舊時，在街頭巷尾，隨處可見五行八作、敲著響器走街串巷的手藝人，循著他們抑揚(yáng)頓挫的吆喝聲，出門就能享受到各種各樣的服務(wù)?？扇缃瘢鼈兿У乃俣仁侨绱司徛秩绱搜杆?。緩慢得讓人無法覺察，迅速得讓人來不及記錄。
過去這些讓人稱道的老手藝，已逐漸成為一種遠(yuǎn)去的情懷，在們的視野里慢慢消逝。
這些當(dāng)年的老手藝，你還記得嗎？
補(bǔ)鍋補(bǔ)臉盆
“補(bǔ)鍋噢，補(bǔ)鍋噢…”誰家的鐵鍋壞了，拿出來；補(bǔ)鍋匠支起小火爐，拉起風(fēng)箱，化上鐵水，將鐵鍋的小洞清理，手上托著一塊墊布，布上放些木屑，對著鍋的小洞，從背面把溶化的鐵水倒到小洞上，布棍一頂，片刻時間補(bǔ)好的鍋就能燒菜了！補(bǔ)臉盆則是將一塊小鐵皮粘到破洞上，待膠水干透，臉盆就能用啦！
造鋁盆鋁鍋
支起一個爐灶，備好柴禾和煤，誰家想要造鋁盆造鋁鍋的，只要把自家收集好的鋁制品拿來，排隊便可。想造鍋就給你造個鍋，想造水壺，就給你幻化一個水壺，小時候?qū)τ谶@門手藝再好奇不過了。
打鐵匠
“半間東倒西歪屋，一個千錘百煉人”是舊時鐵匠師傅的真實寫照。一張鐵砧，幾桿鐵錘，幾把夾剪，風(fēng)箱、火爐是打鐵人的基本家當(dāng)，將鍛打的鐵塊，燒紅放在鐵砧上，大錘、小錘輪番對打，一件件锨、耙、鐮、犁、鏟、刀、叉、釘?shù)壬a(chǎn)生活所必需的工具、用具便打造出來了！
磨剪子磨刀
在老街深巷，“嚓、嚓、嚓。。?！币宦贰绑@街”，一聲吆喝－－“磨剪子嘞，鏘菜刀?！笨擅牧思彝ブ鲖D們，紛紛找出鈍刀，銹剪子，循聲而去。
修傘
上世紀(jì)八十年代修的傘大多是長柄傘，黑色的為主，到了九十年代顏色就多了，現(xiàn)在基本上都是折疊傘，方便又好看，傘漂亮了，價格也不貴了，修傘的生意卻越來越差?，F(xiàn)在人手頭富裕了，一把傘壞了就丟，丟了再買，來修傘的人越來越少，主要是老人。
修鞋
修鞋匠和承載著這個城市記憶的老巷子一起，見證著南昌的新老交替。修鞋補(bǔ)鞋的盈利再也不夠討生活，許多老鞋匠紛紛退出這個行當(dāng)。
彈棉花
彈棉花是一種老手藝了，雖然如今在城市里已經(jīng)不多見了，但是40歲以上的人都會對“彈棉花”有著清晰的記憶。以前，有多少手藝人走南闖北，背著工具在大街小巷靠彈棉花養(yǎng)活了一家人。
釘秤
做秤是個精細(xì)活兒。在這“斤斤計較”之間，做秤人付出了他的青春與汗水：精工細(xì)作，毫厘必究，只為了手藝人的那份承諾。年復(fù)一年，青絲變白發(fā)，不變的是那份公道，在秤桿子上，也在人心上。
炸爆米花
老頭挑著擔(dān)子，一頭放著一顆葫蘆狀的“炮彈”，另一頭放著火爐和風(fēng)箱，走街竄巷。時而，“砰”地一聲，將大米變成白白的爆米花。那時候，最盼的就是聽到這聲脆響。
修鋼筆
曾經(jīng)何時，擁有一支鋼筆是一種時尚和身份的象征，更是一種知識的代表，使用和修理往往相伴而生，在商品尚不能達(dá)到如今的豐富之時，修鋼筆者對于使用者來說就是“裝備保障”。其價值就體現(xiàn)在：簡單的配件，只有他才能“整”好，鋼筆能像原先一般地溜溜下水。
修鐘表
精修鐘表的人心細(xì)如發(fā)，心靜如水。放大鏡、酒精燈、鑷子，還有靈巧的手是他們的兵器，他們讓凝固的時間行走，而他們卻仿佛停留在時光之外，小作坊里凝固了他們的人生畫卷，見證了時間的游走。
刻章
將章胚打平，寫上字，固定在小小的夾床上，用刀刻。至于陰字陽字、隸書行書，全都按照客戶的要求，尖口刀和平口刀如何交替使用，全在于師傅指力的控制。在電腦刻字機(jī)已經(jīng)面世多年，手工刻章就像日益稀少的珍稀動物一樣。鍵盤已使筆紙不再輝煌，即時有人會刻上幾刀，但有多少人能寫出各種字體，讓人信服的反字。
流動剃頭匠
借助推子、刮刀、剪子、梳子等簡單工具，老師傅按照客人的要求，十指運動，左右配合，工具輪番上陣，上下兼顧，協(xié)作，半個小時后，由長變短，面目一新，耳鼻舒暢，精湛的手藝向人們訴說著，其實并不是萬事開“頭”難?，F(xiàn)在在老家集上，大半年才能看到一次剃頭匠的身影，專門上門服務(wù)出行不便的老人。
捏面人
面粉，刮子，竹簍，梳子，剪刀是捏面人的基本行當(dāng)，靈巧的手捏出了一輛五彩瘋癲的世界，這個神奇的記憶著我們帶回了美好的童年。
賣冰棍兒
一個箱子，一輛自行車，一床棉被，幾多冰棍，就能讓小孩子在大熱天追著跑，現(xiàn)在流動賣冰棍兒的幾乎為零。
釘馬掌
如今，各種運輸機(jī)械早已代替了馬車，耕地種田也都實現(xiàn)了機(jī)械化，釘馬掌這一行當(dāng)也逐漸從我們的生活中消失。在城市的大街上，看到駿馬都能被當(dāng)作新聞，這釘馬掌的功夫活兒，見到過的恐怕就更少了。
雜?！姘褢?/p>
小時候，幾乎每年一兩次，外地的玩把戲的團(tuán)體就會到村里安營扎寨，每逢晚上就會表演，硬氣功等絕活兒，每次都看得心驚肉跳，幻想自己長大也能變成擁有特異功能的人，大人們在這個時候一般會告誡孩子不要亂跑，跑了就會像那些玩雜耍的孩子們一樣受苦受累受盡折磨的……
已然忘記的竹制 蒸屜，蒸籠
蒸屜，蒸籠，這種藏在廚房角落里的工具，90后的小編都已經(jīng)叫不出它的大名。
--------------【責(zé)編 金宏輝】--------------
