設(shè)計(jì)讓廚房更安全09-07-11 17:53 發(fā)表于：《布拉克整體家居》 分類：未分類
在日常工作中會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)有些問題，業(yè)內(nèi)同仁如有不同看法歡迎批評(píng)指正。有關(guān)門板、臺(tái)面、五金配件等材料或報(bào)價(jià)問題請(qǐng)查閱其它文章或向商家咨詢。
一、 關(guān)于訂做櫥柜的流程
1，訂單：您通過店面考察或親朋好友介紹，或從媒體資料、網(wǎng)上查詢，經(jīng)過對(duì)品牌、材質(zhì)和配件的性能價(jià)格對(duì)比，選中了廠家，在展廳與銷售人員簽一份意向訂購單。上面注明你選擇的款式，門板、臺(tái)面材質(zhì)、品牌，五金配件及報(bào)價(jià)。在您最后到建材城簽定正式合同時(shí)你如果變更款式（主要是門板的變化），可以根據(jù)不同的搭配從新確定每延米的價(jià)格。訂金一般200元，簽合同時(shí)歸入貨款，如果設(shè)計(jì)師上門測(cè)量出圖了就不退啦，因?yàn)樗呀?jīng)付出了腦力和體力勞動(dòng)。
這里單獨(dú)說說報(bào)價(jià)，當(dāng)前好多櫥柜廠家是按平均每延米來報(bào)價(jià)（有的臺(tái)面單獨(dú)報(bào)價(jià)），但是到最后設(shè)計(jì)師給您報(bào)價(jià)時(shí)是按您家的具體情況來計(jì)算，地柜、吊柜、臺(tái)面和包管柜是拆開了分別單算的，應(yīng)為上下一邊齊的廚柜很少。比如您用的是歐式油煙機(jī)或臺(tái)面上有窗戶，那上邊的吊柜就不計(jì)價(jià)，如果您主下水管要包上就單獨(dú)計(jì)價(jià)，展廳里的樣柜都是少有包管柜的。如果厚度與吊柜相同就按吊柜計(jì)算，如果厚度與地柜相同就按地柜計(jì)算。如果不要活門用死板包上就按平米計(jì)算，包括頂封板和外露裝飾面板。
2，初測(cè)：上門最好在裝修工長(zhǎng)和業(yè)主都在場(chǎng)，因?yàn)槟惺裁聪敕?，設(shè)計(jì)有什么建議，裝修隊(duì)根據(jù)場(chǎng)地條件好不好施工，三方在一起便于溝通，最晚在貼墻磚之前初測(cè)。初測(cè)主要是根據(jù)廚房布局和您的要求，確定好水路、氣路、電器插座、煤氣表和煙口的預(yù)留位置。裝修隊(duì)自主留的位置不一定合適，貼完瓷磚后就不好改拉，本人就遇到過這種情況，到時(shí)我們不便多說，只能順其自然啦，當(dāng)然會(huì)影響到使用。初測(cè)時(shí)您要說明要安裝什么電器，油煙機(jī)是中式還是歐式的，這牽扯到插座和煙口的預(yù)留位置。初測(cè)后次日設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)把圖紙傳給你(郵箱或傳真)，您有什么意見應(yīng)盡快與設(shè)計(jì)師聯(lián)系并將圖紙打印交給工長(zhǎng)。此間如變更方案要與設(shè)計(jì)師溝通，以免造成遺憾。
3，復(fù)尺：在鋪完地面、貼完墻磚后按說就可以二次上門復(fù)合尺寸啦。這里有個(gè)問題，如果在地柜和吊柜之間沒有活門包管柜的話，就不影響復(fù)尺。設(shè)計(jì)可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況估計(jì)房子的吊頂高度，再留出適量的頂封板高度，中間包管板就下料長(zhǎng)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)適當(dāng)鋸短。但是如果中間是活門包管柜的話就最好吊完頂子再去復(fù)尺，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)不太好改裝。復(fù)尺時(shí)您應(yīng)當(dāng)提供油煙機(jī)、消毒柜等電器的尺寸及水盆和燃?xì)庠畹拈_孔尺寸。
4， 簽單：復(fù)完尺后設(shè)計(jì)會(huì)根據(jù)您最后確定的方案調(diào)整圖紙，并給出報(bào)價(jià)。簽合同一般要到展廳來簽，因?yàn)樽詈舐鋵?shí)的板材、顏色、配件和有些細(xì)節(jié)問題都要當(dāng)面說清楚，最好用文字落實(shí)在設(shè)計(jì)說明上，這樣出現(xiàn)問題后便于查清責(zé)任。
5， 安裝：廠家會(huì)提前通知您安裝日期的，如果您是自購的油煙機(jī)、消毒柜、小廚寶等電器，那就通知他們?cè)诎惭b當(dāng)天下午到現(xiàn)場(chǎng)，以便配合安裝。安裝完后再在做保潔，現(xiàn)場(chǎng)臺(tái)面是要粘接打磨會(huì)有粉末的。安裝完畢后在廠家的驗(yàn)收表上添上您的意見和對(duì)遺留問題的認(rèn)可。收好包修卡，以便將來聯(lián)系。
二、設(shè)計(jì)理念
有關(guān)部門確定了整體廚房的概念是：一種融櫥柜、廚房電器以及相關(guān)用品為一體的組合和使用方式。整體櫥柜進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)十幾年來方興未艾，一些五金電器也層出不窮，但它畢竟屬于家具類的一部分，我們不妨借助家具設(shè)計(jì)中的思路來探討一下整體廚房。
1， 實(shí)用（功能）性：應(yīng)當(dāng)放在首位。大家知道我們最少花幾千塊錢做櫥柜就是為了減輕體力勞動(dòng)，操作順手，便于清潔。
目前有些廚房的布局設(shè)計(jì)很不合理，有的還會(huì)發(fā)生位置沖突。造成這種矛盾是建設(shè)部門各管各的，或?yàn)榱私o開發(fā)商省錢，也為了他們自己好干活，省工省料，沒有融入人性化設(shè)計(jì)。主體結(jié)構(gòu)和管道我們改變不了。這種情況下設(shè)計(jì)師的任務(wù)就是根據(jù)他的經(jīng)驗(yàn)和您協(xié)商怎樣把不利因素降到最低點(diǎn)，因地制宜地充分利用您每平米花幾千元買的廚房空間，達(dá)到您的滿意。
2， 藝術(shù)性：隨著人們欣賞水平的提高，人們也注意到廚房的觀賞性啦，有些業(yè)主也許不經(jīng)常在家做飯但有時(shí)會(huì)邀請(qǐng)朋友們來家做客，愿意把廚房當(dāng)作一個(gè)溝通的場(chǎng)合，調(diào)劑一下心情。有的愛和鄰居朋友家對(duì)比，滿足一下虛榮心，這無可非議。當(dāng)然，商家展廳里的樣柜很好看但不一定適合于您家，這就要求設(shè)計(jì)師根據(jù)您的職業(yè)愛好、年齡和現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境選擇適合的色彩搭配和款式。
3，經(jīng)濟(jì)性：大部分業(yè)主貸款買完房子再裝修，到訂做櫥柜時(shí)已經(jīng)囊中羞澀啦，但廚房在生活中的重要地位又不能低估，這使得他們不得不考慮一下自己的承受能力?，F(xiàn)在大部分通過網(wǎng)上銷售訂櫥柜的年青人也都是這種心態(tài)，既要材料環(huán)保，款式前衛(wèi)又不能太貴。
4，工藝性：指的是您在某部位有一些特殊要求，但是根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)條件或工廠設(shè)備達(dá)不到您的要求，或者按您的要求去做會(huì)影響到櫥柜的使用安全及壽命。再者就是會(huì)造成材料成本加大，增加您的開支。這時(shí)設(shè)計(jì)師就要把問題說透，講清厲害關(guān)系，跟您協(xié)商、否則就屬于失職。
總之，整體廚房設(shè)計(jì)是一個(gè)即有技術(shù)性又有藝術(shù)性的工作，您找一個(gè)即有經(jīng)驗(yàn)又有責(zé)任心的設(shè)計(jì)師很重要。
三、不同功能的柜體
1， 洗滌柜
大家知道，洗滌柜是洗滌水果蔬菜的地方，除放水盆外還可以安放水表、小廚寶、小型凈水器、碎渣機(jī)等，是廚房的主要功能區(qū)。它連接著上下水，最容易返潮造成柜體變形開裂或孳生細(xì)菌。如果說放東西的話，只能放塑料油桶等。正因?yàn)檫@一點(diǎn)，好的廠家都在底板上埔一層鋁鉑紙，柜上邊前裝防撞鋁橫梁。水盆柜一般是不放背板的，應(yīng)為有上下水管不便安裝，即便安上受到侵蝕也用不了多長(zhǎng)時(shí)間，講究一點(diǎn)的柜門可設(shè)計(jì)成透氣的。
如果安放水表，高度應(yīng)在距地面300mm左右，便于讀表插卡和維修。冷熱水端口在柜中間距地面400mm左右，最好接兩個(gè)八字閥門。如安裝小廚寶、碎渣機(jī)，為了安全電源插座要高出出水端口并錯(cuò)開100mm左右。碎渣機(jī)插座由一個(gè)開關(guān)控制，安裝在水盆上方右側(cè)距地面1200左右墻上，開啟方便。有的客戶喜歡在柜門上安裝垃圾桶，充分利用空間，就是夏天愛返味。
廚房中最不好改造的是下水管，如果您想改變洗滌區(qū)域的位置，上水好改，下水遠(yuǎn)離主下水管道或地漏，過長(zhǎng)或有拐角，都會(huì)影響水路通暢，管內(nèi)如堵塞也不便疏通。下水管從其他柜體后邊走，也會(huì)影響到該柜體的近深，不好安裝抽屜或拉籃。從踢腳板下邊走（10公分高）水的落差小會(huì)長(zhǎng)期存水。
雙盆柜體一般900寬，單盆大于600寬。不光水盆能放進(jìn)去，在水盆柜緊靠旁邊包管柜或墻體時(shí)，水盆開孔側(cè)邊與外邊沿尺寸應(yīng)大于80，否則臺(tái)面過窄容易斷裂。安裝完洗滌柜后各上下水管件的連接禁錮應(yīng)由有專業(yè)技術(shù)的水工來完成，安裝不好同樣會(huì)出問題。
2， 灶柜
也是廚房的主要功能區(qū)。一般用歐式油煙機(jī)時(shí)地柜900寬，上邊用中式油煙機(jī)地柜800寬，這樣上下對(duì)稱比例協(xié)調(diào)。灶柜中一層隔板主要放些大的鍋和盆用。有的客戶喜歡把柜門做成抽拉式的，像展廳里的樣柜一樣顯得美觀大氣，除安裝抽屜外還可安多功能拉籃。在使用中取物方便，少哈腰。但是，當(dāng)家中有小孩時(shí)要注意，有可能會(huì)把下邊的抽屜拉出當(dāng)臺(tái)階爬上去，此時(shí)如果燃?xì)庠钫_著就有危險(xiǎn)啦。
灶臺(tái)下如放嵌入式消毒柜時(shí)，在后面500高留插座，如果是烤箱就在旁邊的柜子后面留插座，應(yīng)為烤箱很厚，后邊沒空間。
燃?xì)庠詈退柚g距離應(yīng)大于200以上，應(yīng)為臺(tái)面兩邊挖去一大塊又都承重，臺(tái)面承受不了。況且中間作為料理區(qū)域也應(yīng)該盡量大些。
3， 抽屜
如果廚房空間大應(yīng)盡量多用抽屜，它可使餐具分裝，便于清潔干燥，拿取方便。抽屜的樣式多樣，門板高度有2個(gè)或3個(gè)同大?？梢詢尚∫淮蠡騼纱笠恍?，其中下邊的大抽屜可以放電飯煲等小電器，和辦公室放文件要有所區(qū)別，看您的喜好。抽屜的寬窄有時(shí)是由地柜最后剩下的空間來決定的，因?yàn)楝F(xiàn)在的廚房都不大。抽屜的寬度500－600比較適合放刀叉盤等便于涼干。抽屜側(cè)板材料最普通的是木幫，一般是的鐵（鋼）幫噴塑，好的用金屬鋁的較多，高度也有高低之分。抽屜滑軌品牌很重要，有半抽或全抽、半包或全包、帶阻尼或帶回彈等，有興趣可參考有關(guān)資料。抽屜滑軌的近深是按50遞增的，范圍在250－500之間。
4, 拉籃柜
拉籃的材質(zhì)常見的有鍍洛、不銹鋼和鋁板，下邊有塑料接水盤及滑軌。
調(diào)料拉籃柜體寬度一般在150－450之間，安裝在灶柜一側(cè)?？船F(xiàn)場(chǎng)情況和您的習(xí)慣，主要放4個(gè)瓶子、調(diào)料盒和小餐具。還有一種放在灶柜里的拉籃，其中平底的放鍋盆，多功能的放盤子碗，一般是兩層上邊放多功能籃下邊放平底籃。使有方式兩種：一種是柜門對(duì)開，開門后將灶籃拉出，一種是兩層門板像抽屜直接拉出。還有一種碗盆架放在吊柜里，餐具之間有縫隙便于涼干。
如果櫥柜做成L形，拐角沒有管道并有一定的空間可以充分利用起來，安裝轉(zhuǎn)籃或小怪物。小怪物籃是先拉出一個(gè)轉(zhuǎn)90度后帶出里邊的另一個(gè)。
5，角柜
當(dāng)櫥柜做成富有人性化的L形時(shí)，拐角處一般是根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況取一側(cè)做一柜體，靠里側(cè)（另一邊柜體壓擋的部分）做成死門，外則做成活門同時(shí)注意避讓里邊的管子，使用時(shí)手伸進(jìn)去向旁邊掏物。再一種才是真正的角柜，就像我們?cè)谡箯d看到的臺(tái)面拐角處斜邊，下面是斜柜門（460寬）里面空間大，兩邊必須有900的可用空間，墻角不能有煙道或下水管道。
6，煤氣（天然氣）表柜
按照過去的建筑施工規(guī)范，煤氣表都裝在距地1.4米左右，伸手就能關(guān)抬眼就看到，現(xiàn)在已經(jīng)不適合客戶的要求啦，有的直接設(shè)計(jì)在灶臺(tái)下。如果您的廚房大最好改在旁邊一個(gè)單獨(dú)的柜子里，不影響灶柜的使有。如果煤氣表高度在墻中間建議您改到上邊吊柜里，因?yàn)榈豕窠顪\放不了大東西，將表底改到距地1.6米。如果主煤氣管道立在廚房中間，煤氣表應(yīng)盡量靠近煤氣管。思路就是把不可用的東西集中在一起，擴(kuò)展可利用空間。
煤氣表、煤氣管（包括燃?xì)鉄崴鞯挠补埽└难b，都必須要具有資質(zhì)證明的專業(yè)人員施工，裝修人員不能動(dòng)。建議煤氣改造在貼墻磚前完成，因?yàn)楣潭簹夤艿目ㄗ娱L(zhǎng)會(huì)影響到地柜背板的近深。
7,消毒柜
這里指的是放在地柜里的嵌入式消毒柜，柜體寬600左右，機(jī)器放入后上下會(huì)有幾公分的空檔。有兩種安裝方法：一種是在下部安裝一塊固定托板，使機(jī)器門上邊與左右柜門平齊，下邊露出部分安一塊橫板（門板色），與柜體底邊平齊。另一種方法是將機(jī)器落在柜體底板上，上邊露出部分加一橫板，與左右柜門平齊。
前一種方法美觀，后一種方法在機(jī)器和燃?xì)庠钪g有幾公分的空間，易于散熱。消毒柜沒有門板（0.36㎡）應(yīng)減少相應(yīng)的費(fèi)用。
壁掛式消毒柜可在墻上留出高度400的空間，上邊可做一低吊柜，寬度與消毒柜一樣，插座放在上邊吊柜內(nèi)。
8，普通吊柜
對(duì)（平開）開門，內(nèi)置一層活隔板，三個(gè)高度可調(diào)，方便實(shí)用。
上翻門吊柜比較時(shí)尚美觀，打開門后不會(huì)碰頭，如果不安裝氣壓支撐(靠鉸鏈連接)，只能一手開門一手取物不太方便。也可以下邊安支撐，把不常用的餐具放下邊。
玻璃門如果是木邊基本不會(huì)增加多少成本，要換成鋁框的就要增加一定的費(fèi)用
在廚房如果巧妙地設(shè)計(jì)一個(gè)開放格柜或裝飾隔板也可以賞心悅目，但不宜過多。因?yàn)橹袊?guó)廚房的油煙大、灰塵多，不好搞衛(wèi)生。
9，微波爐柜
微波爐柜占用空間在600X400左右。專用吊柜下部分沒門，底板向前探出幾公分，兩角圓弧，上部分門板上翻，插座安在上邊柜內(nèi)。這種方法如果與旁邊吊柜一邊高時(shí)，會(huì)感覺不太方便，可以將該柜下延200左右，上邊長(zhǎng)高，就方便啦。
如果放在地柜里，上部分空出600寬沒門，下部分可安一抽屜或下翻門。如果廚房臺(tái)面比較長(zhǎng)，可將微波爐直接放在臺(tái)面上，也可以買專用金屬架放在墻上，不占地方。
10，燃?xì)鉄崴鞴?br>為了美觀，有的客戶想把燃?xì)鉄崴鞣旁诘豕窭铮蔷徒绨殉叽绱_定下來。該柜無頂無底無背板，上下四秤，門板要內(nèi)置鋁框散熱。在它的偏上方距地2.2米留一插座打火用。
11，包管柜
在廚房現(xiàn)場(chǎng)的一則都會(huì)有上下水主管道，有的好幾根很不美觀，如果追求視覺效果，可以做通體柜包上。最外側(cè)管子近深淺就在臺(tái)面上做，厚度最好與旁邊吊柜平齊。最外側(cè)管子近深厚就直接做成與地柜厚度一樣，管子小靠里墻，放上隔板還能放東西。
如果管子很多放不了隔板，里面不可利用，建議您讓裝修隊(duì)用瓷磚包上，留出檢修口，下邊露出上下水口將他們引導(dǎo)到旁邊的洗滌柜中。這樣施工在水盆旁邊是瓷磚要比是柜體板的耐水性強(qiáng)多啦，而且費(fèi)用也低。
四、電器的安裝
當(dāng)業(yè)主還沒拿到新房鑰匙時(shí)，心里恐怕就設(shè)想著除了水盆、煙機(jī)灶臺(tái)外把能用的廚房電器都裝上。但是，是否可行還要看您家廚房的大小和布局拉。
1， 油煙機(jī)
A， 中式油煙機(jī)：中式油煙機(jī)一般寬度在750－700，長(zhǎng)方形，吸力與歐式差不多，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)。出煙口在左邊居多，預(yù)留插座在距地2.1米，煙機(jī)中上方右側(cè)。油煙機(jī)上需要做一個(gè)裝飾柜，無頂無底有四秤主要是走煙筒，這部分收費(fèi)少些。中式油煙機(jī)最好不要緊靠一側(cè)墻邊安裝，因?yàn)檫@樣下方對(duì)稱的燃?xì)庠铍x墻太近，會(huì)長(zhǎng)期熏烤瓷磚，外側(cè)火眼大鍋也放不下。必要時(shí)，可在煙機(jī)旁裝一條100左右寬封板，調(diào)整尺寸。
一般中式油煙機(jī)的煙筒走向側(cè)面煙道，煙口底線距地2.1米。但是這里有個(gè)問題，有的廚房是雙煙道，一主一次或者單層號(hào)用一個(gè)煙道雙層號(hào)用另一個(gè)煙道。當(dāng)您的煙道口太靠外時(shí)就不好遮擋，因?yàn)榈豕駜羯钤?00多mm,旁邊如有吊柜門板鉸鏈還要占70，這種情況下有以下幾種解決辦法：①最好將煙口移到靠里墻。②在煙道和油煙機(jī)中間做一個(gè)寬度大于250、深度能包容煙口的吊柜。③煙口升高到頂，煙筒從鋁扣板上邊走。
有些中式煙機(jī)頂蓋正中有一個(gè)電機(jī)包，深度超過了吊柜近深，這種情況下就要將整排吊柜加厚幾公分，否則，煙機(jī)裝飾柜上的門板會(huì)蓋不上。
B ， 歐式油煙機(jī)：歐式油煙機(jī)煙罩成傘形或大平板，寬度900（也有1300和750的不常用），美觀、攏煙范圍大些。煙口在正中，煙筒一般從鋁扣板上邊走向一側(cè)煙道，所以吊頂前要先把煙筒拿來給吊頂工人，插座應(yīng)留在正上方2.2米。有些油煙機(jī)自帶一節(jié)能伸縮的不銹鋼煙罩（圍板）有的是另收費(fèi)的，不安裝會(huì)露出一節(jié)煙筒。如果您怕吊頂過低，把煙筒口留在頂子下邊啦，那就有可能外露一節(jié)煙筒。當(dāng)然，上邊可以做柜子或用兩塊板子包上，但是有些煙機(jī)罩厚度大于旁邊吊柜的厚度，包上后不美觀，也不便搞衛(wèi)生。
當(dāng)頂子上的煙筒過長(zhǎng)時(shí)，建議您用同口徑的鋁鉑管或PVC硬管，使用時(shí)間長(zhǎng)些。
C, 側(cè)吸式油煙機(jī)：是近幾年流行起來的新產(chǎn)品，寬度同中式煙機(jī)，安裝在燃?xì)庠钌戏綁ι?，煙筒在正中，走向同中式煙機(jī)，上邊吊柜有了部分使用價(jià)值。此種煙機(jī)吸力攏煙合理，便于清潔。目前的品牌有億諾、格林格、瑞鑫等。
2， 洗衣機(jī)
單缸滾筒洗衣機(jī)（寬度600）如果放在臺(tái)面下，把洗衣機(jī)的頂蓋卸下（還有一層薄塑料蓋返潮），臺(tái)面高度最少在880，這個(gè)高度對(duì)于1.7米高的家庭主婦來說還是可以的。如果不卸頂蓋就再加50。這個(gè)高度對(duì)一般人來說有點(diǎn)過高，可以把洗衣機(jī)的臺(tái)面做高些，與櫥柜臺(tái)面有個(gè)臺(tái)階。如果旁邊有地漏，洗衣機(jī)可以用下出水的，如果用廚房的下水過高，就買上出水的。
3， 小廚寶
正常是靠在洗滌柜的側(cè)板上，買上出水的。如果您想買個(gè)大的掛在墻上，就買下出水的。
4， 燈光的設(shè)置
有些廚房狹小背光需要照明，可將電源線頭留在吊柜里，有無插座都行，因?yàn)樾≌彰鳠糇詭￠_關(guān)。安裝櫥柜時(shí)由電工來接線，照明燈可以裝在吊柜下的瓷磚上，也可以倒掛在吊柜底板上。裝飾燈一般裝在吊柜頂板內(nèi)，注意變壓器的散熱和線路的絕緣。廚房原有頂燈是預(yù)留在房頂中間的，但是裝完吊柜后就不在中心了，所以吊鋁扣板時(shí)應(yīng)外移30多公分。
這里提示另一個(gè)問題，由于展廳與您家里的光源不同，您選擇的門板有可能會(huì)出現(xiàn)一定的色差。有些門板在不同的燈光照耀下會(huì)呈現(xiàn)出不同的色彩，所以，您在選擇時(shí)最好在自然光下多比較。
5， 電磁爐
如果是臺(tái)式的就在灶臺(tái)偏外上方留一插座，如果是嵌入式的，電源就留在灶柜內(nèi)。
6， 電飯煲，咖啡爐，果渣機(jī)等
一般是在操作臺(tái)上用后擦凈放入儲(chǔ)物柜或大抽屜內(nèi)。
7， 凈水、軟化機(jī)
尺寸大小不一，大的應(yīng)在洗滌柜旁單獨(dú)安裝。
五、廚房安全
廚房不僅是容納柴米油鹽醬醋茶的地方，還布滿了水電氣暖等管線。稍不留神，就可能出現(xiàn)問題，輕者影響到櫥柜壽命，重者會(huì)造成人身安全，在設(shè)計(jì)、安裝和使用過程中都不可掉以輕心！
1， 水路：不能圖便宜買一些低檔的水龍頭及水管連接配件，應(yīng)由專業(yè)水工安裝。當(dāng)由廚房向衛(wèi)生間走水時(shí)，水管要從墻邊包管柜內(nèi)走，如果在正面水路向上埋入墻內(nèi)，一定要提示設(shè)計(jì)在圖紙上標(biāo)出，安裝吊柜時(shí)注意躲過水管打漲栓。
2， 電路：廚房電器較多，應(yīng)用4個(gè)平方的電線。墻內(nèi)埋線要套管，不許走過長(zhǎng)橫線或斜線，所以一般都是從插座向上到頂后轉(zhuǎn)向到需要位置在下來，這樣就有兩條豎線，要提示設(shè)計(jì)在圖紙上標(biāo)出，安裝吊柜時(shí)躲過電線打漲栓。由于原有或失誤在水盆、燃?xì)庠钌戏搅粲胁遄鶗r(shí)，要安裝防水蓋，洗滌柜內(nèi)的插座最好也加蓋。拔電源插頭時(shí)應(yīng)一手按住插座一手拔插頭。
3， 氣路：燃?xì)庠钴浌苡蓮S家人員安裝，五年換一次，軟管不能超過一米。筆者發(fā)現(xiàn)有些南方人有個(gè)好習(xí)慣，他們做完飯后會(huì)關(guān)上煤氣總閥門。使用煤氣罐時(shí)，煤氣罐應(yīng)單獨(dú)放在旁邊的柜體里，不能直接放在灶臺(tái)下。當(dāng)您進(jìn)屋發(fā)現(xiàn)煤氣味挺濃時(shí)，先關(guān)上總閥門，打開門窗通風(fēng)，先別打電話。
4， 暖氣：這幾年暖氣沒少出事，負(fù)責(zé)任的話，您應(yīng)當(dāng)對(duì)地面做防水。新的暖氣片確實(shí)很好看，一定要買有質(zhì)量保證的品牌。暖氣片能不改盡量不改，能不包盡量不包。如果做柜體包上，四周要留出足夠的空間，便于維修和散熱，門板也要加鋁百葉。在北方暖氣柜門板最容易變形和開裂。
5， 選用壁掛式消毒柜或把微波爐放在吊柜或金屬支架上時(shí)，墻體一定是承重墻，瓷磚粘接牢固，不能有空心。
五、關(guān)于櫥柜款式
我們?cè)谕獗计攘艘惶旌蠡氐郊?，還要到廚房勞作，如果廚房不只在使用功能比較合理外，在樣式款型上還能賞心悅目的話，對(duì)我們來說也是一種情緒的放松，這就要通過選擇不同的材質(zhì)、色彩和結(jié)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)。
1，質(zhì)感
不同的門板表面或臺(tái)面，有著不同的材質(zhì)感覺。門板有高光和亞光（容面）之分，又有粗糙和細(xì)膩不同，紋路或刀形大小也不同，不同材質(zhì)的本身給人的感覺就不一樣。表面光滑細(xì)膩的門板給人的感覺簡(jiǎn)單明亮、便于清潔。紋路深刻的門板是強(qiáng)烈的材料質(zhì)感和立體感。吸塑門板選擇不同刀形給人的感覺不同，您是喜歡簡(jiǎn)約自然的，還是歐陸經(jīng)典風(fēng)格的，喜歡時(shí)尚前衛(wèi)的還是仿古原生態(tài)的，展廳里的樣柜都會(huì)給您一定的參考。
門板的鋁合金封邊，鋁框玻璃門，不銹鋼臺(tái)面給人的感覺都是高貴，堅(jiān)毅。
2，色彩
色彩選擇考慮的因素有：主人的職業(yè)、年齡、愛好。
廚房的大小采光，墻磚、地磚、頂棚的顏色、客廳家具的主色調(diào)等。色彩的三要素：色相（色別）、明度、飽和度（純度）。
關(guān)于不同色相給人的感覺已有不少文章都作了很多描述，客戶自然也有自己的體驗(yàn)，筆者就不在此過多闡述，各商家提供的板材顏色也各不相同。
暖色調(diào)給人以膨脹、向前的感覺，冷色調(diào)給人收縮、向后的感覺。明度高（淺色）是前進(jìn)色，明度低（深色）是后退色。如今的色彩很少采用過去的大紅大綠純色了，都是不同搭配的復(fù)合色、中間色。而作為超過4米的櫥柜也可以在其中穿插一些其它色彩，行內(nèi)叫套色，當(dāng)然不能使用過多（五分之一左右）。比如地柜的抽屜或拉籃等柜門、或者地柜和吊柜采用不同的顏色，吊柜的玻璃門、油煙機(jī)的外殼也起到一定的調(diào)和作用。灰色是一種中間色，能夠調(diào)和各種色彩。
有些迎面外露柜體的側(cè)板是本身的白色，就要考慮是否換成門板色，以求和諧，但同時(shí)又會(huì)失去柜體的立體感，這就要看它的視覺效果啦。頂封板（吊柜頂板和鋁扣板之間的封板）和中間包管板一般用門板材料，踢腳板一般是用灰色的PVC或鋁板，防潮防塵。如果追求色彩效果也可以用門板色材。
總之，廚房色調(diào)搭配要和諧統(tǒng)一，因地而異，因人而異。 3，結(jié)構(gòu)
在不影響使用功能的前提下，廚房又有一定的空間布局，我們可以考慮選擇不同結(jié)構(gòu),要注意以下幾個(gè)問題。
A, 比例
各柜體尺寸之間的比例是否恰當(dāng)，是櫥柜（家具）造型美觀與否的重要因素。所謂美觀的家具，其幾何圖形應(yīng)具有以下特點(diǎn)：一是構(gòu)成的圖形應(yīng)是外形肯定的基本幾何圖形；二是形狀相似；三是形狀相似的邊長(zhǎng)為整數(shù)比或黃金分割。有時(shí)我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)就應(yīng)考慮到門板大小盡量相同，為此就要改變上下水、燃?xì)庠?、煤氣表的位置。有些房頂過高，我們可以考慮適當(dāng)加高吊柜擴(kuò)大使用空間，但是高度超過地柜高度就會(huì)有頭重腳輕的感覺，吊柜厚度過大也如此并容易碰頭。
B, 均衡
櫥柜(家具)是由一定的實(shí)體和空間組成的，按照它們的形狀和材料的不同給人們的重量感也不同。家具的均衡就是通過各部分的體形、線和空間來恰當(dāng)?shù)呐渲?。吊柜和地柜如果條件許可，當(dāng)然上下對(duì)稱最好。均衡并不是把上下柜體都做的一邊齊，那樣視覺效果很雍堵和呆坂，這時(shí)就需要用比如玻璃門，油煙機(jī)或抽屜門套色等來調(diào)整。根據(jù)您家的戶型櫥柜也很少像展廳的樣柜那樣，因?yàn)檎箯d里沒有管道，有施展空間，更很少做成像中國(guó)建筑結(jié)構(gòu)那樣對(duì)稱結(jié)構(gòu)的，看著很穩(wěn)重。具體到您家經(jīng)常是一邊是烹飪區(qū)一邊是洗滌區(qū)，中間還有一定操作空間的料理區(qū)和儲(chǔ)物區(qū)，或者承L形，這樣最能符合人體工程學(xué)原理，美觀使用。
C, 協(xié)調(diào)和對(duì)比
是求得家具設(shè)計(jì)統(tǒng)一與變化的重要手段，其錯(cuò)落有致的效果往往是通過安排某部位的不同來實(shí)現(xiàn)。有差異就會(huì)有對(duì)比，互相襯托、突出特點(diǎn)。差異小或沒有差異就產(chǎn)生協(xié)調(diào)，互相聯(lián)系，相輔相成，它是一個(gè)對(duì)立統(tǒng)一的關(guān)系。
協(xié)調(diào)與對(duì)比常用的方法有：
①大小 ②形狀 ③方向 ④虛實(shí) ⑤色彩 ⑥質(zhì)感
