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1962年拍攝的北京全聚德烤鴨制作全過程
老阿更
>《美食吧》
2016.05.29
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全聚德是北京最出名的老字號烤鴨店,創(chuàng)立于19世紀60年代的清朝,歷史悠久,味道醇正、地道,很受歡迎。全聚德以經營傳統(tǒng)的掛爐烤鴨蜚聲海內外,其烤鴨一直由清代宮廷御用廚師的傳人掌爐制作360doc_1
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