中耳炎俗稱“爛耳朵”，是一種鼓室黏膜的炎癥。病菌進(jìn)入鼓室（多因感冒引起炎癥在咽鼓管蔓延，致病菌乘虛侵入中耳），當(dāng)?shù)挚沽p弱或細(xì)菌毒素增強(qiáng)時(shí)就會(huì)發(fā)生炎癥。
中耳炎可分為急性和慢性兩種：主要的癥狀表現(xiàn)為內(nèi)耳疼痛，發(fā)熱，惡寒，口苦，小便赤黃，聽(tīng)力減退等。
而按炎癥發(fā)展的不同階段，又可分為化膿性和卡他性兩種。急性化膿性中耳炎，發(fā)病迅速，伴有化膿現(xiàn)象，有搏動(dòng)性劇烈疼痛，聽(tīng)力損失嚴(yán)重和鼓膜病變明顯；而慢性化膿性中耳炎則由急性轉(zhuǎn)變而來(lái)，癥狀表現(xiàn)為耳流膿、鼓膜穿孔和耳聾?？ㄋ灾卸资茄使墓茏枞斐傻姆腔撔缘难装Y，主要表現(xiàn)為耳悶、耳閉塞感、耳鳴、聽(tīng)力減退，不過(guò)患者聽(tīng)自己說(shuō)話聲會(huì)特別響亮；如不積極治療，也可造成聽(tīng)覺(jué)障礙。
中耳炎常發(fā)于8歲以下的兒童，但也有不少成年人發(fā)病，應(yīng)耐心治療，防止遷延。
中耳炎食療方案
中耳炎可通過(guò)食療的方法控制炎癥，對(duì)治療有一定輔助作用。
（1）藥茶
銀花10g，菊花10g。用沸水沖泡，代茶飲之。
（2）鴿肉木耳湯
肉鴿1只，黑木耳（水發(fā)）100g，蔥、姜、鹽、油適量。將鴿宰殺后，去內(nèi)臟，洗凈；與木耳一同放入蒸盆，加入清水，隔水燉煮至肉酥，加調(diào)料再煮一會(huì)兒，即可。
（3）麻雀肉餅
麻雀5只，瘦豬肉200g，黃酒、生粉適量。將麻雀處理干凈，與豬肉共剁成肉泥，做餡兒；生粉加適量黃酒、清水和勻，做面身；然后制成肉餡圓餅，蒸熟即可。
中耳炎傳統(tǒng)驗(yàn)方
（1）蒲公英20g，地丁20g，甘草9g，柴胡9g，黃芩、黃連、黃柏各6g。水煎服，每天1劑，分2次服。適于急性化膿性中耳炎。
（2）雞血藤、金櫻子根、野菊花、山芝麻各45g。水煎服，每天1劑，分2次服。適于慢性化膿性中耳炎。
（3）大白菜根3至4個(gè)，蘆根10g，薄荷3g，三味材料共水煎約15至30分鐘，每日1劑，分兩次溫服。適于化膿性中耳炎。
（4）龍膽草、柴胡、生地、雙花、當(dāng)歸、甘草、赤芍各12g，澤瀉、木通、連翹、焦梔、黃芩各9g，車前子6g。水煎服，每日1劑，分2次服。適于卡他性中耳炎。
（5）取適量鮮石菖蒲根，洗凈，搗爛，取汁。然后，先用雙氧水將患耳清洗干凈，拭干，再將藥汁灌入耳中蕩洗，每日2至3次，連續(xù)3至5天。適用于慢性化膿性中耳炎。
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