當(dāng)歸食療作用：
當(dāng)歸味甘、辛、微苦，性溫；歸肝、心、脾經(jīng)；香郁行散，可升可降；
具有補(bǔ)血，活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便的功效；
主治血虛、血瘀諸癥；眩暈頭痛，心悸肢麻，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，崩漏，結(jié)聚，虛寒腹痛，痿痹，赤痢后重，腸燥便難，跌打腫痛，癰疽瘡瘍
當(dāng)歸專治：月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)。潤燥滑腸，腸燥便難。氣血兩虛，肝郁氣滯。頭痛眩暈，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，既能保胎，又是產(chǎn)后之良藥。
現(xiàn)代已把當(dāng)歸用于治療冠心病、血栓閉塞性脈管炎、急性缺血性腦中風(fēng)、肌肉關(guān)節(jié)疼痛、神經(jīng)痛、心絞痛等，亦取得了一定的療效。
當(dāng)歸的副作用
1、用量過大，如當(dāng)歸流浸膏，服后可能有疲倦、瞌睡等反應(yīng)，停藥后雖可消失，但不可用量過大。
2、過敏反應(yīng)，有些當(dāng)歸注射液穴位注射可能引起過敏性休克，須特別注意。
3、用藥不當(dāng)，當(dāng)歸屬甘、溫、潤之補(bǔ)品，熱盛出血者禁服。溫阻滿及大便溏泄者慎服。
4、不可服用當(dāng)歸的精華油，因其有少量的致癌物質(zhì)。
5、慢性腹瀉或腹部發(fā)脹的病人不宜服用當(dāng)歸。
6、懷孕期間不宜服用當(dāng)歸。
二、當(dāng)歸的功效：
補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當(dāng)歸的作用：
1.對子宮平滑肌的作用
對離體子宮的作用富華等于1954年報(bào)道了甘肅岷縣當(dāng)時(shí)含有興奮和抑制子宮平滑肌的兩種成分，具有雙向性作用。抑制成分主要為揮發(fā)油，興奮成分為水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非揮發(fā)性物質(zhì)。同年吳葆杰等亦報(bào)道，當(dāng)歸對離體子宮與在體子宮作用不同，煎劑或乙醇浸膏對離體子宮抑制作用占優(yōu)勢（對在體子宮，則主要呈興奮作用）。次年皮西萍的實(shí)驗(yàn)表明，酒浸膏及水浸膏于首次用藥呈抑制，沖洗恢復(fù)后再給藥則呈興奮作用。進(jìn)一步地研究表明當(dāng)歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。當(dāng)歸流浸膏主要為興奮，大劑量有時(shí)呈抑制作用。
證明po或iv阿魏酸和四甲基吡嗪混合液，對大鼠在位子宮收縮抑制具有增強(qiáng)作用。
2.對心血管系統(tǒng)的作用
藍(lán)大鶴等報(bào)道，離體蟾蜍心臟灌流實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。張淑芳等以腹壁iv給藥，表明在體蟾蜍心臟多數(shù)出現(xiàn)完全性房室傳導(dǎo)阻滯，心房收縮力明顯減弱，以后逐漸恢復(fù)，頻率減慢，但心室收縮力反而增強(qiáng)。魏連璣報(bào)道，當(dāng)歸流浸膏可以使兔離體心房不應(yīng)期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用，上述奎尼丁樣作用的有效成分，主要存在于醚提取物中。另據(jù)江蘇省中醫(yī)研究所報(bào)道，當(dāng)歸流浸膏及醚提取物能降低心肌興奮性，使不應(yīng)期顯著延長。
2.1.抗心律失常作用
2.2.對冠脈血流量和心肌氧耗量的影響
2.3.對血管、血壓和器官血流量的影響
2.4.降血脂及抗實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化作用
血虛諸證；月經(jīng)不調(diào)；經(jīng)閉；痛經(jīng)；癥瘕結(jié)聚；崩漏；虛寒腹痛；痿痹；肌膚麻木；腸燥便難；赤痢后重；癰疽瘡瘍；跌撲損傷
甘、辛，溫。歸肝、心、脾經(jīng)。
【功能與主治】 補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。
1、功 效：
用治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。
