自從進入秋季之后，隨著氣溫逐漸下降，身邊很多人開始感冒，且大多伴有明顯的咳嗽。而在這些咳嗽病人中，孩子仍然是個巨大的群體，你家寶寶咳嗽了嗎？
不要著急，今天咱們就一起來學習一下怎樣用食療的方法幫助孩子調(diào)理咳嗽吧？你可千萬不要簡單地認為咳嗽就是肺熱啊，因為調(diào)理方向錯了，不只是沒效果，反而會加重病情的。
咳嗽淺說
咳嗽，古人把有聲無痰稱為“咳”，有痰無聲稱為 “嗽”。而在實際生活中“咳”“嗽”是經(jīng)常同時出現(xiàn)的機會更多些。同時，咳嗽也分兩大類，即外感類和內(nèi)傷類。
外感類咳嗽就是人體受外邪風、寒、暑、濕、燥、火、疫疬等邪氣的侵犯而發(fā)病引起的咳嗽，類似于現(xiàn)代醫(yī)學所說的急性咳嗽。內(nèi)傷類咳嗽則是因為外感咳嗽纏綿未愈，日漸累積而成，或因七情、飲食等因素造成的人體臟腑功能失衡而造成的咳嗽，類似現(xiàn)代醫(yī)學所講的慢性咳嗽。
在生活中，孩子們最常見的咳嗽大致分為風寒咳嗽、風熱咳嗽、痰熱咳嗽、痰濕咳嗽、風燥咳嗽。今天咱們就重點說說這5種咳嗽怎么識別，又如何通過飲食來調(diào)理。
巧辨咳嗽
咳嗽而同時伴寒熱癥狀者，多為外感所致，有風寒、風熱、燥邪等病因?？人远榇?、心悸、脅痛等癥狀者，多為內(nèi)傷所致，由肺或其他臟腑病變所引起。咳嗽白天多于夜間，咳而急劇，多為外感咳嗽。夜間多于白天，常見于陰虛。
風寒咳嗽 平常無病，近日有明顯感受風寒的經(jīng)歷，伴有周身酸痛，惡寒明顯，無汗，咽癢而咳，痰清稀，周身乏力。舌頭不紅，苔薄白。
風熱咳嗽 近日忽然患病，咳嗽咳痰不爽，痰黃或稠粘，喉燥咽痛，常伴惡風身熱，或可伴有汗出，頭痛肢楚，鼻流黃涕，舌苔薄黃。
風燥咳嗽 咽喉干癢而咳，無痰或痰少而粘連成絲，咯痰不爽，或痰中帶有血絲，咽喉干痛，唇鼻干燥，口干，常伴鼻塞頭痛，微寒身熱，舌干少津，苔薄白或薄黃。
痰濕咳嗽 早晨咳嗽重，咳聲重濁沉悶，痰多色白，痰粘膩或稠厚成塊，胸悶氣憋，痰出則咳緩、憋悶感也減輕。常伴有身體困倦，胃脘痞滿，腹脹，大便溏，舌苔白膩。
痰熱咳嗽 咳嗽急促，喉中有痰聲，痰多黃而稠粘，咯吐不爽，或痰有熱腥味，或咳吐血痰，胸脅脹滿，或咳引胸痛，面赤身熱，口干欲飲，舌紅苔薄黃膩。
怎么樣？孩子咳嗽有多少是肺熱？尤其是現(xiàn)在的季節(jié)，秋季燥為主氣，更不是簡單清熱就可以治好咳嗽的。我們還是應該詳細辨別才好！學會了辨別，下面我們再來學習一下如何通過食療來調(diào)理咳嗽。
咳嗽食療
風寒咳嗽蘇白姜豉粥 用紫蘇葉6克、生姜3大片、蔥白6段（每段3cm）、淡豆豉9克和大米適量一起冷水泡半小時后再煮粥食用。如果有少量清稀白痰的，舌苔薄白而膩的，可加入新會陳皮6克，一起煮粥食用以幫助化痰濕而止咳。
這個粥中的紫蘇葉可以發(fā)散風寒，又可以理氣和胃，生姜可以發(fā)散風寒，又可以溫中止嘔，散寒止咳，蔥白、淡豆豉發(fā)散風寒。所以可治風寒咳嗽，且伴隨周身惡寒、酸痛，食欲差、惡心嘔吐者。生病期間禁食生冷寒涼，忌著涼受風。
風熱咳嗽桑菊薄荷茶 取桑葉、杭白菊各3克，薄荷3克，桔梗6克，生甘草3克，先冷水泡15分鐘以上，再用養(yǎng)生壺煮開聞到薄荷香氣大出后即關(guān)閉，倒出藥汁代茶頻飲即可。
這個茶取自經(jīng)典名方桑菊飲，用桑葉、杭白菊疏散肺經(jīng)風熱，薄荷既散風熱又能清利咽喉而治咽痛咳嗽，桔梗、甘草治咽痛而化痰止咳、利咽喉。生病期間忌食辛辣刺激，忌酒，飲食清淡為宜。
風燥咳嗽桑葉梨皮湯 取桑葉6克，梨皮1枚，水煎10分鐘，取汁代茶頻飲。如咽痛、咽喉不適明顯者，可加薄荷3克同煎，以加強疏風利咽喉的作用。
此湯是清代名醫(yī)吳鞠通先生的經(jīng)典名方桑杏湯變化而來，如病情明顯者也可直接用桑杏湯來治療。也可選用秋梨膏來潤燥止咳。生病期間禁食辛辣刺激，禁熬夜。
痰濕咳嗽陳皮生姜茶 取新會陳皮6克，生姜3大片，冷水泡15分鐘以上，再用養(yǎng)生壺煮至水開后，小火再煮10分鐘，取汁代茶飲。
本方新會陳皮理氣、燥濕、化痰，可治胸悶、胃脹、痰多咳嗽、食欲不振等癥。生姜溫中散寒，又可止咳，兩味食材配合可溫化痰濕。
痰熱咳嗽蕺菜梨湯 取魚腥草（又名蕺菜）15克冷水泡15分鐘，帶皮鴨梨1枚，將梨連皮一起切塊水煮，水開后小火再煮5分鐘，再放入提前泡好的魚腥草同煮10分鐘。如果痰多明顯，可再加搗碎的冬瓜子15克同煮，以加強清肺化痰的作用。
痰熱咳嗽生病期間應禁生冷、甜食、辛辣刺激類食物及肉蛋奶類食物，以控制生痰生熱的源頭，促進疾病恢復。
