食指大動(dòng)
03-10
包菜胡蘿卜炒粉條
主料
包菜
適量
胡蘿卜
適量
粉條
適量
輔料
青蒜
適量
青椒
適量
調(diào)料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
老抽
適量
醬油
適量
蠔油
適量
做法步驟
包菜和胡蘿卜洗凈備用。
粉條浸泡軟控水。
粉條晾涼拌入老抽上色。
包菜切細(xì)絲備用。
胡蘿卜和大蒜分別改刀。
青椒切絲備用。
青蒜洗凈切段裝入碗中。
鍋中入油燒熱放入蒜片爆香，繼續(xù)加入包菜和胡蘿卜翻炒均勻。
放入粉條和五香粉繼續(xù)翻炒。
放入青椒和青蒜，加入蠔油，醬油翻炒均勻。
出鍋加鹽調(diào)味即可。
家常低脂菜，完美呈現(xiàn)哦。
香菇炒肉
主料
香菇
300克
肉
適量
蒜苗
一根
青辣椒
一個(gè)
紅辣椒
一個(gè)
輔料
淀粉
少許
調(diào)料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蠔油
做法步驟
準(zhǔn)備好食材。
都切好。
豬肉加淀粉抓勻。
起鍋燒油，油七成熱時(shí)，下入肉片翻炒變色。
下入蒜苗和辣椒翻炒斷生。
下入香菇片翻炒斷生。
加鹽、雞精、蠔油調(diào)味。
翻炒均勻，起鍋裝盤(pán)。
好了，一道平平常常的家常菜。
豆豉鯪魚(yú)油麥菜
主料
豆豉鯪魚(yú)
1罐
油麥菜
500g
輔料
蒜米
20g
小米辣
適量
做法步驟
備好材料。
材料切配備好。
鍋內(nèi)下油。
油熱后倒入辣椒蒜米，炒出香味。
放入豆豉鯪魚(yú)，翻炒片刻。
倒入油麥菜，翻炒，加入適量鹽和雞精調(diào)味即可！
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