蔥讓您健康一輩子2
【性功能減退】
第一方枸杞羊腎粥
〔用料〕枸杞葉500克,羊腎1對(duì),粳米250克,蔥白4根,姜末10克,食鹽30克,醬油10克,淀粉5克。
〔做法〕將羊腎剖成兩片,剔去筋膜,洗凈細(xì)切,以醬油、淀粉拌勻;將淘洗凈的粳米、蔥白切成的蔥花、枸杞葉切末同加適量水放入鍋中,按常法煮粥,粥將熟時(shí),加姜末、食鹽、羊腎入鍋,煮沸,即可服食。
〔用法〕佐餐食用。
〔最適合的疾病〕適用于陽(yáng)痿。對(duì)陽(yáng)氣衰弱而致的腰腿疼痛、五勞七傷、弱視夜盲效果很好。
〔大夫叮囑〕本品具有補(bǔ)虛益精,祛風(fēng)明目的作用,常服用可起抗衰老的作用。
第二方牛腎粥
〔用料〕牛腎250克,粳米100克,油、五香粉、姜、蔥、精鹽各少許。
〔做法〕將牛腎洗凈,去掉皮膜、腰臊,切成薄片,與粳米同入沙鍋中,加水1000毫升左右,用大火燒沸,小火煮至肉爛粥熟,加入姜、蔥、油、五香粉、精鹽調(diào)味。再煮3～5分鐘即可。
〔用法〕每日早餐空腹溫?zé)岱?div style="height:15px;">
〔最適合的疾病〕適用于遺精、早泄、年老體弱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
〔大夫叮囑〕本品熱盛、濕熱、痰多者不宜食用。
第三方五香狗肉
〔用料〕
狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香各6克,蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖各適量。
〔做法〕將狗肉洗凈,放入鍋內(nèi),加適量水用大火燒沸。放入小茴香、桂皮、丁香、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖,煮到狗肉酥爛,取出切成片,放回湯內(nèi)。
〔用法〕食肉喝湯。
〔最適合的疾病〕適用于腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱、四肢不溫、陽(yáng)痿不舉等。
〔大夫叮囑〕體內(nèi)有熱者不宜食用。
第四方川斷杜仲煲豬尾
〔用料〕川斷15克,杜仲15克(布包),豬尾1～2個(gè),姜、蔥、料酒、醬油、鹽各適量。
〔做法〕將豬尾洗凈去毛,放入鍋中,加川斷、杜仲、姜、蔥、料酒、醬油及適量水,用大火煮沸,小火燉至豬尾爛,加鹽少許即可。
〔用法〕食豬尾飲湯,1次服完。每周1次,連用1個(gè)月。
〔最適合的疾病〕適用于腎虛陽(yáng)痿。
〔大夫叮囑〕本品能補(bǔ)腎氣而興陽(yáng)道。
第五方冬蟲(chóng)夏草燉甲魚(yú)
〔用料〕冬蟲(chóng)夏草10克,甲魚(yú)1只(約500克重),大棗20克,料酒30克,鹽、味精、蔥、姜、蒜各適量,雞湯1000毫升。
〔做法〕先將宰好的甲魚(yú)切成四塊放入鍋內(nèi),加適量水用大火煮沸,撈出,割開(kāi)四肢,剝?nèi)ネ扔?洗凈。冬蟲(chóng)夏草洗凈。大棗用開(kāi)水浸泡。再將甲魚(yú)放在湯碗中,上放冬蟲(chóng)夏草、大棗,加料酒、鹽、蔥、姜、蒜和雞湯,上蒸籠蒸2小時(shí)后取出,揀去蔥、姜,加味精即可。
〔用法〕吃肉飲湯,每日1次,連續(xù)4～5天服完。
〔最適合的疾病〕適用于氣陰兩虧之陽(yáng)痿。
〔大夫叮囑〕本品可長(zhǎng)期食用。
【貧血】
第一方參歸燉母雞
〔用料〕當(dāng)歸15克,黨參15克,母雞1只(約1500克),蔥、姜、料酒、鹽各適量。
〔做法〕將母雞去毛和內(nèi)臟,洗凈,然后把當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi),置鍋中,加蔥、姜、料酒、鹽及清水適量后放于大火上燒沸,改用小火煨燉至雞肉熟爛即可。
〔用法〕佐餐食用。
〔最適合的疾病〕適用于血虛體弱、失血過(guò)多、貧血。
〔大夫叮囑〕本品有益氣補(bǔ)血的作用。外感發(fā)熱或邪毒未消者忌食。
第二方菠菜肝片
〔用料〕鮮豬肝250克,水發(fā)木耳25克,菠菜葉50克,紹酒40克,醋5克,鹽、淀粉、食用油、醬油各適量,蔥絲、蒜片、姜末各15克,上湯50毫升。
〔做法〕將鮮豬肝剔去筋,洗凈、切片后加入適量淀粉和鹽,攪拌均勻,再把醬油、紹酒、鹽、醋、濕淀粉和上湯對(duì)成汁備用。炒鍋置大火上燒熱加食用油,燒至七八成熱,放入肝片滑透,用漏勺瀝去余油,鍋內(nèi)剩油50毫升,下入蒜片、姜末略煸后放入肝片,同時(shí)將菠菜、水發(fā)木耳入鍋內(nèi)翻炒幾下,倒入對(duì)好的湯汁炒勻,加蔥絲起鍋即可。
〔用法〕佐餐食用。
〔最適合的疾病〕適用于血虛、貧血。
〔大夫叮囑〕本品具有補(bǔ)肝養(yǎng)血的作用。便溏及腹瀉者慎食。
第三方當(dāng)歸羊肉羹
〔用料〕當(dāng)歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克,蔥、姜、鹽、料酒、味精各適量。
〔做法〕將羊肉洗凈放入鍋內(nèi),當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi),扎好口,放入鍋內(nèi),同時(shí)將蔥、姜、鹽、料酒放入鍋內(nèi),加水適量,先將鍋置于大火上燒沸,然后用小火煨燉至肉爛即可,食用時(shí)可加味精調(diào)味。
〔用法〕佐餐食用。
〔最適合的疾病〕適用于氣血兩虛、體弱久病、貧血。
〔大夫叮囑〕本品具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,強(qiáng)壯身體的作用。陰虛火旺者慎用
【眼病】
處方豬肝粥
〔用料〕豬肝100克,粳米100克,蔥、姜、鹽、香油、醬油各適量。
〔做法〕將豬肝洗凈,切細(xì),蔥洗凈切花,姜切細(xì)末,再把豬肝、姜末同放碗內(nèi)以醬油浸之,備用;以淘洗凈的粳米放入鍋中,加水適量,然后按常法煮粥,粥將熟時(shí),放入豬肝末,再稍煮片刻,熟后,放入香油、鹽、蔥花即可。
〔用法〕可常服食。食用肝臟時(shí),選用新鮮的肝臟為佳。
〔最適合的疾病〕適用于急慢性肝炎、夜盲癥、目赤、貧血等。
〔大夫叮囑〕本品有補(bǔ)肝明目、瀉火造血的作用。
【冠心病、高血壓】
第一方藕節(jié)山楂蔥須當(dāng)歸湯
〔用料〕藕節(jié)15克,山楂30克,蔥須10克,當(dāng)歸10克。
〔做法〕將上物洗凈放入鍋中,加水200毫升,用大火煮沸,小火煮至100毫升即可。
〔用法〕每日1劑,每日2次。
〔最適合的疾病〕適用于冠心病、高血壓、高脂血癥。
〔大夫叮囑〕不宜過(guò)食含膽固醇較高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、肥肉、蛋黃及水產(chǎn)品中的螺、貝類、魷魚(yú)、烏賊魚(yú)等;不宜用濃茶、咖啡、烈性酒、刺激性強(qiáng)的調(diào)味品等。飲食中應(yīng)適當(dāng)控制食鹽量。
第二方生姜黃瓜蔥白湯
〔用料〕生姜1克,黃瓜100克,蔥白3根。
〔做法〕將生姜、蔥白洗凈放入鍋中,加適量水用大火燒沸,小火煎15分鐘,沖泡黃瓜即可。
〔用法〕每日1劑,1次食用,喝湯吃瓜。
〔最適合的疾病〕適用于冠心病、高血壓、高脂血癥。
〔大夫叮囑〕本品具有一定的降壓調(diào)脂的作用。
第三方蔥白蜂蜜汁
〔用料〕蔥白150克,蜂蜜150克。
〔做法〕將蔥白搗碎,然后與熱蜂蜜拌勻備用。
〔用法〕每日服2次,每次服半湯匙,只吃蜂蜜不吃蔥。
〔最適合的疾病〕適用于動(dòng)脈硬化。
〔大夫叮囑〕連續(xù)服用2～3個(gè)月有效。
【關(guān)節(jié)炎】
第一方棗蔥梅姜湯
〔用料〕大棗10個(gè),蔥須15克,烏梅10克,生姜3片。
〔做法〕將上物洗凈放入鍋中,加水1碗,用大火燒沸,小火煮至半碗即可。
〔用法〕喝湯吃大棗。每日2次。
〔最適合的疾病〕適用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
〔大夫叮囑〕本品具有溫經(jīng)通絡(luò)的作用。
第二方蔥根蒜瓣花椒外洗液
〔用料〕蔥根、蒜瓣、花椒各適量。
〔做法〕將上物搗爛放入鍋中,加水適量用大火煎沸,小火煎約30分鐘后趁熱洗、敷患處。
〔用法〕每日1～2次。
〔最適合的疾病〕適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
〔大夫叮囑〕外洗液控制好溫度,不可過(guò)熱,以免燙傷皮膚。
第三方蔥醋熱敷液
〔用料〕陳醋1000毫升,蔥白50克。
〔做法〕將陳醋放入鍋中用大火煎沸,小火煎至500毫升時(shí),加入切細(xì)的蔥白,再煮至兩沸,過(guò)濾后用布浸蘸醋液,趁熱貼敷患處。
〔用法〕每日2次。
〔最適合的疾病〕適用于風(fēng)濕、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
〔大夫叮囑〕注意貼敷的溫度,不可過(guò)熱,以免燙傷皮膚。
【失眠】
處方蔥棗湯
〔用料〕大蔥連根須7根,小紅棗20個(gè)。
〔做法〕小紅棗洗凈,用水泡發(fā)放入鍋中,加適量的水,用大火燒沸,小火煎煮20分鐘,再加洗凈的大蔥連根須,繼續(xù)以小火煎煮10分鐘。
〔用法〕吃棗喝湯,每日2次。
〔最適合的疾病〕適用于神經(jīng)衰弱、病后體虛、胸中煩悶、失眠多夢(mèng)、記憶力減退等。
〔大夫叮囑〕本品有安神、益心氣的作用,表虛多汗者忌服。煎煮不宜過(guò)久。失眠患者,要避免茶、咖啡等飲料,晚上不吃或少吃不易消化的食品。同時(shí)應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)體質(zhì),調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。
【小兒麻疹不能透發(fā)】
處方蔥白敷臍泥
〔用料〕蔥白數(shù)根。
〔做法〕將蔥白數(shù)根洗凈,搗爛成泥即可。
〔用法〕將蔥泥敷在肚臍眼上。
〔最適合的疾病〕適用于小兒麻疹不能透發(fā)。
〔大夫叮囑〕小兒在麻疹期間要注意避風(fēng)。
【小兒遺尿】
處方大蔥硫磺敷臍膏
〔用料〕蔥白7根,硫磺50克。
〔做法〕將蔥白、硫磺一起搗成糊狀。
〔用法〕將搗成的糊在睡前敷在肚臍上,連用數(shù)日。
〔最適合的疾病〕適用于小兒遺尿。
〔大夫叮囑〕平時(shí)小兒睡前可讓其排尿,夜晚定時(shí)喊醒,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,有助于小兒排尿反射機(jī)制的完善。
【鼻炎】
第一方蒼耳蔥茶飲
〔用料〕蒼耳子10克,茶葉1撮,蔥白適量。
〔做法〕將蒼耳子曬干或者在新瓦上焙干,研成細(xì)末。每次將茶葉放入杯中,每杯加蒼耳子末半匙,蔥白切成二指粗絲也放入杯中,用開(kāi)水沖泡即可。
〔用法〕代茶飲用,每日多次反復(fù)沖飲。
〔最適合的疾病〕適用于鼻炎。
〔大夫叮囑〕鼻炎是一種慢性頑固性疾病。患者鼻塞流涕,呼吸不暢,影響休息和工作。嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致頭疼、耳聾或者其他更為嚴(yán)重的疾病。茶能降濁,蔥能升陽(yáng),蒼耳子通竅,故而可以治療鼻炎。
第二方蔥膜貼
〔用料〕蔥膜適量。
〔做法〕治療鼻竇炎時(shí),蔥膜貼在鼻梁位置上。感冒引起的鼻炎應(yīng)該貼在鼻頭的位置。
〔用法〕每天堅(jiān)持貼蔥膜半小時(shí)。
〔最適合的疾病〕適用于鼻炎、鼻竇炎。
〔大夫叮囑〕多貼幾層,療效更好。
【耳聾】
處方鯉魚(yú)腦髓粥
〔用料〕鯉魚(yú)腦髓60克,粳米25克,姜末、蔥各少許。
〔做法〕將鯉魚(yú)腦髓洗凈;以淘洗凈的粳米放入鍋中,加水適量,然后按常法煮粥,粥將熟時(shí),放入鯉魚(yú)腦髓、姜末、蔥,煮沸即可。
〔用法〕可常服食。
〔最適合的疾病〕適用于老人耳聾、突發(fā)性耳聾。
〔大夫叮囑〕本品具有補(bǔ)腎健腦的作用。
【癰腫】
第一方姜蔥大黃芒硝糊
〔用料〕生姜適量,蔥白4根,生大黃25克,芒硝15克,白酒適量。
〔做法〕生姜砸爛取姜汁,生大黃、芒硝研末,將蔥白搗爛,同大黃末、芒硝末攪勻,再加入姜汁和白酒調(diào)成糊狀。
〔用法〕將調(diào)成的糊敷于患部。
〔最適合的疾病〕適用于跌打腫痛。
〔大夫叮囑〕皮膚有潰爛者慎用。
第二方蔥汁調(diào)香油
〔用料〕蔥汁、香油各適量。
〔做法〕將蔥汁、香油一起調(diào)和均勻。
〔用法〕將調(diào)好的蔥汁香油直接涂抹患處。
〔最適合的疾病〕適用于皮膚潰瘍。
〔大夫叮囑〕蔥洗凈晾干后方可絞汁。
第三方蔥汁調(diào)蛋清
〔用料〕蔥汁、蛋清各適量。
〔做法〕將蔥汁、蛋清一起調(diào)和均勻。
〔用法〕烘熱,外敷患處。
〔最適合的疾病〕適用于乳癰初起。
〔大夫叮囑〕注意溫度要適宜。
第四方蔥蜜公英泥
〔用料〕老蔥白、鮮蒲公英、蜂蜜各適量。
〔做法〕將上物一起搗爛如泥。
〔用法〕將搗好的泥直接外敷患處。
〔最適合的疾病〕適用于惡瘡疔毒。
〔大夫叮囑〕皮膚已潰爛者慎用。
第五方蔥白液
〔用料〕蔥白液(即蔥葉內(nèi)帶黏性的汁液)適量。
〔做法〕選用新蔥葉剖開(kāi)。
〔用法〕將內(nèi)有黏液的一面包扎陰莖2小時(shí),約4小時(shí)后即愈。
〔最適合的疾病〕適用于陰莖腫大。
〔大夫叮囑〕本品有潤(rùn)燥、消腫的作用。
【肢體麻木】
處方蔥姜花椒水
〔用料〕大蔥3～4棵,生姜16克,花椒3克。
〔做法〕將大蔥、生姜洗凈,和花椒一起放入鍋中,加水200毫升用大火燒沸,小火煎至100毫升。
〔用法〕每日1劑,每日2次。
〔最適合的疾病〕適用于四肢麻木。
〔大夫叮囑〕本品具有溫經(jīng)通絡(luò)的作用。
【小兒蛔蟲(chóng)】
處方蔥汁菜油液
〔用料〕蔥白200克,菜油1匙。
〔做法〕將蔥白搗爛絞汁,調(diào)入菜油。
〔用法〕空腹服下,每日1次,連服2日。
〔最適合的疾病〕適用于小兒蛔蟲(chóng)腹痛。
〔大夫叮囑〕如疼痛劇烈,請(qǐng)立即去醫(yī)院看病。
【蚊蟲(chóng)咬傷】
處方蔥葉糊
〔用料〕大蔥葉適量。
〔做法〕將大蔥葉洗凈,晾干后搗碎成糊狀。
〔用法〕將糊直接涂于被跳蚤、蚊子、毛蟲(chóng)、螞蟻叮咬處。
〔最適合的疾病〕適用于蚊蟲(chóng)咬傷。
〔大夫叮囑〕本品有殺菌止癢的作用。
【跌打損傷】
第一方蔥酒消腫膏
〔用料〕蔥白、白酒各適量。
〔做法〕蔥白洗凈搗爛,加白酒數(shù)滴即可。
〔用法〕直接敷于紅腫部位,數(shù)日可愈。
〔最適合的疾病〕適用于跌打損傷引起的局部紅腫、青紫。
〔大夫叮囑〕跌打損傷初期以及皮膚有破損者不能使用此方法。
第二方蔥糖止血糊
〔用料〕蔥白、紅糖各適量。
〔做法〕將蔥白洗凈晾干與紅糖一起搗成泥糊狀。
〔用法〕將搗好的泥糊直接敷在傷口處。
〔最適合的疾病〕適用于外傷流血。
〔大夫叮囑〕可用于急救。有條件者應(yīng)立即去醫(yī)院。
【雞眼】
處方蔥蒜雞眼膏
〔用料〕蔥白1根,獨(dú)頭紫皮蒜1個(gè)。
〔做法〕將蔥白、獨(dú)頭紫皮蒜去皮洗凈晾干,一起搗成泥糊。
〔用法〕將搗好的泥糊直接敷在雞眼上。
〔最適合的疾病〕適用于雞眼。
〔大夫叮囑〕對(duì)輕度雞眼有效。一般4～5日后,雞眼處將變黑,再隔1～2日即可脫落。
【性功能減退】
第一方枸杞羊腎粥
〔用料〕枸杞葉500克,羊腎1對(duì),粳米250克,蔥白4根,姜末10克,食鹽30克,醬油10克,淀粉5克。
〔做法〕將羊腎剖成兩片,剔去筋膜,洗凈細(xì)切,以醬油、淀粉拌勻;將淘洗凈的粳米、蔥白切成的蔥花、枸杞葉切末同加適量水放入鍋中,按常法煮粥,粥將熟時(shí),加姜末、食鹽、羊腎入鍋,煮沸,即可服食。
〔用法〕佐餐食用。
〔最適合的疾病〕適用于陽(yáng)痿。對(duì)陽(yáng)氣衰弱而致的腰腿疼痛、五勞七傷、弱視夜盲效果很好。
〔大夫叮囑〕本品具有補(bǔ)虛益精,祛風(fēng)明目的作用,常服用可起抗衰老的作用。
第二方牛腎粥
〔用料〕牛腎250克,粳米100克,油、五香粉、姜、蔥、精鹽各少許。
〔做法〕將牛腎洗凈,去掉皮膜、腰臊,切成薄片,與粳米同入沙鍋中,加水1000毫升左右,用大火燒沸,小火煮至肉爛粥熟,加入姜、蔥、油、五香粉、精鹽調(diào)味。再煮3～5分鐘即可。
〔用法〕每日早餐空腹溫?zé)岱?div style="height:15px;">
〔最適合的疾病〕適用于遺精、早泄、年老體弱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
〔大夫叮囑〕本品熱盛、濕熱、痰多者不宜食用。
第三方五香狗肉
〔用料〕
狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香各6克,蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖各適量。
〔做法〕將狗肉洗凈,放入鍋內(nèi),加適量水用大火燒沸。放入小茴香、桂皮、丁香、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖,煮到狗肉酥爛,取出切成片,放回湯內(nèi)。
〔用法〕食肉喝湯。
〔最適合的疾病〕適用于腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱、四肢不溫、陽(yáng)痿不舉等。
〔大夫叮囑〕體內(nèi)有熱者不宜食用。
第四方川斷杜仲煲豬尾
〔用料〕川斷15克,杜仲15克(布包),豬尾1～2個(gè),姜、蔥、料酒、醬油、鹽各適量。
〔做法〕將豬尾洗凈去毛,放入鍋中,加川斷、杜仲、姜、蔥、料酒、醬油及適量水,用大火煮沸,小火燉至豬尾爛,加鹽少許即可。
〔用法〕食豬尾飲湯,1次服完。每周1次,連用1個(gè)月。
〔最適合的疾病〕適用于腎虛陽(yáng)痿。
〔大夫叮囑〕本品能補(bǔ)腎氣而興陽(yáng)道。
第五方冬蟲(chóng)夏草燉甲魚(yú)
〔用料〕冬蟲(chóng)夏草10克,甲魚(yú)1只(約500克重),大棗20克,料酒30克,鹽、味精、蔥、姜、蒜各適量,雞湯1000毫升。
〔做法〕先將宰好的甲魚(yú)切成四塊放入鍋內(nèi),加適量水用大火煮沸,撈出,割開(kāi)四肢,剝?nèi)ネ扔?洗凈。冬蟲(chóng)夏草洗凈。大棗用開(kāi)水浸泡。再將甲魚(yú)放在湯碗中,上放冬蟲(chóng)夏草、大棗,加料酒、鹽、蔥、姜、蒜和雞湯,上蒸籠蒸2小時(shí)后取出,揀去蔥、姜,加味精即可。
〔用法〕吃肉飲湯,每日1次,連續(xù)4～5天服完。
〔最適合的疾病〕適用于氣陰兩虧之陽(yáng)痿。
〔大夫叮囑〕本品可長(zhǎng)期食用。
【貧血】
第一方參歸燉母雞
〔用料〕當(dāng)歸15克,黨參15克,母雞1只(約1500克),蔥、姜、料酒、鹽各適量。
〔做法〕將母雞去毛和內(nèi)臟,洗凈,然后把當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi),置鍋中,加蔥、姜、料酒、鹽及清水適量后放于大火上燒沸,改用小火煨燉至雞肉熟爛即可。
〔用法〕佐餐食用。
〔最適合的疾病〕適用于血虛體弱、失血過(guò)多、貧血。
〔大夫叮囑〕本品有益氣補(bǔ)血的作用。外感發(fā)熱或邪毒未消者忌食。
第二方菠菜肝片
〔用料〕鮮豬肝250克,水發(fā)木耳25克,菠菜葉50克,紹酒40克,醋5克,鹽、淀粉、食用油、醬油各適量,蔥絲、蒜片、姜末各15克,上湯50毫升。
〔做法〕將鮮豬肝剔去筋,洗凈、切片后加入適量淀粉和鹽,攪拌均勻,再把醬油、紹酒、鹽、醋、濕淀粉和上湯對(duì)成汁備用。炒鍋置大火上燒熱加食用油,燒至七八成熱,放入肝片滑透,用漏勺瀝去余油,鍋內(nèi)剩油50毫升,下入蒜片、姜末略煸后放入肝片,同時(shí)將菠菜、水發(fā)木耳入鍋內(nèi)翻炒幾下,倒入對(duì)好的湯汁炒勻,加蔥絲起鍋即可。
〔用法〕佐餐食用。
〔最適合的疾病〕適用于血虛、貧血。
〔大夫叮囑〕本品具有補(bǔ)肝養(yǎng)血的作用。便溏及腹瀉者慎食。
第三方當(dāng)歸羊肉羹
〔用料〕當(dāng)歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克,蔥、姜、鹽、料酒、味精各適量。
〔做法〕將羊肉洗凈放入鍋內(nèi),當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi),扎好口,放入鍋內(nèi),同時(shí)將蔥、姜、鹽、料酒放入鍋內(nèi),加水適量,先將鍋置于大火上燒沸,然后用小火煨燉至肉爛即可,食用時(shí)可加味精調(diào)味。
〔用法〕佐餐食用。
〔最適合的疾病〕適用于氣血兩虛、體弱久病、貧血。
〔大夫叮囑〕本品具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,強(qiáng)壯身體的作用。陰虛火旺者慎用
【眼病】
處方豬肝粥
〔用料〕豬肝100克,粳米100克,蔥、姜、鹽、香油、醬油各適量。
〔做法〕將豬肝洗凈,切細(xì),蔥洗凈切花,姜切細(xì)末,再把豬肝、姜末同放碗內(nèi)以醬油浸之,備用;以淘洗凈的粳米放入鍋中,加水適量,然后按常法煮粥,粥將熟時(shí),放入豬肝末,再稍煮片刻,熟后,放入香油、鹽、蔥花即可。
〔用法〕可常服食。食用肝臟時(shí),選用新鮮的肝臟為佳。
〔最適合的疾病〕適用于急慢性肝炎、夜盲癥、目赤、貧血等。
〔大夫叮囑〕本品有補(bǔ)肝明目、瀉火造血的作用。
【冠心病、高血壓】
第一方藕節(jié)山楂蔥須當(dāng)歸湯
〔用料〕藕節(jié)15克,山楂30克,蔥須10克,當(dāng)歸10克。
〔做法〕將上物洗凈放入鍋中,加水200毫升,用大火煮沸,小火煮至100毫升即可。
〔用法〕每日1劑,每日2次。
〔最適合的疾病〕適用于冠心病、高血壓、高脂血癥。
〔大夫叮囑〕不宜過(guò)食含膽固醇較高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、肥肉、蛋黃及水產(chǎn)品中的螺、貝類、魷魚(yú)、烏賊魚(yú)等;不宜用濃茶、咖啡、烈性酒、刺激性強(qiáng)的調(diào)味品等。飲食中應(yīng)適當(dāng)控制食鹽量。
第二方生姜黃瓜蔥白湯
〔用料〕生姜1克,黃瓜100克,蔥白3根。
〔做法〕將生姜、蔥白洗凈放入鍋中,加適量水用大火燒沸,小火煎15分鐘,沖泡黃瓜即可。
〔用法〕每日1劑,1次食用,喝湯吃瓜。
〔最適合的疾病〕適用于冠心病、高血壓、高脂血癥。
〔大夫叮囑〕本品具有一定的降壓調(diào)脂的作用。
第三方蔥白蜂蜜汁
〔用料〕蔥白150克,蜂蜜150克。
〔做法〕將蔥白搗碎,然后與熱蜂蜜拌勻備用。
〔用法〕每日服2次,每次服半湯匙,只吃蜂蜜不吃蔥。
〔最適合的疾病〕適用于動(dòng)脈硬化。
〔大夫叮囑〕連續(xù)服用2～3個(gè)月有效。
【關(guān)節(jié)炎】
第一方棗蔥梅姜湯
〔用料〕大棗10個(gè),蔥須15克,烏梅10克,生姜3片。
〔做法〕將上物洗凈放入鍋中,加水1碗,用大火燒沸,小火煮至半碗即可。
〔用法〕喝湯吃大棗。每日2次。
〔最適合的疾病〕適用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
〔大夫叮囑〕本品具有溫經(jīng)通絡(luò)的作用。
第二方蔥根蒜瓣花椒外洗液
〔用料〕蔥根、蒜瓣、花椒各適量。
〔做法〕將上物搗爛放入鍋中,加水適量用大火煎沸,小火煎約30分鐘后趁熱洗、敷患處。
〔用法〕每日1～2次。
〔最適合的疾病〕適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
〔大夫叮囑〕外洗液控制好溫度,不可過(guò)熱,以免燙傷皮膚。
第三方蔥醋熱敷液
〔用料〕陳醋1000毫升,蔥白50克。
〔做法〕將陳醋放入鍋中用大火煎沸,小火煎至500毫升時(shí),加入切細(xì)的蔥白,再煮至兩沸,過(guò)濾后用布浸蘸醋液,趁熱貼敷患處。
〔用法〕每日2次。
〔最適合的疾病〕適用于風(fēng)濕、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
〔大夫叮囑〕注意貼敷的溫度,不可過(guò)熱,以免燙傷皮膚。
【失眠】
處方蔥棗湯
〔用料〕大蔥連根須7根,小紅棗20個(gè)。
〔做法〕小紅棗洗凈,用水泡發(fā)放入鍋中,加適量的水,用大火燒沸,小火煎煮20分鐘,再加洗凈的大蔥連根須,繼續(xù)以小火煎煮10分鐘。
〔用法〕吃棗喝湯,每日2次。
〔最適合的疾病〕適用于神經(jīng)衰弱、病后體虛、胸中煩悶、失眠多夢(mèng)、記憶力減退等。
〔大夫叮囑〕本品有安神、益心氣的作用,表虛多汗者忌服。煎煮不宜過(guò)久。失眠患者,要避免茶、咖啡等飲料,晚上不吃或少吃不易消化的食品。同時(shí)應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)體質(zhì),調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。
【小兒麻疹不能透發(fā)】
處方蔥白敷臍泥
〔用料〕蔥白數(shù)根。
〔做法〕將蔥白數(shù)根洗凈,搗爛成泥即可。
〔用法〕將蔥泥敷在肚臍眼上。
〔最適合的疾病〕適用于小兒麻疹不能透發(fā)。
〔大夫叮囑〕小兒在麻疹期間要注意避風(fēng)。
【小兒遺尿】
處方大蔥硫磺敷臍膏
〔用料〕蔥白7根,硫磺50克。
〔做法〕將蔥白、硫磺一起搗成糊狀。
〔用法〕將搗成的糊在睡前敷在肚臍上,連用數(shù)日。
〔最適合的疾病〕適用于小兒遺尿。
〔大夫叮囑〕平時(shí)小兒睡前可讓其排尿,夜晚定時(shí)喊醒,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,有助于小兒排尿反射機(jī)制的完善。
【鼻炎】
第一方蒼耳蔥茶飲
〔用料〕蒼耳子10克,茶葉1撮,蔥白適量。
〔做法〕將蒼耳子曬干或者在新瓦上焙干,研成細(xì)末。每次將茶葉放入杯中,每杯加蒼耳子末半匙,蔥白切成二指粗絲也放入杯中,用開(kāi)水沖泡即可。
〔用法〕代茶飲用,每日多次反復(fù)沖飲。
〔最適合的疾病〕適用于鼻炎。
〔大夫叮囑〕鼻炎是一種慢性頑固性疾病?；颊弑侨魈?呼吸不暢,影響休息和工作。嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致頭疼、耳聾或者其他更為嚴(yán)重的疾病。茶能降濁,蔥能升陽(yáng),蒼耳子通竅,故而可以治療鼻炎。
第二方蔥膜貼
〔用料〕蔥膜適量。
〔做法〕治療鼻竇炎時(shí),蔥膜貼在鼻梁位置上。感冒引起的鼻炎應(yīng)該貼在鼻頭的位置。
〔用法〕每天堅(jiān)持貼蔥膜半小時(shí)。
〔最適合的疾病〕適用于鼻炎、鼻竇炎。
〔大夫叮囑〕多貼幾層,療效更好。
【耳聾】
處方鯉魚(yú)腦髓粥
〔用料〕鯉魚(yú)腦髓60克,粳米25克,姜末、蔥各少許。
〔做法〕將鯉魚(yú)腦髓洗凈;以淘洗凈的粳米放入鍋中,加水適量,然后按常法煮粥,粥將熟時(shí),放入鯉魚(yú)腦髓、姜末、蔥,煮沸即可。
〔用法〕可常服食。
〔最適合的疾病〕適用于老人耳聾、突發(fā)性耳聾。
〔大夫叮囑〕本品具有補(bǔ)腎健腦的作用。
【癰腫】
第一方姜蔥大黃芒硝糊
〔用料〕生姜適量,蔥白4根,生大黃25克,芒硝15克,白酒適量。
〔做法〕生姜砸爛取姜汁,生大黃、芒硝研末,將蔥白搗爛,同大黃末、芒硝末攪勻,再加入姜汁和白酒調(diào)成糊狀。
〔用法〕將調(diào)成的糊敷于患部。
〔最適合的疾病〕適用于跌打腫痛。
〔大夫叮囑〕皮膚有潰爛者慎用。
第二方蔥汁調(diào)香油
〔用料〕蔥汁、香油各適量。
〔做法〕將蔥汁、香油一起調(diào)和均勻。
〔用法〕將調(diào)好的蔥汁香油直接涂抹患處。
〔最適合的疾病〕適用于皮膚潰瘍。
〔大夫叮囑〕蔥洗凈晾干后方可絞汁。
第三方蔥汁調(diào)蛋清
〔用料〕蔥汁、蛋清各適量。
〔做法〕將蔥汁、蛋清一起調(diào)和均勻。
〔用法〕烘熱,外敷患處。
〔最適合的疾病〕適用于乳癰初起。
〔大夫叮囑〕注意溫度要適宜。
第四方蔥蜜公英泥
〔用料〕老蔥白、鮮蒲公英、蜂蜜各適量。
〔做法〕將上物一起搗爛如泥。
〔用法〕將搗好的泥直接外敷患處。
〔最適合的疾病〕適用于惡瘡疔毒。
〔大夫叮囑〕皮膚已潰爛者慎用。
第五方蔥白液
〔用料〕蔥白液(即蔥葉內(nèi)帶黏性的汁液)適量。
〔做法〕選用新蔥葉剖開(kāi)。
〔用法〕將內(nèi)有黏液的一面包扎陰莖2小時(shí),約4小時(shí)后即愈。
〔最適合的疾病〕適用于陰莖腫大。
〔大夫叮囑〕本品有潤(rùn)燥、消腫的作用。
【肢體麻木】
處方蔥姜花椒水
〔用料〕大蔥3～4棵,生姜16克,花椒3克。
〔做法〕將大蔥、生姜洗凈,和花椒一起放入鍋中,加水200毫升用大火燒沸,小火煎至100毫升。
〔用法〕每日1劑,每日2次。
〔最適合的疾病〕適用于四肢麻木。
〔大夫叮囑〕本品具有溫經(jīng)通絡(luò)的作用。
【小兒蛔蟲(chóng)】
處方蔥汁菜油液
〔用料〕蔥白200克,菜油1匙。
〔做法〕將蔥白搗爛絞汁,調(diào)入菜油。
〔用法〕空腹服下,每日1次,連服2日。
〔最適合的疾病〕適用于小兒蛔蟲(chóng)腹痛。
〔大夫叮囑〕如疼痛劇烈,請(qǐng)立即去醫(yī)院看病。
【蚊蟲(chóng)咬傷】
處方蔥葉糊
〔用料〕大蔥葉適量。
〔做法〕將大蔥葉洗凈,晾干后搗碎成糊狀。
〔用法〕將糊直接涂于被跳蚤、蚊子、毛蟲(chóng)、螞蟻叮咬處。
〔最適合的疾病〕適用于蚊蟲(chóng)咬傷。
〔大夫叮囑〕本品有殺菌止癢的作用。
【跌打損傷】
第一方蔥酒消腫膏
〔用料〕蔥白、白酒各適量。
〔做法〕蔥白洗凈搗爛,加白酒數(shù)滴即可。
〔用法〕直接敷于紅腫部位,數(shù)日可愈。
〔最適合的疾病〕適用于跌打損傷引起的局部紅腫、青紫。
〔大夫叮囑〕跌打損傷初期以及皮膚有破損者不能使用此方法。
第二方蔥糖止血糊
〔用料〕蔥白、紅糖各適量。
〔做法〕將蔥白洗凈晾干與紅糖一起搗成泥糊狀。
〔用法〕將搗好的泥糊直接敷在傷口處。
〔最適合的疾病〕適用于外傷流血。
〔大夫叮囑〕可用于急救。有條件者應(yīng)立即去醫(yī)院。
【雞眼】
處方蔥蒜雞眼膏
〔用料〕蔥白1根,獨(dú)頭紫皮蒜1個(gè)。
〔做法〕將蔥白、獨(dú)頭紫皮蒜去皮洗凈晾干,一起搗成泥糊。
〔用法〕將搗好的泥糊直接敷在雞眼上。
〔最適合的疾病〕適用于雞眼。
〔大夫叮囑〕對(duì)輕度雞眼有效。一般4～5日后,雞眼處將變黑,再隔1～2日即可脫落。
