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聯(lián)合國研究稱: 素食應(yīng)是最優(yōu)先環(huán)保議題

6月2日發(fā)布的一項(xiàng)聯(lián)合國支持的研究稱，改革全球農(nóng)業(yè)、倡導(dǎo)素食主義和限制化石燃料應(yīng)該是最優(yōu)先的環(huán)保議題。PDz中國素食文化傳播網(wǎng) － 素食文化 素食廚房 素食菜譜食譜 素食主義 素食館 素食環(huán)保

報告稱，糧食生產(chǎn)和化石燃料的使用均會導(dǎo)致污染、溫室氣體、疾病和森林破壞。PDz中國素食文化傳播網(wǎng) － 素食文化 素食廚房 素食菜譜食譜 素食主義 素食館 素食環(huán)保

 “可持續(xù)性資源管理國際委員會”發(fā)布的這項(xiàng)112頁報告說：“世界食品和燃料的結(jié)構(gòu)將在很大程度上決定21世紀(jì)的發(fā)展模式。”PDz中國素食文化傳播網(wǎng) － 素食文化 素食廚房 素食菜譜食譜 素食主義 素食館 素食環(huán)保

聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署主任施泰納(Achim Steiner)說：“世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)占全球淡水消耗量的70%，占全部土地使用的38%，占全球溫室氣體排放的14%。”PDz中國素食文化傳播網(wǎng) － 素食文化 素食廚房 素食菜譜食譜 素食主義 素食館 素食環(huán)保

該報告稱，消費(fèi)者可以少吃肉，在取暖或旅行時減少使用化石燃料，這都有助于保護(hù)地球，“動物產(chǎn)品之所以很重要，是因世界上一半以上的農(nóng)作物都用來喂養(yǎng)動物，而不是人類。”PDz中國素食文化傳播網(wǎng) － 素食文化 素食廚房 素食菜譜食譜 素食主義 素食館 素食環(huán)保

 報告指出，世界各國還應(yīng)該致力于改進(jìn)一些材料的使用方法，例如塑料、鋼鐵和鋁材。PDz中國素食文化傳播網(wǎng) － 素食文化 素食廚房 素食菜譜食譜 素食主義 素食館 素食環(huán)保