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2019.02.24
#銷魂雞翅#
前段時間，我用九陽空氣炸鍋做了不少美食。雞排、蛋撻、豬油、香蕉酥，茄盒，雞米花等等，也都制作成了美食視頻。
這款空氣炸鍋之前開團過，跟團反饋不錯！大家之所以對空氣炸鍋這么感興趣，是因為它做出來的食物“不是油炸卻勝似油炸”，不需用油也能讓你吃到酥酥脆脆的口感。沒有討厭的油煙，無需復(fù)雜的制作就能“炸”出美食，低脂低熱量，實現(xiàn)了美味與健康的兼得！
看到跟團粉絲們曬給我的炸鍋反饋，最多的就是薯條和雞翅了！用炸鍋做出來的雞翅皮香酥誘人，肉質(zhì)鮮嫩飽滿，一口咬下去還有鮮美的肉汁。你也想試試嗎？
（一口入魂）
食材
雞翅......8個
香蔥......2根
生姜......3片
蠔油......1勺
黑胡椒......適量
食用油......適量
步驟
1/ 雞翅洗凈，劃花刀，讓調(diào)料更好的入味。
2/ 碗中放入雞翅、蔥段、姜片，調(diào)入蠔油和黑胡椒，攪拌均勻，蓋上保鮮膜腌制1小時以上。
3/ 腌制好的雞翅平鋪入炸籃中。
4/ 表層刷上薄薄一層食用油，推入“九陽空氣炸鍋”中。（刷少許油防止表皮干硬。）
5/ 選擇溫度200度，時間25分鐘。程序結(jié)束后取出。
6/ 焦香誘人，開吃咯！
雞翅可以腌制更久一些，口感更入味。
如果沒有空氣炸鍋，也可用烤箱制作。先選擇200度烤15分鐘，取出翻面再烤10分鐘即可。
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