喜歡吃四季豆。更喜歡變著花樣來做。很下飯的哦。
時間：10-30分鐘
主料：五花肉100g四季豆150g
輔料：鹽適量油適量
豆瓣醬一勺白糖半勺
料酒適量姜4片
大蒜3瓣
肉沫四季豆的做法步驟：
1. 四季豆洗凈。
2. 處理好后切成沫。姜蒜切碎。五花肉切成沫。
3. 坐鍋燒熱后放油，放肉沫炒香至變色。
4. 加姜蒜一起翻炒去腥。
5. 倒入料酒去腥。
6. 放半勺白糖提鮮。
7. 一勺豆瓣醬。翻炒均勻。
8. 倒入切碎的四季豆翻炒片刻。
9. 炒至熟透，起鍋前加鹽即可。
10. 成品。
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