癌癥是一個讓人聞名色變的疾??！得了癌癥就意味著離死亡很近了，但是在現(xiàn)實生活中，有很多的食品，本來就是癌癥“克星”！
番茄：前列腺癌、乳腺癌
番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。而且番茄紅素本身又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內(nèi)能導致老化的自由基，有較好的抗衰老作用。研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，并對胃癌、肺癌有預防作用。
茭白、芹菜等：大腸癌
茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜，進入腸道后，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時間，促進膽汁酸排泄，對預防大腸癌極為有益。
作為健康人群，普通人應該盡量多吃蔬菜，每天攝入500—1000克各類蔬菜，才能夠起到防病、保健作用。對于癌癥病人，在積極配合醫(yī)生治療的同時，應根據(jù)自身情況，適當多食用相應的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的輔助治療作用。
大蒜：結(jié)腸癌
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
胡蘿卜、南瓜等蔬菜：肺癌
胡蘿卜、南瓜等蔬菜中的胡蘿卜素則能夠通過清除體內(nèi)自由基，預防肺癌的發(fā)生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內(nèi)巨噬細胞功能，提高機體免疫力，也有較強的抗癌功效。
紅薯：結(jié)腸癌乳腺癌
科學家發(fā)現(xiàn)紅薯中含有一種化學物質(zhì)叫氫表雄酮，可以用于預防結(jié)腸癌和乳腺癌。飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β－胡蘿卜素、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。
甘藍類蔬菜：胃癌
甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經(jīng)常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。
要健康就得做“腸勝將軍”
長期便秘導致的腸道污染可能是造成這些嚴重疾病的主要嫌疑犯之一。而且食欲不振、消化不良、早衰、易疲勞、老年斑等等一些惱人的問題都和便秘有關(guān)。
便秘使得腸道的長期積累毒素有關(guān)。人體內(nèi)的免疫力70%集中在腸道內(nèi)，能抵御疾病的侵害，腸道是保衛(wèi)我們健康的萬里長城。腸道照顧好，百病不來找。
