一、原料：
肉皮、蹄筋、海參、貢丸、蝦丸、魚丸、午餐肉、紅腸、老豆腐、魔芋、粉絲、娃娃菜。
二、調(diào)料：
高湯、鹽。
三、做法：
1、娃娃菜洗凈后切塊。
2、粉絲用溫水泡軟。
3、鍋內(nèi)鋪上一層娃娃菜。
4、菜上鋪上粉絲。
5、繼續(xù)鋪上剩余食材。
6、加入高湯，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燉煮至食材熟軟。
7、調(diào)入少許鹽，煮勻即可。
溫馨提示：
1、食材不必刻意，有什么就放什么，只要是喜歡的都可放入。
2、高湯請不要使用涮火鍋剩余的火鍋湯，因其嘌呤過高，不宜食用。
3、娃娃菜煮后會有水溢出，所以高湯不必加得太滿，否則會溢出。
4、加入鹽以后不必翻動食材，稍煮一會兒，味道即可均勻。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
