国产一级a片免费看高清,亚洲熟女中文字幕在线视频,黄三级高清在线播放,免费黄色视频在线看

香椿，即香椿樹(shù)的芽頭。采摘后，根部綠色、芽頭紫紅。每當(dāng)春暖花開(kāi)之際，香椿樹(shù)枝爆出鮮嫩的芽頭，散發(fā)出獨(dú)特誘人的香味。西街菜場(chǎng)蔬菜經(jīng)營(yíng)戶周女士說(shuō)，每年谷雨前后可以采摘頂芽。頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質(zhì)量上乘，因此價(jià)格最為昂貴。

其實(shí)菜場(chǎng)內(nèi)銷售的香椿芽，并非真正的野生香椿，是蔬菜經(jīng)營(yíng)戶采用暖棚包樹(shù)法人工催生的第一批芽頭，為的是趕在清明節(jié)賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。據(jù)悉，剛上市時(shí)，香椿價(jià)格一度維持在70~80元/公斤，近幾日才逐漸下跌。

“別看香椿芽貴，嘗的人可多了?！敝芘空f(shuō)，目前有市少貨，價(jià)格便抬上去了。待4月中下旬，香椿芽頭多發(fā)，價(jià)格自然下降。香椿的食用價(jià)值，很早就被古人所認(rèn)識(shí)。早在漢朝，香椿已作為民間珍品，上貢進(jìn)獻(xiàn)。如今，香椿進(jìn)入平民百姓的餐桌，成為一道春季佳肴。鎮(zhèn)海當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的香椿菜肴有：香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐、香椿竹筍等。

食用香椿前，一定要用開(kāi)水燙焯。香椿中含有亞硝酸鹽，老葉中含量更高。多食，容易發(fā)生亞硝酸鹽中毒甚至誘發(fā)癌癥。開(kāi)水燙焯，可有效減少亞硝酸鹽含量。

香椿有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析測(cè)定，在每100克香椿頭中，含有蛋白質(zhì)9.8克，雄踞蔬菜之冠；含有鈣143毫克，在蔬菜中名列前茅；含有維生素C115毫克，僅次于辣椒，約為白菜的2.5倍、菠菜的3倍、芹菜的20倍。另外，它還含有磷135毫克，胡蘿卜素1.36毫克，以及部分鐵、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。