恩陽談游戲-頭條號

 2020/8/1318:14

中國歷來便是一個禮儀之邦，儒家六藝與《周禮》都強調(diào)了禮儀的重要性，禮樂射御書數(shù)，禮便是排在第一位的，一個人首先要有良好的道德品質(zhì)和禮節(jié)，其次再發(fā)展其他技能。如今許多古代的禮俗也完整地傳承了下來，每到特定的節(jié)日，一些習俗都會充分地被體現(xiàn)。

在日常生活中，也有古代流傳下來的禮節(jié)成為了約定俗成的東西，年輕一代的人可能知道這種習俗，但是卻不明白其中含義。比如老話說“菜不擺三，筷不成五，席不坐六”，其中有何門道？如若不懂便是丟人。中國作為禮儀之邦，日常生活中的禮節(jié)眾多，就單單是飯桌上吃飯的禮節(jié)便有多種。似乎人人們都懂“菜不擺三，筷不成五，席不坐六”這一說法，人人都能遵守這個禮節(jié)，但能明白其中緣由的甚少。

專家表明，這是古代繁雜的迎客禮節(jié)息息相關的禮儀。假如有客人上門來拜訪，那便先得遞上拜帖，一般正式的邀約，主人家也會遞上請柬，客人來訪之后，假如主客兩家人身份地位相差無幾或者客人身份更尊貴，那主人便要主動出門迎接并親自帶入客廳。奉上茶敘說一番之后領客人正式入席，客人離開之后也需要到門外相送七步才不算失禮。

在上席期間，菜不擺三的原因來源于兩方面，一是古人只有在祭祀祖先的時候才會擺三盤供菜或三杯酒，所以在喜慶的宴席之上是斷然不能擺三道菜的，顯得極其不禮貌和對客人的不尊敬。另一方面三的諧音和“散”“喪”相近，這也是極不討好的字眼，不適合出現(xiàn)在宴請賓客之時。中國人講究數(shù)量成雙，寓意好事成雙的道理，所以菜不擺三。

在進食之時，碗筷的擺放也非常講究，用嘴叼筷子和咬筷子都被視為不禮貌的行為，飯菜入嘴之后吧唧嘴也是不文明人所做，旁人會丟給你許多白眼?？曜右睬胁豢稍谕脒吳脕砬萌グl(fā)出叮當響，如此一來顯得自己和乞丐沒有兩樣?？瓴怀晌逯傅木褪亲雷由喜荒苡袦I筷、粘筷、橫筷、叉筷以及倒筷的情形。淚筷指帶水不干的筷子，粘筷指自己用過的筷子而非公筷，橫筷不能橫放在碗上，叉筷指不能叉在飯中，倒筷即筷子顛倒使用，因此，筷不成五便是飯桌上的筷子禮儀，做得不到位便是對客人的不尊重。

席不坐六則指一些更為抽象的東西，入席的時候講究對稱而坐，東南西北四個方向各兩人。倘若六人為一桌，那么必定有兩人是坐在對角線上，怎么看怎么都不協(xié)調(diào)，從視覺上方看很是怪異，所以坊間席不坐六的說法便慢慢成為約定俗成的規(guī)矩流傳至今。

如今可以觀察到，農(nóng)村的壩壩宴上還能經(jīng)常看到方桌，每一桌便是圍坐八人，入席也十分講究。但在城市中大都是圓桌，所以席不坐六的說法無人注意，不過菜不擺三以及筷不成五確是一直沿用到各個飯桌場合中。老祖宗流傳下來的這套規(guī)矩充分體現(xiàn)了我國博大精深的文化，這些日常中的點點滴滴更值得我們品味。