強
棲巢咖啡
棲巢(安徽)品牌連鎖集團是2006年創(chuàng)始人朱環(huán)先生在考察并吸收眾多歐洲咖啡文化與精華的基礎上,創(chuàng)造的極具特色與文化內涵的徽商咖啡品牌。是以咖啡館為載體致力于傳播咖啡文化、為顧客傾心營造時尚、休閑、釋放身心的第三生活空間。
創(chuàng)立時間:2006年
業(yè)態(tài)類型:咖啡
菜系口味:咖啡簡餐
客單價:50-100元
單店規(guī)模(平方米):600
承租能力:一般
上島咖啡
上島咖啡是國內著名的咖啡連鎖餐廳,以經營管理咖啡連鎖事業(yè)聞名。輕松愉快的氛圍,品質一流的咖啡,佐以精心調配的餐點,美味的甜點,以及健康自然的特色飲品,贏得追求時尚品味生活人士的極大青睞。
上島咖啡于1968年進駐于寶島臺灣開始發(fā)展。1997年與唐城集團合作扎根海南省,并于兩年后在北京.廣東等地設立分公司。1997年上島咖啡在中國海南繁華的街道開了第一家店,至今已有500多家連鎖店遍布中國大江南北,成為目前國內最受歡迎的咖啡連鎖餐廳之一。
創(chuàng)立時間:1968年
業(yè)態(tài)類型:咖啡
菜系口味:咖啡簡餐
客單價:50-100元
單店規(guī)模(平方米):300-2000
承租能力:一般
城市花園咖啡
城市花園咖啡店,成立于1998年,源于臺灣省的全國著名連鎖企業(yè),在明確以咖啡、西餐為主兼營全國特色美食的定位后,將商務、休閑、咖啡與美食進行了完美的結合,創(chuàng)建了具特色風格的大眾餐飲休閑品牌。
創(chuàng)立時間:1998年
業(yè)態(tài)類型:咖啡/西餐
菜系口味:咖啡西餐
客單價:50-100
單店規(guī)模(平方米):700
鮮芋仙
鮮芋仙是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟倆所創(chuàng)立,成立于2007年,以“時尚精致甜品”與“新鮮口感”為概念,投入百萬巨資裝潢門市,營造六星級的舒適用餐環(huán)境。
創(chuàng)立時間:2007年
業(yè)態(tài)類型:甜品
菜系口味:香芋甜品
客單價:20元
單店規(guī)模(平方米):40-200
許留山
許留山甜品于60年代在香港元朗開設首間涼茶店,以著名清熱袪濕的【特種龜苓膏】及各款涼茶起家。至90年代,憑獨創(chuàng)的【芒果西米撈】而奠定「港式鮮果甜品店」的專有地位。時至今日,發(fā)展成擁有超過45間分店的人氣「港式鮮果甜品品牌」,更成為全球觀光旅客訪港必到的甜品名店。2008年許留山品牌進駐中國大陸,以深圳為起點,拉開全面開拓內陸市場的序幕。
創(chuàng)立時間:1960年
業(yè)態(tài)類型:甜品
菜系口味:香港甜品
客單價:20-30元
單店規(guī)模(平方米):85-135
元祖
自1993年進駐上海至今,元祖以上海為大陸事業(yè)的基地,已先后在中國大陸的上海、無錫、杭州、成都、武漢、青島、長沙等主要城市設立了7家分公司,260余家門店遍及全國53個城市,以25%的銷售增長速度快速成長。
創(chuàng)立時間:1993年
業(yè)態(tài)類型:糕點
菜系口味:蛋糕禮品
客單價:50
單店規(guī)模(平方米):50-150
食之秘
食之秘(Secret Recipe)品牌(專題閱讀)創(chuàng)立于1997年,用餐者可以用合理的價格享受到精選自世界各地的美味食物。“食之秘”(Secret Recipe)是指食物的秘密配方。
創(chuàng)立時間:1977年
業(yè)態(tài)類型:咖啡甜品
菜系口味:馬來口味糕點咖啡
客單價:79.5元
單店規(guī)模(平方米):400
COVA
久負盛名的高級巧克力品牌COVA創(chuàng)立于1817年,它的首家店鋪就開在如今享譽世界的斯卡拉廣場。COVA店內出品的各種糕點、糖果、巧克力有著出眾的口味,其誘人的香氣吸引來整個歐洲的王公貴胄們。
創(chuàng)立時間:1817年
業(yè)態(tài)類型:咖啡甜品
菜系口味:巧克力/咖啡
客單價:150元
單店規(guī)模(平方米):60-200
一鳴真鮮奶吧
創(chuàng)立時間:1992年
業(yè)態(tài)類型:糕點
菜系口味:奶品,蛋糕
客單價:10元
單店規(guī)模(平方米):60-120
地下鐵
創(chuàng)立時間:2007年
業(yè)態(tài)類型:水吧
菜系口味:奶茶
客單價:5-10元
單店規(guī)模(平方米):15-30
承租能力:較高
卡卡鮮榨玉米汁
系星網環(huán)球(美國)品牌管理機構旗下品牌,以風靡歐美的天然美味的泰國皇家水果玉米為主要原料,以專注健康飲品為經營理念,引導時尚健康鮮調飲品新潮流。
創(chuàng)立時間:2007年
業(yè)態(tài)類型:水吧
菜系口味:玉米汁飲品
客單價:8
單店規(guī)模(平方米):15
Coffeebene
Caffe Bene在韓國是具有最多加盟店的咖啡連鎖企業(yè),在韓國除了30多家店是直營店以外其他的都是加盟店,從此可見Caffe Bene加盟的有效之道。在加盟方面Caffe Bene有自己獨特的方式,首先投資方式比較靈活,可以50%對50%,或40%對60%,或加盟商100%的出資方式,其次caffe Bene從店鋪考察選址到開業(yè)后的店鋪經營管理都可以為加盟商提供優(yōu)質的全心全意的幫助。現(xiàn)合資公司名稱為咖啡陪你管理有限公司。
創(chuàng)立時間:2008年
業(yè)態(tài)類型:咖啡
菜系口味:咖啡甜品
客單價:35元
單店規(guī)模(平方米):130-350
芒可
“芒可”于2008年11月16日在南京市管家橋55號成立并開業(yè)。帶著濃濃的甜意,芒可走入了南京市民的視野,并打開了他們的味蕾,很快的,這樣一種健康、時尚、新潮流的飲品文化被廣大消費者所認知并喜愛。
創(chuàng)立時間:2008年
業(yè)態(tài)類型:甜品水吧
菜系口味:鮮榨果汁,港式甜品
客單價:21元
單店規(guī)模(平方米):40-70
果仁咖啡
“果仁咖啡”的故事源自溫哥華,是隸屬溫哥華新移民組建的懷特羅克餐飲投資管理集團旗下品牌。投資方由金君國際和合肥地方時尚品牌——紀念日、纖絲鳥、燕子攝影、香榭畫廊構成,致力于合肥時尚產業(yè)的五大金牌搭檔協(xié)力出擊,精心打造與眾不同、品位優(yōu)雅的“果仁咖啡”。
業(yè)態(tài)類型:咖啡輕餐
菜系口味:咖啡西餐
客單價:60-100
單店規(guī)模(平方米):500-2000
快樂檸檬
快樂檸檬于2006年創(chuàng)立,品牌形象鮮明、有活力,運用鮮明的色彩、簡單的線條,營造出開心、活潑、健康、可愛的店面形象,讓消費者在視覺上更容易辨識??鞓窓幟手荚诎l(fā)揚『新茶文化』,茶是華人的文化,快樂檸檬(happylemon)讓茶成為世界的文化。
創(chuàng)立時間:2006年
業(yè)態(tài)類型:水吧
菜系口味:水果茶吧
客單價:10元
單店規(guī)模(平方米):15-30
來源:商業(yè)地產學院