許多中醫(yī)養(yǎng)生館的店長,嚴格意義上來講,最多算個管家婆。做事基本憑感覺,其主要任務(wù)就是對員工指手畫腳,卻忘記店長最大的責任是控制贏利風險、創(chuàng)造利潤。一個合格的店長必須知道六個數(shù)據(jù),即客流量、進店量、成交率、轉(zhuǎn)單率、回頭率及流失率。通過這六個數(shù)字一定時間段內(nèi)的高低變化,分來析診斷店鋪運營狀況,找出影響業(yè)績的關(guān)鍵因素和店面存在的潛在風險,進而對店鋪運營各個環(huán)節(jié)進行調(diào)整。
客流量是指以某地點為準,在一定時段內(nèi)經(jīng)過店前的目標消費者人數(shù),即從店鋪門前經(jīng)過,符合品牌目標消費者要求的人數(shù)(注意不是人流量,人流量是包含非目標消費者的排外人士)??土髁?,是分析自己店面總體潛在消費者的重要指標。更是店面運營中,調(diào)整自己推廣策略和宣傳活動的重要依據(jù)。根據(jù)不同時間段的客流量的高低變化,結(jié)合自己店面推廣、活動等具體事宜,才能做出合理有效的工作安排!
備注:客流量主要受店址、天氣和大型活動的影響而變化。街鋪碰到下雨天,客流量就減少;周邊店面有大型促銷活動,客流量就劇增。
進店率可以使衡量自己短期推廣活動效果及長期品牌效用的重要指標。進店率低的店面,店長的首要任務(wù)是通過系列措施來激活進店率。
解釋:進店量是指進入店鋪的消費者數(shù)量;進店率=進店量/客流量*100%。進店量主要受品牌影響力、促銷和推廣、店面形象、氛圍、櫥窗和流水臺陳列的影響而變化。站在企業(yè)或單店的角度看進店數(shù)據(jù),有不同的意義,企業(yè)通常是站在品牌、促銷、推廣、店面形象的角度分析進店;單店則站在氛圍布置、櫥窗和流水臺陳列來分析進店。
成交率能夠反映出店內(nèi)人員專業(yè)素質(zhì)、團隊協(xié)作、銷售流程和技巧、中醫(yī)養(yǎng)生項目設(shè)置、店內(nèi)印象等諸多問題,成交率過低。不僅浪費店面的前期所有工作,而且無法達到經(jīng)營的最關(guān)鍵指標:贏利率。
解釋:指成交人數(shù)占來店人數(shù)的比例。成交率=購買產(chǎn)品的消費者數(shù)量/進店量*100%,比如進店100人,成交30人,則成交率為30%。
轉(zhuǎn)單率反映的是轉(zhuǎn)單銷售技巧、在不增加任何投入的情況下,通過強化員工素質(zhì)和銷售技巧,提高轉(zhuǎn)單率是進店量減少是提升業(yè)績的有效方法。
解釋:轉(zhuǎn)單率指消費者消費兩個或兩個以上項目的人數(shù)占當期總成交顧客人數(shù)(客單數(shù))的比例。轉(zhuǎn)單率=消費者消費兩個或兩個以上項目的人數(shù)/客單數(shù)*100%,比如當天有100個消費者買單,其中有50個消費者消費兩個以上,則轉(zhuǎn)單率為50%。
為方便統(tǒng)計,本處回頭率主要是指顧客成為會員后再次進入店鋪消費的人數(shù)占VIP會員總數(shù)的比例(不含當月新入會數(shù))?;仡^率=再次消費的會員數(shù)量/總VIP會員數(shù)量*100%,比如A店有3000個會員,當月有200個會員來店再次消費,則回頭率為6.7%?;仡^率根據(jù)行業(yè)和品牌不同,其目標值的設(shè)計也不同,分企業(yè)和店鋪兩個層面看待,跟會員維護、營銷和增值服務(wù)有關(guān)。
流失率是流失顧客和總體顧客在某一時間段的比例,根據(jù)流失率的分析,可以很好找到店內(nèi)問題所在。比如項目設(shè)置、店內(nèi)服務(wù)、銷售技巧等等。適當?shù)牧魇?,無傷大局。流失率過高,卻無應(yīng)對措施,那么店面的風險就大了去了!
以上六個數(shù)據(jù),如果分析到位,可以將店內(nèi)所有工作有效整合起來,是推動店面快速發(fā)展的秘密武器,你看懂了嗎?