1．泥鰍治療急慢性肝炎
【用 料】 泥鰍若干條。
【制用法】 泥鰍放烘箱內(nèi)烘干(溫度以100℃為宜)，達(dá)到可捏碎為度，取出研粉。每服l5克，每日3次，飯后服。小兒酌減。
【功 效】 用治急性或亞急性、遷延性肝炎。
注：據(jù)《食物中藥與便方》介紹，遼寧省蓋城縣醫(yī)院用此方治療傳染性肝炎35例，其中黃疸型32例，病程最長(zhǎng)者達(dá)7個(gè)月，通過12～16天的治療，痊愈33例，明顯好轉(zhuǎn)2例。
2．燉泥鰍豆腐治療黃疸
【用 料】 泥鰍5條，豆腐l塊，鹽、味精各少許。
【制用法】 泥鰍放清水中，滴幾滴食油，讓泥鰍吃油及清水后，排出腸內(nèi)糞物。取出同豆腐切塊燉熟，加鹽及味精調(diào)味。食用，每日2次。
【功 效】 除熱祛濕。用治黃疸。
3．鼻嗅法治黃疸
【用 料】 赤小豆3克，苦丁香3克，麻雀糞3克。
【制用法】 共曬干，研為末。用鼻子聞味。
【功 效】 清熱，利尿，退黃。用治黃疸型肝炎。
4．蕪菁子治黃疸型肝炎
【用 料】 蕪菁子。
【制用法】 將菜子晾干，研末。以開水調(diào)服，每服10～15克，見大便瀉下則愈。
【功 效】 清熱，祛濕，潤(rùn)腸。用治黃疸、便秘。
5．紫茄大米粥治黃疸型肝炎
【用 料】 紫茄子1千克，大米150克。
【制用法】 將茄子洗凈，切碎，同大米共煮粥。服數(shù)日。
【功 效】 清熱，祛濕。用治黃疸型肝炎。
6．寶塔菜治黃疸型肝炎
【用 料】 寶塔菜(即甘露子、草石蛋)的塊莖50克，積雪草50克，黃梔子10克，茵陳蒿15克。
【制用法】 水煎。每日早晚分服。
【功 效】 解毒，祛濕。用治黃疸。
7．白丁香治黃疸
【用 料】 白丁香(即雄雀屎)。
【制用法】 溫開水化服之。
【功 效】 清熱解毒。用治黃疸。
注：據(jù)《食物療法精萃》介紹，雄雀屎一名白丁香，一端細(xì)尖，一端圓尖，雌雀屎兩端均圓。雄雀屎性苦溫有小毒，治目痛。陳藏器說：“急黃欲死者，湯化服之立 蘇?！苯艘员酒分委燑S疸頗有效驗(yàn)。
8．玉米花須治療黃疸
【用 料】 玉米花須l5克。
【制用法】 煎湯。代茶飲。
【功 效】 解毒，祛濕。用治黃疸。
9.玉米須配中藥治黃疸
【用 料】 玉米須100克，茵陳50克，山梔子25克，廣郁金25克。
【制用法】 水煎，去渣。每日2或3次分服。
【功 效】 清利濕熱。用治黃疸型肝炎、脂肪肝，有降低血脂之作用。
10．麥苗滑石粉治黃疸
【用 料】 鮮麥苗1握，滑石粉(中藥)15克。
【制用法】 共煎。飲湯，每日2或3次分服。
【功 效】 清熱利濕。用治黃疸型肝炎。
11．大田螺湯治療黃疸
【用 料】 大田螺10～20個(gè)，黃酒半小杯。
【制用法】 田螺放于清水中漂洗干凈，搗碎去殼，取螺肉加入黃酒拌和，再加清水燉熟。飲其湯，每日l次。
【功 效】 清熱利濕，通便解毒。用治濕熱黃疸、小便不利及水腫。
12．甜瓜蒂保肝退黃治肝炎
【用 料】 甜瓜蒂適量。
【制用法】 將瓜蒂置于烘干箱內(nèi)烘干，研成細(xì)末，取0．1克分成6份。先以2份從兩個(gè)鼻孔深深吸人，約40分鐘后，清潔鼻腔再吸2份，再隔40分鐘又吸2份，前后共吸3次，將0．1克吸完。間隔7日后再用同樣方法吸0．1克，吸完0．4克為一療程。慢性肝炎一般兩個(gè)療程即可，肝硬化則需三至五個(gè)療程。吸藥以后鼻腔流出大量黃水，每次可達(dá)l00毫升。吸藥時(shí)，患者頭須向前俯，使黃水滴入碗內(nèi)，切勿吞咽，以免引起腹瀉。有時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛、畏寒發(fā)熱，類似感冒癥狀，或肝脾區(qū)疼痛增加，約1天左右即可自然消失。
【功 效】 用治黃疸或無黃疸型肝炎、肝硬化。
注：據(jù)沈陽部隊(duì)后勤部衛(wèi)生部編《新醫(yī)療法手冊(cè)》介紹，此方經(jīng)某部醫(yī)院治療130 例。在住院病人15例中，有8例痊愈，7例好轉(zhuǎn)。門診ll5例，一般反應(yīng)良好。
13．米醋豬骨湯治病毒性肝炎
【用 料】 米醋l000克，鮮豬骨500克，紅糖l20克，白糖120克。
【制用法】 置鍋內(nèi)以醋共煮(不加水)，沸后30分鐘取出過濾。每次成人30—40毫升，小兒10～15毫升，每日3次，飯后服，1個(gè)月為一療程。
【功 效】 用治急慢性病毒性肝炎。對(duì)有高熱者不適用。
14．豬肝珍珠草湯防治肝炎
【用 料】 豬肝60克，珍珠草30克。
【制用法】 共煮煎熟?？墒掣物嫓辗?次。
【功 效】 清熱，利尿。用于防治病毒性肝炎。
15．黃豆白菜干治病毒性肝炎
【用 料】 黃豆60克，白菜干45克，茵陳30克，郁金9克，山梔6克，柴胡6克，通草6克。
【制用法】 黃豆與白菜干煎湯飲服，早晚另煎服茵陳等五味中藥服。
【功 效】 舒肝理氣，退黃。用治病毒性肝炎。
注：據(jù)《廣東中醫(yī)》l959年第6期介紹，此方曾治愈4例，患者初時(shí)發(fā)熱咳嗽、倦怠、溲赤、目黃、厭食、苔黃膩、脈弦數(shù)，服用上方，6個(gè)月后痊愈出院。
16．南瓜治肝炎療效驚人
【用 料】 南瓜粉適量。
【制用法】 將南瓜蒂去掉，以手工或機(jī)械將南瓜粉碎成稀漿，用100目的網(wǎng)過濾，待濾液自然沉淀后，次日傾盡清水，取出曬干，并壓碎成粉備用。每日沖食數(shù)次，可經(jīng)久食用。
【功 效】 治慢性肝炎、肝硬化、腎炎及糖尿病，有驚人的療效。
注：經(jīng)化學(xué)成分分析，南瓜含脂肪，蛋白質(zhì)，維生素8、C，胡蘆巴堿，腺瞟呤，精氨酸，天門冬素，胡蘿卜素，葡萄糖，蔗糖，多縮戊糖及南瓜氨基酸等多種元素，對(duì)預(yù)防和治療上述疾病的作用，已被公認(rèn)。
17．蜂蜜豬膽汁治肝炎
【用 料】 豬苦膽1枚，蜂蜜l00克。
【制用法】 取苦膽汁同蜂蜜調(diào)勻，放鍋內(nèi)蒸20分鐘。飲服。
【功 效】 清熱，解毒，祛濕。用治肝炎。
18．糯稻稈湯治遷延性肝炎
【用 料】 糯稻稈。
【制用法】 剪成3厘米長(zhǎng)段，每次用l00～150克，水煎。每日飲用2次，連用3天。
【功 效】 健脾益氣，疏通腸胃，消積利尿。用治遷延性肝炎。
19．炸蠶蛹輔助治療肝炎
【用 料】 蠶蛹、植物油、鹽、蔥、姜、蒜各適量。
【制用法】 將蠶蛹挑洗干凈，控干水分后，鍋內(nèi)放人植物油，油燒熱下蠶蛹炸。倒出多余的油，稍留油底，加熱炒蔥、姜、蒜，放鹽即成。
【功 效】 養(yǎng)陰柔肝。蠶蛹中含有豐富的不飽和酸，具有消減人體內(nèi)多余膽固醇的功用，經(jīng)常食用，對(duì)于肝炎、心血管病及肝硬化等有輔助治療之作用。
20．黃鱔蘆根湯治慢性肝炎
【用 料】 黃鱔3條，蘆根30克，桑寄生60克，油、鹽各少許。
【制用法】 黃鱔去腸臟，切段，洗凈，與蘆根、桑寄生加水同煨湯，以油、鹽調(diào)味。吃魚飲湯。
【功 效】 清熱，利濕，補(bǔ)氣，養(yǎng)血。適于匣性肝炎患者。
21．當(dāng)歸燉母雞治慢性肝炎
【用 料】 當(dāng)歸、黨參各l5克，母雞l只，蔥、姜、料酒、鹽各適量。
【制用法】 將母雞開膛去內(nèi)臟，洗凈。將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)，置沙鍋內(nèi)，加水，下蔥、姜、料酒、鹽各適量。沙鍋放旺火上燒沸，改用文火煨燉至爛。吃肉飲湯，分次吃完。
【功 效】 補(bǔ)血強(qiáng)體。適用于肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。
22．醋泡梨治肝炎
【用 料】 陳醋、梨各適量。
【制用法】 將梨削去皮，浸于醋罐中。兩三天后可食，常食有效。
【功 效】 用治慢性肝炎。
23．海帶荔枝核治肝脾腫大
【用 料】 海帶25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克。
【制用法】 加水共煮。每日服飲1次。
【功 效】 消積，軟堅(jiān)。用治肝脾腫大。
24．豬油治肝臟腫大
【用 料】 豬板油90克。
【制用法】 將豬板油溶化晾涼。1次飲服。
【功 效】 用治黃疸型肝炎之肝臟腫大。
注：據(jù)《江蘇中醫(yī)》介紹，某女患此癥，令服豬油后，大便瀉數(shù)次，肝腫即消肋下亦不痛，隔數(shù)日黃亦退，后未再發(fā)。
25.枸杞麥冬補(bǔ)肝保肝
【用 料】 枸杞30克，麥冬l0克，雞蛋5個(gè)，瘦豬肉30克，花生米30克，鹽、味精、濕淀粉、花生油各適量。
【制用法】 ①將花生米煎脆，冷卻備用。枸杞洗凈，入沸水中略汆一下，撈起備用。麥冬洗凈，入沸水中煮熟，撈起，切碎為末，備用。瘦豬肉切成丁。②蛋打在碗內(nèi)，加少許鹽，攪勻，把蛋倒人另一碗中(碗壁涂油防粘)隔水蒸熟，冷卻后將蛋切成丁狀。③鍋置旺火上，放花生油把豬肉炒熟，再倒進(jìn)蛋丁、枸杞、麥冬碎末，炒勻，放鹽少許，用濕淀粉勾芡，最后放味精即成。
【功 效】 養(yǎng)陰保肝。適用于慢性肝炎、早期肝硬化。
26．水晶菠蘿清熱除煩健脾
【用 料】 罐頭菠蘿250克，白糖250克，白醋少許，凍粉(泡發(fā)好的)200克。
【制用法】 將菠蘿切成片，分?jǐn)[在十個(gè)小茶碗內(nèi)。將白糖、鹽、凍粉對(duì)醋、涼開水和罐頭水后上籠蒸至溶化，稍涼分倒在小茶碗內(nèi)，然后入箱冷凍，食時(shí)扣出。本品涼甜爽口，具有濃香的菠蘿味。
【功 效】 開胃助消化。用于慢性肝炎，有一定療效。
27．大麥芽湯治肝炎后遺癥
【用 料】 大麥芽50克，茵陳50克，橘皮25克。
【制用法】 水煎湯。每日早晚分服。
【功 效】 用治急慢性肝炎后遺癥，如胸悶、痞脹、食欲不振等。
28．紅棗花生湯降低轉(zhuǎn)氨酶
【用 料】 大紅棗、花生仁、冰糖各50克。
【制用法】 加水先煮花生仁，后下紅棗、冰糖。每日睡前1劑，連續(xù)食飲1個(gè)月。
【功 效】 對(duì)于急慢性肝炎肝硬化血清轉(zhuǎn)氨酶較高者有效。
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