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【食材】青椒4個(gè)；土豆2個(gè)；油適量；鹽適量；花椒10粒；干辣椒4個(gè)；醋3勺；醬油1勺；小米辣3個(gè)

青椒土豆片

1

食材洗凈，土豆去皮，去芽眼

2

青椒切滾刀片，土豆切片過涼水，小米辣切圈，

3

油鍋燒熱，放油，花椒，干辣椒，爆香

4

下土豆片翻炒

5

加鮮醬油，醋，翻炒

6

加入青椒，小米辣

7

加鹽，翻炒出鍋

8

擺盤上菜~

小貼士

1、青椒土豆片，很簡單的家常小菜，但也百吃不厭。這道菜，還是放醬油的顏色和味道會(huì)比較好