大家好，我是小再。夏天，是一年中濕氣最重的季節(jié)，特別是三伏天期間，由于天氣炎熱的原因，人們不得不靠著吹空調(diào)、喝冷飲，趕走身體上的燥熱，但這個(gè)時(shí)候，也是最容易被暑濕趁虛而入。
都說(shuō)“十人九濕”，而這都是因?yàn)椴唤】档娘嬍沉?xí)慣、不合理的生活方式、熬夜、壓力過(guò)大、久坐以及生活環(huán)境等原因引起的。
要說(shuō)祛濕的最佳“黃金期”，那就是三伏天了，而今年的三伏天就有40天，足夠我們通過(guò)食療和健康的生活習(xí)慣，來(lái)將體內(nèi)濕氣一點(diǎn)點(diǎn)排出，這里建議每周吃3次它，排出濕毒，口臭沒(méi)了，小肚腩也消失了。
一、白扁豆
推薦食譜：白扁豆茯苓藥膳粥
主要食材：豬前排、白扁豆、蓮子、芡實(shí)、薏米仁、茯苓、山藥干、紅棗、生姜
具體做法：
1、藥膳粥的所有材料分別有，豬前排350克、白扁豆30克，蓮子30克，芡實(shí)30克，薏米仁30克，茯苓30克，山藥干30克，紅棗30克，生姜10克。
2、在碗中倒入清水，然后將白扁豆、山藥、芡實(shí)、蓮子、薏米仁倒進(jìn)碗中，給它清洗兩遍，清洗干凈后，加入溫水浸泡一個(gè)小時(shí)以上。
3、下一步加入適量的清水，放入姜片，還有適量的料酒，然后倒入清洗干凈的排骨，等鍋中水燒開(kāi)后，就用勺子撇去浮沫，浮沫撇干之后，將排骨撈出備用。
4、砂鍋中加入剛浸泡好的食材，然后加入清洗好的紅棗、茯苓，再加入焯水的排骨，和生姜片，最后加入適量的清水，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)至小火煲一個(gè)小時(shí)。
5、準(zhǔn)備160克大米，加入清水掏洗干凈，然后加入少量的花生油，用筷子給它攪拌均勻，腌制十分鐘以上，這一步的目的是煮出來(lái)的粥更加香，不容易粘鍋。
6、一個(gè)小時(shí)到了，打開(kāi)鍋蓋加入大米，蓋上蓋子大火燒開(kāi)，大火燒開(kāi)后，打開(kāi)蓋子，接下來(lái)能用多大火就用多大火，只要粥不會(huì)滲出來(lái)就行，這樣煮出來(lái)的粥更加香。
7、照我這種方法，大約20分鐘之內(nèi)就可以把粥煮好，這款藥膳粥，只需要加入少許的食鹽，其他調(diào)味品什么都不用加。
8、時(shí)間一到，一份白扁豆茯苓藥膳粥就制作完成了，脾胃差、濕氣重、經(jīng)常失眠的朋友，趕緊收藏起來(lái)試試吧。
二、芡實(shí)
推薦食譜：芡實(shí)冰粉
主要食材：芡實(shí)、白糖、涼粉、椰汁
具體做法：
1、準(zhǔn)備一些芡實(shí)，用水清洗干凈，然后等鍋中水煮開(kāi)，就將芡實(shí)給倒進(jìn)去，給它煮上10分鐘的時(shí)間。
2、15分鐘到了之后，給它倒在漏勺上控干水分，再打開(kāi)水龍頭，給芡實(shí)沖一個(gè)涼水澡，沖洗好后，放碗中備用。
3、另起鍋，往鍋里加入500毫升的清水，再加入40克白糖，喜歡吃甜一點(diǎn)的朋友，可以多加一點(diǎn)。
4、等鍋中的水煮開(kāi)后，往里加入20克涼粉，再把芡實(shí)倒進(jìn)去，給它攪拌均勻，煮開(kāi)就可以關(guān)火了。
5、把它倒入模具碗里，沒(méi)有這種玻璃碗的，可以直接倒在盤(pán)子里，等它放涼之后，再把它放到冰箱里冷藏凝固就可以了。
6、時(shí)間一到，將模具碗拿出來(lái)，用刀在邊緣給它劃一下，這樣容易脫模，脫模之后，用刀給它切成小塊，然后裝入小碗中。
7、下一步在碗里倒入椰汁，一份自創(chuàng)的芡實(shí)冰粉就做好了，冰粉清涼，芡實(shí)Q彈冰爽，口感特別好，喜歡的朋友們，趕緊收藏起來(lái)試試吧。
三、冬瓜
推薦食譜：冬瓜湯
主要食材：冬瓜、小蔥、雞蛋
具體做法：
1、首先準(zhǔn)備一塊冬瓜，清洗干凈，切成小塊，吃冬瓜時(shí)，很多人都會(huì)削掉皮，其實(shí)這樣做太可惜了，冬瓜皮比冬瓜更加營(yíng)養(yǎng)，功效更多。
2、這次我們不用去皮，直接一分為四，然后切得稍微薄一些，再改刀切成小塊，切好之后放入碗中備用。
3、準(zhǔn)備幾根小蔥，蔥白和蔥葉分開(kāi)，蔥白切成小段，蔥葉切成蔥花，全部切好之后，放入小碗中備用。
4、再準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，打入小碗中，用筷子給它充分地?cái)嚿?，就這樣，所有的食材就算是準(zhǔn)備好了。
5、起鍋熱油，油稍微少放一些，加入蔥白，再放入一小勺蝦米，開(kāi)小火炒出香味，然后再加入適量的開(kāi)水，這樣做出來(lái)的湯會(huì)更加濃白好喝。
6、接下來(lái)將冬瓜給它放入鍋中，水少了，我們可以再繼續(xù)添加一些，和冬瓜持平就可以。
7、水開(kāi)之后再來(lái)調(diào)味，加入鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻，再蓋上蓋，轉(zhuǎn)中火煮八到十分鐘。
8、等把冬瓜煮軟變透明，再轉(zhuǎn)小火淋入蛋液，蓋上蓋子，用余溫把蛋液燜熟，這樣雞蛋會(huì)更加入味，出鍋前，再淋一點(diǎn)小磨香油，超級(jí)好喝的冬瓜湯就做好了。
9、這樣做出來(lái)的冬瓜湯清淡少油，清爽解膩，清熱解暑，而且非常爽，鮮甜好喝，每一次都能喝好幾碗，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)又好喝，如果你喜歡，就趕緊收藏起來(lái)試一下吧。
結(jié)語(yǔ)：三伏天，是祛濕的最佳“黃金期”，建議每周吃3次它，排出濕毒，口臭沒(méi)了，小肚腩也消失了。
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