在n年前，蜂蜜曾是親朋好友之間贈(zèng)送禮物的一種最好選擇，似乎平常里喝上那么一杯甜甜的蜂蜜水就奢侈到極致了，而今再?zèng)]有人會(huì)拿蜂蜜送人，蜂蜜變成了從奢侈品變成了普通品，超市商店到處都能看到多種多樣的蜂蜜，人們也不單單只是拿來(lái)兌水喝，有了各種各樣的食用方法。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成，以稠如凝脂、味甜純正、清潔無(wú)雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。
蜂蜜的主要成分為糖類(lèi)，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調(diào)味品 。
蜂蜜甜味可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，常服臉色紅潤(rùn)、解除疲勞、滋陰壯陽(yáng)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蜂蜜內(nèi)服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤(rùn)皮膚。
系列產(chǎn)品有：梅花冬蜜、桂花冬蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、百花蜜、山花蜜、黨參蜜、枸杞蜜、益母草蜜、野菊花蜜(排毒蜜)、苦丁花蜜、 洋槐蜜、紫云英蜜、 山花蜜等。
梅花冬蜜：梅花冬蜜氣味芳香，對(duì)舒肝除煩，高血壓、和胃化痰、止咳平喘、潤(rùn)腸通便、口干咽燥、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等有療效。
桂花冬蜜：《本草綱目》記載桂花蜜能“散冷氣，消瘀血，止腸風(fēng)血病”。對(duì)調(diào)節(jié)血壓、心肌虛弱、胃十二指腸胃潰瘍、肝炎、月經(jīng)不調(diào)有療效。
桂花蜜： 該蜜清亮透明，馥郁芳香、甜潤(rùn)可口，被譽(yù)為“蜜中之王”。它能清熱解毒，加醋可以減肥，拌奶可以潤(rùn)膚。
荔枝蜜：荔枝被譽(yù)為嶺南佳果“果中王后”，其蜜芳香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，有蜂蜜之清潤(rùn)無(wú)荔枝之燥熱，有爽心爽目，解渴生津之功效。適用于氣虛血虧，小便頻繁、皮膚干燥等癥狀。
龍眼蜜： 質(zhì)地細(xì)膩，氣味濃郁，具有龍眼特有的香味，在我國(guó)單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高，達(dá)1.699%?？裳a(bǔ)心脾、益氣的作用，有健脾補(bǔ)血、清神益智的作用，對(duì)心脾血虛引起的心悸不安，失眠和記憶力減退有一定的幫助。
黨參蜜：采用名貴中藥材——黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，稠而且粘，其除有蜂蜜之特性外，更益于補(bǔ)中、益氣生津、對(duì)脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無(wú)力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。老年人用來(lái)滋補(bǔ)，中年人用來(lái)強(qiáng)身。
枸杞蜜：中藥蜜種。該蜜深琥珀色，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣，清香馥郁，具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對(duì)肺腎雙虛脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛法、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健作用。
桉樹(shù)蜜：特有蜜種。蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，本品有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥的功效，還有一定的鎮(zhèn)定作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
益母草蜜：婦科良藥，是蜜蜂采自益母草花而來(lái)，來(lái)自我國(guó)西南高原無(wú)污染藥用益母草產(chǎn)區(qū)，含有多種維他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖。有去瘀生新、調(diào)經(jīng)活血等作用，適合月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血過(guò)多產(chǎn)前后女性食用，充分體現(xiàn)出對(duì)女性的呵護(hù) 常飲有活血袪風(fēng)，滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效。對(duì)于男性特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來(lái)說(shuō)，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。而且，喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果佳。可用暖水或冰水沖飲，或加入其它飲料中飲用。毋須冷藏，存放于室溫及陰涼干爽位置。
野菊花蜜： (排毒蜜)排濃解毒、疏風(fēng)清熱、利尿護(hù)肝、清肺化痰、止渴生津、清熱降火、平肝明目，尤其對(duì)疥瘡、暗瘡等有療效是防暑降溫的好飲料。
苦丁花蜜：清熱散風(fēng)、除煩解渴，對(duì)青春痘、祛油膩效果顯著。
洋槐蜜：性清涼，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神效果。
紫云英蜜：紫云英又名紅花草， 蜜為淺琥珀色，氣味芳香，鮮潔清淡，甜而不膩，為國(guó)家上等蜜。清熱解毒、祛風(fēng)明目、補(bǔ)中潤(rùn)澡、消腫利尿之特殊功效。對(duì)風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。
山花蜜 ：養(yǎng)肝，治便秘。
百花蜜 ：采于百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中，解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
銀杏蜜：銀杏又稱(chēng)白果，為我國(guó)珍稀植物，有活化石之稱(chēng)。銀杏蜜是以天然蜂蜜為主要原料，輔以銀杏提取液精制而成。該蜜含有銀杏酮、銀杏苦內(nèi)酯等特有銀杏藥物成分。銀杏酮是血管擴(kuò)張劑，能治療心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和腦缺血等疾??；銀杏內(nèi)酯是血小板激活因子的拮抗劑，可以抗凝血，防止血栓形成。其蜜味微甘苦，回味涼而清甜，是中老年人營(yíng)養(yǎng)健身之佳品。止咳平喘潤(rùn)腸通便。
黃連蜜：西蜀深山老林中有野生植物名為“雅蓮”，俗稱(chēng)“三角葉”、“三顆針”。該蜜晶瑩透亮，入口清香含苦味，余味甘甜而不膩，老幼服之皆宜。古為皇家貢品，今有民間珍饈。藥書(shū)記載：黃連性苦寒，清熱燥濕，爽心除煩，瀉火解毒，其蜜與之同功，治療痢疾、毒瘡皆有良效，老少皆宜。
枇杷蜜：主要產(chǎn)于江南一帶，是稀有蜜種，營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香甜美，自古至今備受推崇。它有化痰止咳、清肺解熱、利尿降水等功效。
玄參蜜：內(nèi)含揮發(fā)性生物堿、甾醇、脂肪酸、亞麻仁酸、硬脂酸等多種有機(jī)酸。臨床用于治療咽喉腫痛、口干、目赤、耳腫、腸痛等。
山楂蜜：內(nèi)含山楂酸、鞣質(zhì)，內(nèi)酯，主要用于治療內(nèi)積不化、飽脹腹痛。
蕎麥蜜：該蜜色深味濃，富刺激性氣味，蛋白質(zhì)和鐵的含量高，且含有蕓香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎臟病的特效藥。
五味子蜜：五味子蜜，百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。該蜜內(nèi)含五味子素、蘋(píng)果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經(jīng)官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補(bǔ)五臟之氣。
雪脂蓮蜜：雪脂蓮生于云貴高原，開(kāi)花時(shí)，值百花蕭殺，唯其獨(dú)芳，吸日月之精華，沐四季之雨露，故其蜜晶瑩剔透，清涼皎潔，結(jié)晶細(xì)膩如脂，令人望而生津。本品早為少數(shù)民族年輕婦女所青睞。拌同王漿、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜，養(yǎng)顏更佳。有健美肌膚、滋容養(yǎng)顏之功效。
野玫瑰蜜：野玫瑰花形爛漫，其蜜深植內(nèi)中，故人們僅慕其花之艷麗而無(wú)緣品其蜜之幽香。野玫瑰蜜，香味撲鼻，在芳香蜜種中堪稱(chēng)一絕，其味薄而醇，細(xì)品之，可譽(yù)為“蜜中貴婦”。有提神醒腦、調(diào)理內(nèi)分泌之功效。
荊花蜜：立秋前后，秋高氣爽，荊花叢中，蜜蜂穿梭其間，采花露釀制成荊花蜜，淺琥珀色，入口留香，回味無(wú)窮，因其質(zhì)優(yōu)被稱(chēng)為“一等蜜”，多采自華北地區(qū)，南方少見(jiàn)。有清熱去燥、解毒去痛之功效。
桔梗蜜：桔梗又名鈴鐺花，花開(kāi)夏季，呈藍(lán)紫色，產(chǎn)于東北長(zhǎng)白山區(qū)。養(yǎng)蜂人運(yùn)蜂群艱辛中跋涉，至其深山老林，放蜂采蜜。桔梗蜜香氣濃郁，味甜而不膩，色淡黃，晶瑩剔透，乃蜜中之佳品。有潤(rùn)肺理氣、健胃祛風(fēng)之功效。
紅棗花蜜：有富含維生素C，有助于改善系統(tǒng)功能之功效。
槐花蜜： 有清熱解毒、養(yǎng)顏正氣之功效。
蒲公英蜜：蒲公英屬菊科，原名蒲公草?！缎滦薇静荨吩疲?#8220;葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。”其蜜香氣馥郁、味美鮮潔、回味無(wú)窮。
天麻汁蜜：此清神蜜從天麻中提取有效活性成份，添加于優(yōu)質(zhì)蜂蜜中精制而成。其強(qiáng)化了蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)健身作用，是中老年人不可多得的健康食品。有補(bǔ)血益氣、強(qiáng)身健體之功效。
冬蜜 ：源于中藥樹(shù)種鴨腳木（八葉五加、鵝掌柴），是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱(chēng)“冬蜜”。色澤為淺琥珀色，較易結(jié)晶，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥等功效外，還有發(fā)汗解表，能風(fēng)除濕之功效，對(duì)感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區(qū)人們喜愛(ài)。 結(jié)晶蜂蜜，此種蜂蜜多稱(chēng)為春蜜或冬蜜。透明度差，放置日久多有結(jié)晶沉淀，結(jié)晶多呈膏狀，花粉組成復(fù)雜，風(fēng)味不一，滋味甜。
椴樹(shù)蜜： 主要由糠椴花和紫椴花釀造成的蜂蜜?？烽玻ㄓ址Q(chēng)大葉椴、遼椴）、紫椴（又稱(chēng)小葉椴、阿穆?tīng)栭玻?，在黑龍江、吉林主要分布在興安嶺林區(qū)。椴樹(shù)蜜氣味芳香，蜜質(zhì)優(yōu)良，色澤透明，粘稠，有油脂的光澤，含水量少，結(jié)晶細(xì)膩，甘甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。含葡萄糖32.8%，果糖39.9%，以及蔗糖、粗蛋白、無(wú)機(jī)鹽和多種維生素，為滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品和醫(yī)療輔助品，也是傳統(tǒng)的出口商品。用其入藥，有補(bǔ)中益氣、止咳、潤(rùn)腸、解毒、助消化等功能；另外，椴樹(shù)蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成藥丸的主要原料。
藿香蜜： 是蜂蜜采自稀有野生中藥——藿香之花蜜釀造而成,蜜色呈琥珀色,為蜜之極品,其有中藥之香味,具解暑化濕、調(diào)理腸胃、清熱解毒的良好輔助療效,是腸胃功能欠佳、惡心嘔吐、消化不良、體質(zhì)衰弱人士的理想食療佳品。
橙花蜜；橙花蜜采自柑之花蜜,色澤為淺琥珀色,具有濃郁的橙花香氣,味甘甜微酸,鮮潔爽口,本產(chǎn)品具有柑之生津止渴,醒酒利尿的功效,食之下氣,利腸胃中熱毒,除煩醒酒。同時(shí)還有養(yǎng)顏正氣、化痰、消滯、補(bǔ)中,潤(rùn)燥之功效。
黃芪蜜：黃芪蜜屬稀有蜜種,呈淺琥珀色,甘甜不膩,氣味清香,不易結(jié)晶。主要產(chǎn)區(qū)有山西、甘肅、內(nèi)蒙,常服此蜜,能增強(qiáng)人體特異性和非特異性免疫功能,提高體質(zhì),對(duì)心血管系統(tǒng)疾病,如強(qiáng)心、改善血液循環(huán)方面有輔助療效,具有排膿托毒、止痛補(bǔ)虛之功效。
丹參蜜：丹參蜜是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜,除有蜂蜜天然保健作用外,更具有丹參“生新血、去惡血...此外,丹參蜜還可以“涼血消腫、清心除煩”。
蜂蜜的多種用法介紹（這些方法都是在別處扒來(lái)的，具體效果不太清楚，不過(guò)蜂蜜用來(lái)養(yǎng)生是不錯(cuò)的）
蜂蜜+牛奶+蛋清：讓你的雙下巴消失
若是有雙下巴，可以用來(lái)通過(guò)拉伸相關(guān)肌肉、增加皮膚組織彈力等提升動(dòng)作來(lái)消減，不過(guò)，在進(jìn)行雙下巴提升運(yùn)動(dòng)之前，可以先來(lái)做個(gè)面膜，讓提升運(yùn)動(dòng)事半功倍！
方法：選用一個(gè)新鮮雞蛋的蛋清，一湯勺牛奶以及蜂蜜，再加上少量的薄荷精油和檸檬汁，以快速動(dòng)作加以混合，然后將此乳脂狀物涂敷在下顎及下巴底區(qū)域即可。 （蛋清和檸檬是緊致皮膚的最佳拍檔，而蜂蜜和牛奶又能使肌膚滋潤(rùn)順滑，再加上針對(duì)性的運(yùn)動(dòng)，雙下巴一定會(huì)消失得無(wú)影無(wú)蹤 ）
蜂蜜+白醋：減肥
在用蜂蜜減肥價(jià)廉物美，對(duì)因便秘而引起肥胖的人特別有效，所以用蜂蜜減肥，簡(jiǎn)單有效又安全，如能按時(shí)服用，長(zhǎng)期堅(jiān)持，還能使粗糙的皮膚變得細(xì)嫩潤(rùn)澤。
具體方法：將蜂蜜和白醋以1：4的比例食用。早餐前20分鐘空腹喝，中餐和晚餐后立刻喝 。
注意內(nèi)容：
1、白醋的選擇必要是要選擇那種經(jīng)高粱，黃豆、大米等加工而成的，一般商標(biāo)上都有的，選購(gòu)的時(shí)候一定要多加留意。一定要避免那些含有化學(xué)品的。不可使用果醋，因?yàn)楣字皇潜＝〈祝瑴p肥效果是很差的。
2、蜂蜜與白醋的比例呢是可以根據(jù)個(gè)人的口味和需要來(lái)調(diào)整的，如果你注重美容呢可適當(dāng)?shù)脑黾臃涿鄣谋壤?，白醋可以少放一些?
蜂蜜+雞蛋+橄欖油：美容
方法：蜂蜜100克，雞蛋一個(gè)攪和，慢慢加入少許橄欖油或麻油，再放2-3滴香水，徹底拌勻后放在冰箱中保存。使用時(shí)，將此混合劑涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分鐘后用溫水洗去，每月做兩次(多做效果更佳)，能使顏面細(xì)嫩，青春煥發(fā)。
蜂蜜+甘油+水+面粉：祛斑
方法：蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份，混合均勻制成敷面膏，敷于面上20分鐘后，用清水洗去，此法適用于普通干燥性衰萎皮膚。 可使皮膚嫩滑細(xì)膩，除去皺紋及黃褐斑，并能治療癤子、痤瘡。
蜂蜜+奶粉+雞蛋清：保濕
方法：蜂蜜1匙、奶粉1份、雞蛋清1個(gè)，混合均勻制成面膜，用棉簽將其在臉上涂上薄薄一層，20分鐘后用溫水洗去。連續(xù)使用一個(gè)月。 對(duì)皮膚干燥有明顯效果。
蜂蜜+芝麻：治便秘
方法：蜂蜜2～3羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研細(xì)末2～3羹匙，兌開(kāi)水（溫涼均可）200～300毫升調(diào)成糊狀口服，早、晚各1次。
綠茶+蜂蜜：治咽炎、扁桃體炎
具體方法是：用綠茶10克加蜂蜜30克攪勻后用開(kāi)水沖泡，待溫時(shí)代茶頻頻飲服。每天一劑，連服10天就可以見(jiàn)效。每年都連服10天，咽炎不會(huì)再?gòu)?fù)發(fā)。
蜂蜜+檸檬：養(yǎng)生又養(yǎng)顏
方法：用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來(lái)，放在冰箱中儲(chǔ)存，讓蜂蜜和檸檬充分融合，每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。
每天清晨起床后先空腹喝上一杯檸檬蜂蜜水，既美容又清潔腸道，稍后再吃早餐。而對(duì)于電腦一族，常喝此水則可以淡化因電腦輻射而長(zhǎng)出的面部斑點(diǎn)。值得注意的是，胃酸過(guò)多者、潰瘍患者不宜飲用。
做法：將馬鈴薯洗凈，用攪肉機(jī)攪爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁; 放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火煎熬;當(dāng)濃縮至黏稠狀時(shí)，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎成膏狀，冷卻后待用。
吃法：空腹時(shí)服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個(gè)療程。
功效：適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性
食物。
