脂肪肝癥如其名，是由于肝臟細(xì)胞中的脂肪含量過高而引起的。現(xiàn)在脂肪肝已經(jīng)成為我國(guó)的第二大肝?。ǖ谝皇遣《拘愿窝祝?，雖然聽起來比較可怕，但是早期脂肪肝是可以通過合適的手段來恢復(fù)正常的。那么，脂肪肝患者吃什么比較好呢？
胡蘿卜
胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速消化系統(tǒng)內(nèi)毒素的排出。此外，胡蘿卜中含有的胡蘿卜素還有抗氧化的作用，減少體內(nèi)的脂肪含量，還可以滋補(bǔ)肝臟，保護(hù)肝細(xì)胞，從而預(yù)防外來病菌對(duì)肝臟的破壞，達(dá)到防治脂肪肝的目的。
洋蔥
洋蔥
洋蔥可以通過烯丙基二硫化物和硫氨基酸等有效成分來殺滅肝臟內(nèi)的細(xì)菌，調(diào)節(jié)血脂水平，預(yù)防人體血管動(dòng)脈粥樣化。烯丙基二硫化物和硫氨基酸還可以激活人體內(nèi)的纖維蛋白，減少體內(nèi)脂肪堆積，防止形成血栓從而降壓降脂。吃洋蔥不僅對(duì)脂肪肝有預(yù)防作用，還能減少心腦血管等病癥的發(fā)生。
海帶
海帶
?；撬峥梢越档脱獕汉脱瑤椭A(yù)防膽結(jié)石、動(dòng)脈粥樣化，而海帶中就含有較多的牛磺酸，所以海帶可以幫助保護(hù)肝臟、動(dòng)脈血管。并且海帶中沒有脂肪成分，故可以減少脂肪肝患者、高血脂患者、肥胖癥患者的脂肪攝入量。
大蒜
大蒜
都知道大蒜中的蒜素可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞再生，有殺菌的能力，但其實(shí)它還有另外一個(gè)功能，就是增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性，并且減少體內(nèi)脂肪的堆積，從而減小血管壓力、防治脂肪肝。但是要記?。捍笏鈸v碎了之后靜置一會(huì)兒再食用，這樣有利于形成蒜素。
除了以上介紹的幾種食物比較適合脂肪肝患者外，還有其他脂肪含量少的食物脂肪肝患者也可以食用。但是一定注意三個(gè)原則：
1、飲食清淡；
2、定時(shí)定量；
3、少攝入油脂，多吃水果蔬菜。
相信大家堅(jiān)持健康飲食的話，一定可以預(yù)防脂肪肝的形成，脂肪肝患者也會(huì)很快恢復(fù)健康。
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