胃被稱為“人體加油站”——其儲存食物、消化食物,能為全身臟腑器官提供營養(yǎng)。因此胃的好壞直接影響著身體健康、壽命長短。
而“十胃九病”,存在胃部疾病的人不少,胃病還極其難纏,總是反反復(fù)復(fù),但若任其發(fā)展,又很可能會釀成嚴(yán)重后果……
胃從里到外雖然有四層防護(hù)——黏膜層、黏膜下層、肌層、漿膜層,看似強(qiáng)大,但卻害怕七個字……
涼——傷胃氣
正值夏季,為了降溫,很多人喜食涼物,而中醫(yī)表示,涼食很容易傷胃氣。
胃要想將食物消化成食糜,需要一定的溫度,若進(jìn)食的是冰涼的食物,胃需要消耗更多能量,讓其到達(dá)消化前的溫度,增加了負(fù)擔(dān);
另外,寒涼的食物進(jìn)入胃中,胃部的毛細(xì)血管遇冷急劇收縮,血管中血流減少,胃液分泌減少,可致使胃腸道功能紊亂,引起胃脹氣、胃痛。
【青桔順氣茶】
做法:小青桔3枚(切開)、生姜3片、胖大海3枚,熱水沖泡即可。胃寒嚴(yán)重的人可以姜多放一些,大便特別不通的時候胖大??蛇m當(dāng)多放一些。
功效:溫胃、行氣、消食、通便
燙——胃粘膜受損
胃不僅怕涼,還怕燙。很多人在吃燙食時,只覺得嘴燙或舌頭起泡,并不會覺得胃有什么不舒服。
但實(shí)際上,胃粘膜很嬌嫩,只能耐受40℃的溫度,粘膜若是經(jīng)常被燙傷,會不斷增生,時間久了就很容易導(dǎo)致粘膜的異變,從而誘發(fā)胃癌。
因此,不管是吃還是喝,還是放溫了再進(jìn)口,溫度在37℃左右為宜。
護(hù)膜茶——修復(fù)胃粘膜
【配方】白芨30g——生肌護(hù)膜;黃芪30g——托瘡生肌
煎煮40分鐘后代茶飲用,每天喝200毫升,對胃黏膜長期受損的人群有好處。
飽——胃功能減弱
胃是食物消化的核心器官,只要有食物進(jìn)入,就需分泌胃酸,促進(jìn)其消化,以便進(jìn)入腸道。
而吃得越多、越雜,越難消化,胃的工作強(qiáng)度就越大。久而久之,胃內(nèi)環(huán)境變差,動力減弱;
不僅如此,胃始終處于飽脹狀態(tài),胃粘膜不易得到修復(fù)機(jī)會,易產(chǎn)生胃部炎癥,長期如此,胃糜爛、胃潰瘍很可能就會隨之而來。
建議:少吃堅硬等難以消化的食物,多咀嚼,吃飯吃到七分飽足以。
快——加重胃腸負(fù)擔(dān)
隨著生活節(jié)奏的加快,為了節(jié)約時間,很多人吃飯都是狼吞虎咽,還沒咀嚼幾下就下咽了。
吃太快首先會讓你吃的更多。因?yàn)橥萄侍?,大腦不能及時發(fā)出“飽”的信號,導(dǎo)致吃太多,腸胃負(fù)擔(dān)加重;
再加上胃部的消化液跟不上進(jìn)食速度,就會導(dǎo)致食物堆積,造成消化不良。
若是食物的體積較大或較硬,容易產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激,損傷消化道黏膜,產(chǎn)生慢性炎癥,久而久之可能加重病情,甚至引發(fā)癌變風(fēng)險。
四順湯:助消化,健脾胃
【配方】神曲36克、炒麥芽18克、甘草13.5克、草豆蔻13.5克、干姜9克。
以上材料磨成粉,每次取3克,飯前半小時沖飲,可以喝1個月,幫助消化的同時還健脾胃。
重——增加胃病機(jī)率
這里所說的重是指重口味,包括喜食辛辣、葷和腌制品。
雖然辣椒中的辣椒素能促進(jìn)胃粘膜的修復(fù),對胃起到一定的保護(hù)作用,但是重辣就會起到相反的效果,讓腸胃產(chǎn)生燒灼感,易致胃食管反流和便秘問題;
油膩的食物很難消化,人體會自動分泌出更多的胃酸,因而增加胃部泛酸和腸胃炎的發(fā)生機(jī)率。
腌制品為了延長保質(zhì)期往往會加入過量的鹽,而食鹽的滲透壓較高,長期大量食用,易對胃粘膜直接造成傷害;
另外,腌制過程中,會生成亞硝酸鹽,被人食用后,與胃中的蛋白質(zhì)分解物結(jié)合,在酸性環(huán)境下,可能形成致癌物質(zhì)亞硝胺。
蔬果中的維生素C、硫化物、類黃酮,可以阻止亞硝胺的產(chǎn)生。因此,在吃了腌制物后不妨喝點(diǎn)果蔬汁~
果蔬汁:輔助抑制亞硝胺
小油菜焯水后切段,獼猴桃、白色甜瓜去皮切塊,將所有食材都放入攪拌機(jī),加入兩勺蜂蜜、300毫升清水后榨汁。
霉——誘發(fā)胃癌
霉變的食物中,可能會產(chǎn)生大量的黃曲霉素,其已被列為一級致癌物。
當(dāng)一個人持續(xù)攝取少量黃曲霉毒素時,會引起生長障礙、慢性肝損傷、肝硬化等。此外,僅1mg/kg的劑量,就可以誘發(fā)肝癌、骨癌、胃癌等,一次性攝入20mg黃曲霉素直接致成年人死亡。
因此,霉變食物一定要丟了,別怕心疼。
煙酒——慢性胃炎
酒精中的乙醇會在胃中滯留,可使胃粘膜變薄,粘膜上皮細(xì)胞壞死脫落,進(jìn)而引發(fā)胃痛、反酸等慢性淺表性胃炎癥狀。
酒的好兄弟“煙”,同樣也會傷害胃,而最好的避免方法就是戒煙戒酒。
除了避免上述“敵人”,我們還要養(yǎng)成規(guī)律生活、三餐定時的好習(xí)慣,另外,還可以借助以下方式打響護(hù)“胃”戰(zhàn)!
吃三“黃”、按兩穴
巧護(hù)胃
南瓜中含有類胡蘿卜素,能轉(zhuǎn)化成維生素A,保護(hù)黏膜;又富含果膠、膳食纖維,對胃粘膜有保護(hù)作用。
木瓜中含有木瓜酥,可以幫助分解蛋白質(zhì),還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收,對胃炎引起的消化不良、腹脹等均有改善作用。
玉米中含有大量的礦物質(zhì),是其他精細(xì)米面的3倍以上,有助于增強(qiáng)細(xì)胞活性,修復(fù)受損的胃黏膜,保護(hù)胃部健康。但腹脹、消化不良等群體要控制好量。
腹哀穴是足太陰脾經(jīng)的穴位。經(jīng)常按一按腹哀穴,有利于加速胃腸蠕動,緩解胃腸不適。
腹哀穴位于腹部中線旁開四指、肋骨下緣的位置,觸摸肋骨下緣會摸到明顯的顆粒感。把手掌放在兩側(cè)肋骨下緣,緊貼皮膚,沿著肋骨的邊緣來回摩擦。
神闕穴其實(shí)就是肚臍,處于我們腹部的中心,有和胃理腸的功效。
右手放在肚臍眼上,順時針揉30-50下,早晚各做一次。