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酥炸雞排

人人都愛吃炸雞排,但是看到這么多的油脂總是忍了又忍,不妨用空氣炸鍋來試試,只用少許一點(diǎn)油,一樣能吃到香酥可口的雞排哦!

食材:雞胸肉1塊、雞蛋2個、鹽少許、黑胡椒少許、生粉適量、面包糠適量、食用油適量

步驟:

1、雞胸肉洗凈,從中間橫切成2塊。

2、撒少許鹽、黑胡椒涂勻,用肉錘輕輕敲打入味。

3、取雞蛋劃散成蛋液。

4、雞胸肉放入面粉盤裹一層薄薄面粉,再放入蛋液中裹一層薄薄蛋液。

5、最后放入面包糠上裹勻。

6、雞排放入炸籃中。

7、炸籃放入炸鍋中,扣好蓋子。

8、雞排上輕輕刷一層食用油,推入“空氣電炸鍋”。

9、溫度200度,時間15分鐘。

10、時間結(jié)束,取出雞排。

11、雞排稍冷卻后切小塊,蘸上醬料,開吃!

小貼士:

1、吃時可沾番茄醬、沙拉醬、或撤些辣醬油、椒鹽都很好吃。

2、雞胸肉一定要片開,厚一些的甚至可以片成3塊哦。

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