| 鐵觀音茶怎么喝 |
| 鐵觀音是烏龍茶的一種，屬于半發(fā)酵茶。素有 “綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。鐵觀音的顯著特點是香味濃郁、口齒留香。 鐵觀音發(fā)源于福建安溪西坪松巖、峣陽一帶，至今已有二百多年的歷史，在安溪這片飄香的土地上，安溪自然環(huán)境得天獨厚，氣候溫和，雨景充沛，四季長青，層巒疊翠，云霧繚繞，澗水潺流，泉甘土赤，可謂“天、地、人、種”齊備，十分利于鐵觀音生長。產(chǎn)品質(zhì)量上乘，色香味俱佳，香飄四海，譽滿五洲。 經(jīng)科學(xué)分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。 飲鐵觀音對防治齲齒有很大的好處。 喝鐵觀音以紫砂壺為好。頭一遍為洗茶，倒入沸水后，快速倒掉。第二遍只要泡20秒鐘左右就可以倒出來喝了，第三遍用30秒左右，以后幾遍逐步增加泡茶時間。倒茶的時候，如果有幾個杯子，每個杯子倒少許，輪流倒幾遍，使每杯茶水均勻（稱為“點茶”）。 古人稱茶為萬病之藥，茶能養(yǎng)生，延年益壽，但貴在堅持，持之以恒，必見功效，飲茶有百益而無一害。 |
