南瓜餅這東西真是不吃還好，

一吃就忍不??！

胃消化不好的少吃點啊，

這是糯米做的！

金光閃閃的南瓜餅！

食 材

南瓜500g

糯米粉500g

糖3瓷勺

調(diào)料平勺：調(diào)味罐配的小勺子平勺 約5g

瓷勺：家用的喝湯陶瓷勺平勺 約10~15ml

分量可自行調(diào)整 但不建議新手調(diào)整

做 法

南瓜切片或者塊上鍋蒸熟（蒸軟即可）

盛到碗中，趁熱壓碎，放置溫熱后加入糖

分次加入糯米粉，

用筷子攪拌均勻，再用刮刀拌勻。

手上抹少許油，

把攪拌好的南瓜粉團取一小節(jié)揉成團狀

再壓扁。

鍋里放2瓷勺油

放入南瓜餅煎制到兩面金黃就可以啦！

兩面微焦，裝盤！

金光閃閃~ 放光芒?。?！

從此媽媽再也不用擔心我饞南瓜餅了！

要點

• 糖可以多放點，甜一點好吃。

• 南瓜用大南瓜會很香。