春天容易肝陽上亢，大家都喜歡喝一點(diǎn)菊花茶，可以起到清熱明目的作用。
但市場(chǎng)上有些菊花茶是硫磺熏過的，會(huì)刺激消化道，有害肝腎健康 ，那么我們?cè)撊绾畏直婺兀?/p>
本期專家
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菊花加工的主要程序就是脫水，也就是將菊花當(dāng)中的水分去掉，傳統(tǒng)的工藝是通過硫磺熏蒸，但從2005年起中華藥典已不再允許硫磺熏蒸。
一是因?yàn)榱蚧茄舻木栈ú?，?huì)對(duì)人體呼吸道黏膜、消化道黏膜有嚴(yán)重?fù)p害作用，對(duì)肝腎也有直接的傷害，另一方面也會(huì)造成主要成分損失，而影響菊花的功效。
但是為了節(jié)省成本，一些不法商人，仍在采用硫磺熏蒸的方法干燥菊花，那么我們應(yīng)該如何分辨硫磺菊花？
如何辨別硫磺菊花？
看
菊花的干品略帶黃色，花心比花葉顏色更重，色澤不均勻，花托偏綠。如果是硫磺熏過的菊花，顏色偏灰白，色澤均勻，花托顏色偏淡綠。
2
聞
買前要仔細(xì)聞聞菊花的味道，沒有被熏過的菊花，只有淡淡花的清香，如果有刺鼻的酸味，則是被硫磺熏過的。
3
捏
沒有被硫磺熏過的菊花質(zhì)地相對(duì)松軟、順滑，被硫磺熏過的菊花，質(zhì)地偏干、硬、脆。
溫馨提示：
菊花雖好，但并不是所有的人群，都適合喝菊花茶，如寒性體質(zhì)：畏寒怕冷、脾胃虛弱、即使夏季也會(huì)有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀的人，就不適合喝菊花茶。
因?yàn)榫栈ú栊院?，只?huì)加重癥狀，對(duì)健康反而不利。
鑒別硫磺菊花，一看、二聞、三捏，您學(xué)會(huì)了么？
趕緊轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的親朋吧~
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