豬腳含有豐富的膠原蛋白，是美容養(yǎng)顏佳品，是女性豐胸養(yǎng)顏的首選食物，而且豬腳的吃法有很多種，但你試過和啤酒一起燉嗎？啤酒燉豬腳，風(fēng)味獨(dú)特，非常好吃。
啤酒燉豬腳
食材：豬腳750g、啤酒1瓶、鹽、冰糖、蔥、姜、八角、桂皮、老抽、生抽（均適量）
做法：
1.將豬腳洗凈后剁成塊，買時(shí)就可以剁好，準(zhǔn)備好啤酒
2.豬腳去雜質(zhì)，入沸水中焯燙后撈出
3.過涼水，再一次去掉雜質(zhì)，漂凈瀝干水分
4.在高壓鍋中放入豬腳，加姜片，蔥結(jié)，八角，桂皮
5.放入一瓶啤酒，在適量加些水
6.加一塊冰糖，適量老抽，生抽，大火煮至上閥，小火25分鐘
7.把高壓鍋里的豬腳倒入炒鍋中，湯汁也一起倒出
8.加適量鹽，大火煮開，邊煮邊煸炒，防止沾鍋底
9.煸炒至湯汁粘稠，撒些蔥花即可盛出上桌
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