首先， 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。新浪樂居# {/ ]4 h; |2 @
8 [$ }3 \2 e2 e) bnj.bbs.house.sina.com.cn 除了多吃苦味食物，現(xiàn)季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇& b9 S4 B
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“去火”食物：房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇0 l2 Q5 \, e2 J$ ]
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⊙牛奶房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇. C( Z4 d/ r6 l; V- M
) S) z3 O5 Y 牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇" w ]3 ]2 y) {. l1 J C
' p C2 ^- @ ⊙草莓
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草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇) I# @- g2 t
3 }! B6 q7 [! x3 ]; f$ \0 c房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇 ⊙西瓜4 ~; ^* `7 y3 Y2 ?
) C1 m, }+ `/ X 西瓜性涼，吃了不會(huì)引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇7 [0 g5 _
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⊙大豆
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! {* w8 R& R r新浪樂居 大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。新浪樂居論壇 s8 y& R$ n6 W) m7 \
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⊙西紅柿nj.bbs.house.sina.com.cn" e, v J" @3 J& m- M
9 @- J5 ?+ F* G7 j1 Y$ onj.bbs.house.sina.com.cn 西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
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易上火的食物
& ~0 r0 f/ E1 c買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇; ?6 `. x" Y9 ~
最上火的有雞肉,臘肉,辣椒,桔子,荔枝等,
' s: Y- q房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇
/ Y# k% B7 i W$ [房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇敗火則多吃蔬菜,清淡的湯,蘋果,梨等,還要睡眠充足.% `3 H6 T
房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇" G. Z6 D6 i0 G5 s
吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。
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食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。新浪樂居論壇' L2 m8 o7 H3 P7 t6 W
/ B! S: V: ]- F新浪樂居降火食物推薦
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; O4 Q6 `: Z; D買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇 1，最有效的降火食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮
7 f- c4 T買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇* @4 s: ]
2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥藍(lán)、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽
1 ?' x* l房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇
5 B* e& F3 T- f( b: K新浪樂居論壇 3，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺
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4，其他：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可
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5，動(dòng)物性食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅nj.bbs.house.sina.com.cn) N1 ^- |$ s$ O
- M" {, E: }6 K( v1 n新浪樂居論壇 6，糧食類：綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品
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7，奶及奶制品、大豆及大豆制品組：牛奶
3 p7 j7 |' @4 e* s房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇新浪樂居. X' ^$ ]0 `) d* v, f
8，注意事項(xiàng)：不食酒、煙、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食過于油膩性的食物，多喝水。綠豆湯和王老吉都有去火作用的。nj.bbs.house.sina.com.cn/ T4 _! E/ F2 Y# a
' _) m2 k去火建議：
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銀耳雪梨
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天氣干燥，人們稍不留神就會(huì)上火。嚴(yán)重的不僅會(huì)口干舌燥，還會(huì)心緒不寧，有的人更會(huì)因虛火上升大發(fā)脾氣。因此秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤(rùn)燥、生津養(yǎng)肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤(rùn)肺，又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴。 新浪樂居論壇- H1 F; J& m: m( G. a, \
8 o9 J4 m9 c新浪樂居主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
& A' C$ @5 V買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇
4 U7 I$ z買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇輔料：冰糖、青豆、枸杞。 新浪樂居8 N+ s; A1 i1 [
房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇: X+ S$ h, K
做法： $ U: [/ P8 Z4 L
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1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
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- M0 l4 Y8 p: x2 Y5 V新浪樂居2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時(shí)。與此同時(shí)，將青豆煮熟備用。 新浪樂居論壇! R8 _9 K! K! n, `) ^
買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇5 W) B( W
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。 , I6 \3 f' r& q: E% l
3 V& ]! d排毒功效：清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇% c, _# }8 h$ |4 t- c
$ Z1 S+ ^1 I* v1 z買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇喝牛奶 很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁。其實(shí)，夏季飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。 ! D* y, X' Q0 R& ~' u
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23點(diǎn)以前睡覺 這一點(diǎn)很難做到，尤其在夏季。但專業(yè)醫(yī)師提醒大家，夏季恰恰是最需要保證在23點(diǎn)前睡覺的季節(jié)。因?yàn)椋?3點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是氣血回流到肝臟的時(shí)間，如果不睡，等于強(qiáng)迫肝臟繼續(xù)工作，再加上外氣候因素，所以，“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現(xiàn)得特別明顯。
' a4 L; P房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇
3 `% H$ V- t買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇炎夏“去火”蔬果： 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇% C. X# G
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1 ~& w% I新浪樂居論壇草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。 新浪樂居論壇( E& Q U, L5 J
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西瓜
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西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。 ' q1 Q2 R" ]4 M: C
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大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。 4 B1 B* \( o
0 w K2 W買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇苦瓜買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇$ Q( A' a6 K1 E$ x/ B
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歷代名醫(yī)都把苦瓜看作夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 新浪樂居論壇1 m$ D4 S j/ @& a- R* ?! S z
( L/ @- X) z4 O; f5 }房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇西紅柿 盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
! L- S7 H$ _- c) W; g新浪樂居論壇新浪樂居+ a' W8 N8 b
養(yǎng)胃抗癌佳品---百合
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( I# }5 l" m7 x6 vnj.bbs.house.sina.com.cn百合是著名的保健食品和常用中藥，因其鱗莖瓣片緊抱，“數(shù)十片相摞，”狀如白蓮花，故名“百合”。人們常將百合看作團(tuán)結(jié)友好、和睦合作的象征。民間每逢喜慶節(jié)日，?；ベ?zèng)百合，或?qū)俸献龀筛恻c(diǎn)之類食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤(rùn)肺正氣。
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" A" Q8 @- znj.bbs.house.sina.com.cn中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，百合味甘微苦，性平，入心、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功，可用于熱病后余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等癥；或因過食煎、炒、油炸食品后覺得燥熱時(shí)食用。治療肺傷咽痛、咳喘痰血等癥的名方“百合固金湯(丸)”，即以百合為主藥，配伍生熟地、麥冬、貝母等。目前中醫(yī)常用百合組方治療口腔潰瘍，白塞氏綜合征，慢性咽喉炎、肺結(jié)核等，辨證得當(dāng)，確有良效。
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, z9 R) C& q買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇現(xiàn)代分析表明，百合主要含秋水堿等多種生物堿和蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β—胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。一般可用鮮百合120克，和蜜蒸軟，時(shí)時(shí)含1片食之?；蛞孕迈r百合數(shù)個(gè)，搗汁，沖以溫開水飲服，也可煮食。 nj.bbs.house.sina.com.cn+ V- w& ]: H9 J! i
買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇, c) l+ e! T
臨床觀察發(fā)現(xiàn)，以百合為主治療胃痛，確實(shí)有效，例如郁熱型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，烏藥、炒青皮、炒五靈脂各10克，每日1劑，水煎，晚飯后頓服；劇痛者上、下午各服1劑。胃脘部氣痛、熱痛，還可用百合30克，烏藥9克，水煎服。治療萎縮性胃炎，可用百合30克，白芍、紅花各15克，淮山、黃芪各20克，烏藥9克，陳皮10克，甘草5克，黃連3克，隨癥加減，水煎服，每日1劑；3個(gè)月為1療程，效果良好。 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇/ O' O: d# M
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近年來的研究進(jìn)一步揭示：百合所含成分對(duì)實(shí)驗(yàn)性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強(qiáng)抑制作用，還可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。尤其是手術(shù)、放療后出現(xiàn)體虛乏力、口干心煩、干咳痰少以及咯血、身有虛熱、心悸失眠等癥者，用鮮百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克，同粳米100克煮粥，適量調(diào)入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。常服有潤(rùn)肺清心調(diào)中之效，可止咳、止血、開胃、安神、有助于增強(qiáng)體質(zhì)、抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，緩解放療反應(yīng)。
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用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤(rùn)肺之功，加入綠豆可加強(qiáng)清心解毒之效；加和薏仁米可提高抗癌之力。用百合、生地各15克，或百合15克、知母10克煎湯服，對(duì)癌癥患者由于思慮過多所致的心情煩躁、夜寐不寧、精神恍惚、食欲不振等具有良效。此外，用適量鮮百合與白糖，共搗敷患處，對(duì)皮膚癌破潰出血、滲水者也有一定治療作用。9 J- e& [, f8 p; P& d
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去火食品——木瓜、豬骨燉花生 / I7 J1 f$ a$ o% K
6 c% t/ k2 }用料：大木瓜一個(gè)（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量
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制作：紅棗去核洗凈，與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗，用小火煲一小時(shí)，然后放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時(shí)即可。 買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇9 m' a" A
房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇. }+ o" V
功效：木瓜性寒味甘，含蛋白質(zhì)、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。
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5 V$ h7 ^) H+ x房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇冬季去火 食療清火方來幫忙 新浪樂居論壇& C# O& ]9 o
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進(jìn)入冬季，很多人容易上火，下面幾種食療清火法可供參考。 買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇) F |1 Y0 g4 a
房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇6 S3 W$ L- j
喉干嗓啞：1、飲淡鹽水；2、飲橘皮糖茶。 新浪樂居- f8 @' B5 w# }/ c' a
4 E' {+ n- b買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇咽喉腫痛：1、嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻合漱；2、醋加同量的水漱口可減輕疼痛；3、用一匙醬油漱口，約1分鐘左右吐出，連續(xù)3－4次。
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3 n- \3 \9 e% }新浪樂居論壇口長(zhǎng)水泡：1、切幾片生姜入口細(xì)嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。 買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇# q% I: ?* a, n4 ~
7 F3 \' E8 x+ T `買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇咳嗽有痰：1、桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰；2、生姜1塊切碎，雞蛋1個(gè)，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
( k/ B) j, w/ g買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇! c! C+ |1 ?
三款去火靚湯: 新浪樂居, u, J Y8 w
, U1 @% _! M" q6 N房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇1.絲瓜豆腐魚頭湯
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A* o0 V. z, m" d6 j5 P買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個(gè)，豆腐適量，生姜、鹽適量。
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制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段；魚頭洗凈、切開；豆腐用清水略洗；魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15－20分鐘，加入調(diào)味品。 $ P9 t/ _, s
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功效：清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。
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冬瓜鯇魚湯:
/ L/ K/ h. H% H8 a房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇nj.bbs.house.sina.com.cn# C( v6 q5 M/ d
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
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, I' Q" W5 J5 O8 h新浪樂居論壇制法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓；冬瓜去皮、瓤、切塊；魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味；加精鹽、蔥、雞粉。 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇" z0 M/ a$ C% z
2 }) ]6 J- d7 y! h房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風(fēng)、除熱?？蓽p肥、潤(rùn)膚。
5 P. @. Cnj.bbs.house.sina.com.cn房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇5 |6 K9 b# B* }9 D" p
2.芥菜牛肉湯:
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! e `% X) B. F4 A/ E! [新浪樂居論壇湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。 買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇1 a8 b$ N( y6 K
+ a- N x. }5 q' {( J* W$ E新浪樂居論壇制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗凈、切片；芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。
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* I' f) q5 {買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰；牛肉性味甘、平，補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨；生姜性味辛、溫，發(fā)表、散寒。此湯補(bǔ)脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用于感冒風(fēng)寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
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秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤(rùn)燥、生津養(yǎng)肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤(rùn)肺，又能排3.毒養(yǎng)顏的美味佳肴。
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' ]+ K1 {$ O新浪樂居論壇主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
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( f2 k" ~3 J. P# r- c4 E新浪樂居輔料：冰糖、青豆、枸杞。
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做法： 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇- p, z U! [4 s
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1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 2 E1 M: [0 w, P
0 C9 `6 C! O2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時(shí)。與此同時(shí)，將青豆煮熟備用。 F0 T; s
" a7 T9 O3 q" P, A新浪樂居3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
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排毒功效：清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
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7 e0 G: a+ K3 t, O新浪樂居論壇夏季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。夏季“上火”可通過飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨(dú)特的效果。 新浪樂居5 }; z; Z. Q7 J2 [
6 ?$ t y3 I1 b% D一、喝蓮子湯去心火 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇! ?6 e4 r) F; Z
1 Q9 k) o J新浪樂居論壇表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
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食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
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二、吃豬肝可去肺火 nj.bbs.house.sina.com.cn+ b# U0 }" u# J
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表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
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, t" s( {4 Y食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
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z4 @& d4 _. s5 K7 T三、喝綠豆粥去胃火
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& `- |, w+ O% j新浪樂居表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 新浪樂居論壇1 L6 o, w% r( I
6 E: ^& Q7 ~- a# g/ Y食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
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. L! r9 L& Y- c8 a新浪樂居四、喝梨水去肝火 3 V- V2 s, u. U( H
/ }+ W9 i1 S0 unj.bbs.house.sina.com.cn表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 新浪樂居論壇& M( E3 W6 C* b
) X: z5 I% V7 V( Y) qnj.bbs.house.sina.com.cn食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇4 g5 |2 w2 p
- Z1 c( [7 j! E買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇五、吃豬腰去腎火 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇! D' s+ C# r
5 | I5 l; G表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 nj.bbs.house.sina.com.cn; d- \8 t: @* S9 \
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食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。 新浪樂居5 u; i6 |7 D
0 K: B. l去火食品——木瓜、豬骨燉花生 新浪樂居論壇; C7 f% ]- _1 a- S
% Q4 b( @5 knj.bbs.house.sina.com.cn用料：大木瓜一個(gè)（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量 新浪樂居/ ] @. P
' ~& X$ ?nj.bbs.house.sina.com.cn制作：紅棗去核洗凈，與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗，用小火煲一小時(shí)，然后放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時(shí)即可。 nj.bbs.house.sina.com.cn4 t+ H8 f
7 W; N" K) p0 z8 F# ?2 J新浪樂居論壇功效：木瓜性寒味甘，含蛋白質(zhì)、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。 新浪樂居論壇3 [5 j+ d
$ p# q! U7 e8 L新浪樂居論壇中醫(yī)認(rèn)為：“百病皆生于氣”。氣郁生火，氣郁生痰，還會(huì)引起高血壓等疾病?，F(xiàn)介紹一些能順氣還能治療疾病的幾種食物。 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇* P* e, {
" ~) D0 C: t+ C: F新浪樂居論壇蘿卜：順氣健胃。對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之（胡蘿卜無效），最好生吃，如胃有病者可做蘿卜湯吃。
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7 ]3 r$ |玫瑰花：沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇. f; T. ` Q: B" p( F7 X
8 d* { r# v5 v- J5 _蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
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' I" r8 `4 C0 \7 w茴香：茴香果實(shí)做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對(duì)生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。 新浪樂居' F$ X% d* A& K) v
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山楂：山楂擅長(zhǎng)順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。 新浪樂居論壇5 O7 m: t0 w
( }. u, A3 m房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇滅火高招：
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1.使用有去火功效的牙膏。這類牙膏一般含有雙花、連翹、大青葉、板藍(lán)根等，它們具有清熱解毒的作用。
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3 `# o$ [ T4 K: O' t( Pnj.bbs.house.sina.com.cn2. 蓮子冰粥：蓮子中的鈣、鉀含量十分豐富，對(duì)牙齒很有好處。蓮心有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡等問題。冰鎮(zhèn)后的蓮子粥更加適合夏季食用，味道也很好，也可在原料中加放百合、大棗等。 新浪樂居. {! M# [+ X
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滅火高招：麥冬茶 買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇% ?. f3 z% T" V9 W# P8 q4 ]
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麥冬味甘微苦，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳祛痰、清心除煩的功效。取適量麥冬沖泡水中，再加入同樣潤(rùn)肺生津的冰糖和清肝明目的菊花，可以及時(shí)改善因大量出汗造成的體內(nèi)陰液不足的問題。 7 C, C& F+ h- s
2 `8 F4 G. b3.綠豆湯
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有人不宜多喝綠豆湯解暑---夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴的功效，能預(yù)防中暑，治療食物中毒等。 買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇6 L4 X$ V" q/ K1 I
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綠豆味甘性寒，有清熱解暑、消腫解熱的功效，是夏季的去火佳品。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，經(jīng)常飲用可以調(diào)整內(nèi)分泌，降低膽固醇和血壓。
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水晶三色丸
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W% P" R買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇功效：去火解暑，增強(qiáng)免疫力。
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D. |" c6 J/ c新浪樂居論壇主料：銀耳10克、紅薯20克、山藥30克、紅棗20克
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2 j! C) O5 l3 j% ~" X$ b買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇調(diào)味料：冰糖2湯匙、姜汁1湯匙 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇) W! z% a$ r
+ y2 U$ U9 v3 }做法：
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1.將紅薯、山藥洗凈去皮、蒸熟。
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5 i+ h( a: K- u9 znj.bbs.house.sina.com.cn2.鍋中加水煮開，放入紅棗。片刻后放入紅薯、山藥和銀耳，再依口味加冰糖和姜汁。 ' A" T# |; L" n7 F
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營(yíng)養(yǎng)小貼士：紅薯和山藥富含維生素A和維生素C及少量蛋白質(zhì)和脂肪，可以增加人體免疫力。銀耳是滋補(bǔ)佳品，能夠養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津，對(duì)降暑熱有很好的幫助。
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: K2 X- i買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論壇去火，先得分清春燥類型 新浪樂居. j/ V" _5 [ z2 e" w
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對(duì)春燥最安全的方法是選擇藥膳進(jìn)行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分，應(yīng)該對(duì)癥滅火才是。
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/ T l/ K4 s; Z! Gnj.bbs.house.sina.com.cn進(jìn)行上火食療時(shí)，應(yīng)注意遵循以下原則：
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?。?）飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主，副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物。房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇# r. t, F( X5 G/ s0 W& Y
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（2）多攝入水分，以補(bǔ)充機(jī)體上火發(fā)熱時(shí)水分的喪失，并可促進(jìn)新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。新浪樂居) {( s( ]0 X) b+ @
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?。?）不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒，干姜，生蒜，濃茶，煙草、烈酒，咖啡，大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
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' _+ V9 g% _: m( u ?。?）實(shí)火者益多食寒涼清熱食物，如綠豆，茄子，冬瓜，絲瓜，苦瓜等，忌諱助陽興熱的事物，如韭菜，羊肉，狗肉，雀肉，高粱，龍眼，櫻桃，杏子等。
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（5）虛火者應(yīng)注意補(bǔ)充銀耳，百合，桑葚，蛤蜊肉，龜肉等補(bǔ)益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。
